Hari Pho akan dirayakan di banyak negara

Festival Hari Pho 2025 berlangsung pada tanggal 13 dan 14 Desember di Pusat Perdagangan Pajak lama, Jalan Nguyen Hue, Distrik Saigon, HCMC.

Pada tanggal 4 Desember, di Kantor Surat Kabar Tuoi Tre, Panitia Penyelenggara mengadakan konferensi pers untuk mengumumkan program Hari Pho pada tanggal 12 Desember 2025, dengan tema "Meningkatkan mutu beras Vietnam - Menyebar ke lima benua".

Ini adalah kegiatan tahunan untuk menghormati pho Vietnam dan mempromosikan budaya kuliner Vietnam ke dunia .

Setelah 9 tahun diselenggarakan, Pho Day telah menjadi festival kuliner besar, dan telah berkembang secara internasional melalui rangkaian "Vietnam Pho Festival" di Jepang, Korea, dan yang terbaru di Singapura.

Para delegasi belajar dan menikmati makan siang pho pada tanggal 4 Desember di gedung Surat Kabar Tuoi Tre

Acara yang diselenggarakan di Singapura pada Oktober 2025 saja telah menarik lebih dari 35.000 pengunjung, menyajikan puluhan ribu hidangan, dan mencatat lebih dari 400 koneksi bisnis antara perusahaan Vietnam dan Singapura. Hari Pho 2026 diperkirakan akan diselenggarakan di Australia.

Menurut Bapak Nguyen Nguyen Phuong, Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh, melalui acara tersebut, sektor industri dan perdagangan ingin menyebarkan Hari Pho kepada teman-teman domestik dan internasional.

Festival Hari Pho 2025 diperkirakan akan melibatkan sekitar 30 merek pho dari Utara hingga Selatan, menyajikan lebih dari 20.000 mangkuk pho dan menyambut sekitar 100.000 pengunjung. Setiap mangkuk pho dihargai 40.000 VND.

Delegasi yang menghadiri konferensi pers pada siang hari tanggal 4 Desember

Penyelenggara mengatakan mereka akan mengalokasikan setidaknya 10% dari pendapatan penjualan pho, bersama dengan sumbangan dari para pembaca, untuk mendukung masyarakat yang terkena dampak badai dan banjir di provinsi Dak Lak (sebelumnya Phu Yen ).

Konferensi pers tersebut juga memperkenalkan kisah "meningkatkan mutu beras Vietnam" melalui kasus MC Do Thi Tam, pemilik restoran Pho Since 1960 di Bac Ninh dengan mi Chu yang terbuat dari beras Hong bao thai, varietas beras khusus dari wilayah pegunungan utara.

THI HONG

Sumber: https://www.sggp.org.vn/ngay-cua-pho-se-duoc-to-chuc-o-nhieu-quoc-gia-post826889.html