Selain menciptakan warna alami, penyakit apa saja yang dapat disembuhkan oleh daun ungu?

[iklan_1]

Dokter Spesialis 2 Huynh Tan Vu, Unit Perawatan Harian, Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi, Kota Ho Chi Minh, Fasilitas 3, saat ini banyak pewarna sintetis yang dilarang atau dibatasi penggunaannya dalam makanan karena bukti terkait kemungkinan menyebabkan kanker dan efek buruk bagi kesehatan. Oleh karena itu, memilih pewarna alami sangat dianjurkan.

Daun ungu digunakan sebagai pewarna populer di Vietnam, untuk menggantikan pewarna sintetis dalam makanan tradisional seperti kue talas, nasi ketan, banh tet, dan banh bao.

Selain warnanya yang indah dan tahan lama, banyak penelitian telah membuktikan keamanan dan efektivitasnya dalam mengobati penyakit tertentu serta sifat antibakteri dan antiperadangan yang dimiliki ekstrak daun ungu.

4 jenis brokat di Vietnam

- Mawar Merah: Daunnya lonjong, pangkal meruncing, daunnya hijau tua dan banyak bulunya, permukaan atas daun tidak berbintik putih.

- Brokat ungu: Daun besar berbentuk telur, pangkal bulat, daun tipis, hijau muda dengan beberapa rambut halus, bintik-bintik putih besar di sepanjang urat daun.

- Merah cerah: Daun lonjong, pangkal bulat atau meruncing, daun hijau tua tebal, dengan beberapa bulu halus, beberapa bintik putih di sepanjang urat daun.

- Daun Emas: Daun berbentuk lonjong, pangkal runcing, ujung runcing, kedua sisi daun dipenuhi bulu-bulu, helaian daun sering berkerut, terutama bagian tepi daun.

Saat ini, brokat merah dan ungu dibudidayakan. Brokat kuning masih tumbuh liar di alam sehingga disebut juga brokat liar.

Selain menciptakan warna alami, penyakit apa saja yang dapat disembuhkan oleh daun ungu?

Menurut pengobatan tradisional, daun ungu memiliki rasa pahit, sifat netral, dan berkhasiat meredakan panas, menghentikan pendarahan, mengurangi pembengkakan, dan mendetoksifikasi. Daunnya digunakan untuk mengobati keseleo, tuberkulosis, hemoptisis, bronkitis akut, muntah dan batuk darah, disentri, dan hematoma. Selain itu, daun ungu juga digunakan sebagai air mandi untuk mengobati biang keringat atau bisul pada anak-anak.

Rebus daunnya untuk diminum, giling menjadi bubuk atau masak menjadi air mandi atau membantu penyakit pencernaan.

Dalam pengobatan modern, banyak penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak daun ungu sangat dihargai karena manfaat kesehatannya. Ekstrak daun ungu dapat digunakan sebagai pengawet alami untuk makanan dan obat-obatan dalam pengobatan penyakit yang berkaitan dengan gangguan usus yang disebabkan oleh mikroorganisme berbahaya.

Empat organisme penyebab kerusakan makanan, seperti Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus (mikroorganisme Gram positif), Pseudomonas aeruginosa, dan Escherichia coli (mikroorganisme Gram negatif), juga diobati dengan ekstrak etanol daun dan batang Atractylodes macrophylla. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua bakteri juga terhambat pada konsentrasi rendah ekstrak daun dan batang.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak daun perilla ungu mungkin memiliki aktivitas antibakteri yang tinggi, aktivitas terhadap Caldida albicans dari ekstrak tanaman dalam Metanol.

Beberapa obat dari daun ungu

- Mengobati bronkitis: Gunakan 40 g cabang dan daun aprikot ungu, 20 g Platycodon grandiflorum, Ophiopogon japonicus, dan kulit jeruk keprok. Rebus dan minum untuk membantu mengurangi dahak dan mengobati bronkitis.

- Perawatan jerawat: 1 ikat daun sirih ungu, 1,5 liter air. Cuci bersih seikat daun sirih ungu, tuangkan 1,5 liter air bersih, rebus, lalu kecilkan api dan didihkan selama kurang lebih 10 menit, lalu matikan kompor. Tunggu hingga air menghangat, lalu saring airnya secukupnya untuk mencuci muka seperti biasa tanpa perlu dibilas dengan air bersih. Sisa air dapat disimpan di lemari es dan digunakan secara bertahap dalam 3 atau 4 hari.

Daun ungu tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan manusia berkat kandungan aktif biologisnya, tetapi juga bermanfaat dalam pengolahan makanan berkat sifat pewarnanya. Namun, penting untuk berkonsultasi dengan dokter mengenai efektivitas pengobatan dari daun ungu sebelum menggunakannya. Hindari penggunaan pengobatan yang tidak efektif yang tidak akan memperbaiki kondisi penyakit dan justru akan memperburuknya.

Nguyen Ngoan

[iklan_2]
Sumber