Haruskah penderita diabetes makan es krim?

Es krim tidak menyebabkan diabetes, tetapi perlu diperhatikan moderasi dan efeknya terhadap gula darah.

Penderita diabetes tentu saja boleh makan es krim, tetapi perlu memperhatikan beberapa faktor seperti kadar gula darah, aktivitas sehari-hari, dan faktor kesehatan lainnya, menurut Healthline (AS).

Penderita diabetes tidak harus menghindari es krim sepenuhnya, tetapi mereka perlu mengetahui beberapa cara untuk mengonsumsi es krim lebih sehat.

Foto: AI

Bagaimana es krim memengaruhi gula darah?

Es krim mengandung gula dan karbohidrat yang dapat memengaruhi gula darah, terutama bagi penderita diabetes.

Karbohidrat (juga dikenal sebagai karbohidrat) sebagian besar ditemukan dalam biji-bijian, buah-buahan, produk susu, dan permen. Karbohidrat dipecah menjadi gula di dalam tubuh dan digunakan untuk menyediakan energi dasar. Penderita diabetes tidak memetabolisme karbohidrat seefisien orang sehat, sehingga semakin banyak karbohidrat yang mereka konsumsi, semakin banyak gula yang dilepaskan.

Itulah sebabnya penderita diabetes perlu memantau asupan karbohidrat mereka, bahkan dalam es krim, karena merupakan faktor penting dalam manajemen gula darah.

Cara sehat makan es krim untuk penderita diabetes

Penderita diabetes tidak harus menghindari es krim sepenuhnya, tetapi mereka perlu mengetahui beberapa cara memakan es krim dengan cara yang lebih sehat.

Manajemen porsi : Anda bisa mencoba porsi yang lebih kecil, misalnya setengah cangkir. Jika Anda tidak bisa mengukurnya dengan tepat, Anda bisa makan sebagian es krim cone saja.

Ketahui kandungan gula dan karbohidrat dalam es krim Anda : Es krim dan bahan tambahan lainnya (topping) bisa saja tinggi gula dan karbohidrat. Mengetahui kandungan gula dan karbohidrat dalam es krim dapat membantu Anda memahami bagaimana kandungan tersebut memengaruhi kadar gula darah Anda.

Pertimbangkan untuk memilih es krim rendah gula atau rendah karbohidrat : Es krim ini mungkin memiliki dampak yang lebih kecil pada kadar gula darah dibandingkan dengan es krim yang tinggi gula dan karbohidrat.

Pilih rasa yang sederhana : Rasa seperti biskuit, durian, dan teh susu mungkin terasa lezat, tetapi juga bisa mengandung lebih banyak gula, yang menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang lebih tajam. Jadi, pertimbangkan untuk memilih rasa tradisional seperti vanila, santan, kacang hijau, dan talas.

Pilih lauk pauk Anda : Beberapa bahan, seperti sirup, remah permen, atau keping cokelat, dapat menyebabkan gula darah Anda melonjak dengan cepat. Namun, Anda dapat memilih bahan lain yang membantu menyeimbangkannya, seperti selai kacang, buah kering, buah segar, wafer kaya protein, atau bahan kaya serat lainnya.

Nikmati es krim dengan makanan lain : Menggabungkan es krim dengan makanan yang rendah indeks glikemik atau tinggi protein dan serat dapat membantu menstabilkan gula darah.

Pantau gula darah Anda : Anda harus memantau kadar gula darah Anda untuk melihat bagaimana rasa dan bahan es krim memengaruhi gula darah Anda.

Sumber: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-tieu-duong-co-nen-an-kem-khong-185250928191802627.htm