Pelopor dalam budidaya srikaya Thailand di tanah berpasir

TRA VINH Bapak Trang Tan Tai di distrik Cau Ngang, provinsi Tra Vinh adalah pelopor dalam menanam apel custard Thailand di tanah berpasir secara organik, mencapai berat maksimum setengah kilogram per buah.

TRA VINH Bapak Trang Tan Tai di distrik Cau Ngang, provinsi Tra Vinh adalah pelopor dalam menanam apel custard Thailand di tanah berpasir secara organik, mencapai berat maksimum setengah kilogram per buah.

Kebun sirsak Thailand milik Bapak Trang Tan Tai menghasilkan 20 ton/ha. Foto: Ho Thao.

Lahan berpasir di distrik Cau Ngang, provinsi Tra Vinh, dicirikan oleh gizi buruk akibat retensi air yang buruk dan kelangkaan air irigasi di musim kemarau. Oleh karena itu, para petani di sini hanya menanam tanaman jangka pendek.

Sekitar dua tahun yang lalu, Bapak Trang Tan Tai di Dusun Phieu, Kecamatan Hiep Hoa, adalah orang pertama yang membawa varietas sirsak Thailand untuk ditanam di lahan seluas 0,14 ha dengan 180 bibit awal. Berkat perawatan yang tekun dan teknik budidaya yang metodis, kebun sirsaknya menghasilkan dua kali panen per tahun, dengan hasil rata-rata 20 ton per hektar, dan kini menjadi tempat belajar bagi para petani lokal.

Bapak Tai bercerita bahwa sebelumnya ia telah menanam berbagai jenis sayuran seperti labu siam, labu kuning, pare, dan mentimun, tetapi efisiensi ekonominya kurang tinggi. Kemudian, ia mulai mempelajari tentang pohon buah-buahan melalui media sosial dan tertarik dengan varietas sirsak Thailand, sehingga ia memutuskan untuk mencoba menanamnya.

"Saya lihat di Dong Thap, pohonnya hanya butuh 1,5 hingga 2 tahun untuk berbuah. Setiap sirsak beratnya bisa mencapai setengah kilogram, jadi saya pergi ke sana untuk mempelajari tekniknya dan membeli benih untuk ditanam. Harganya juga terjangkau, 50.000 VND per bibit, setinggi 2 jengkal dari pangkal akar ke atas," kata Bapak Tai.

Namun, awalnya tidak mulus. Pada musim hujan pertama, hampir separuh pohon di kebun terendam banjir, sementara pohon-pohon yang tersisa tumbuh kerdil.

Menurut Bapak Tai, meskipun sirsak Thailand tidak pilih-pilih tanah, agar berhasil, petani harus bersemangat dan menguasai tekniknya dengan baik. Tanpa putus asa, beliau mempelajari lebih lanjut tentang karakteristik tanaman ini dan menyadari bahwa tanaman ini tidak tahan air.

Pak Tai dengan hati-hati menutupi buah agar tidak diserang hama. Foto: Ho Thao .

Ia memperbaiki taman dengan membuat gundukan tanah sekitar 30 cm lebih tinggi dari permukaan taman dan menanam kembali pohon dengan jarak 3 m, sekaligus membuat parit drainase untuk mencegah genangan air. Selama musim kemarau, ia membiarkan rumput tetap lembap untuk menjaga akar pohon dan membersihkan taman selama musim hujan.

Pak Tai menjelaskan bahwa, dibandingkan dengan sayuran lain, merawat sirih gading Thailand jauh lebih mudah. ​​Ia hanya perlu memasang sistem irigasi tetes, membuka katup penyiraman dua kali sehari, dan menyediakan air yang cukup agar pohon tumbuh subur. Pohon sirih gading berusia 16 bulan dapat berbuah sesuai keinginan tukang kebun.

"Agar pohonnya berbunga, saya mulai dengan memperketat air dan memangkas cabang serta daun agar nutrisinya terkonsentrasi pada batang utama, lalu memupuk dan menyiram untuk merangsang pertumbuhannya. Saat pohon berbunga, saya mematahkan putik jantan di atas bunga betina agar penyerbukan lebih cepat. Apel custard Thailand memiliki keunggulan tingkat pembentukan buah hampir 100%, mencapai berat 0,5 kg per buah. Petani perlu menyangga cabang-cabangnya dengan pasak agar tidak roboh," ujar Bapak Tai.

Bapak Tai mengungkapkan bahwa biaya rata-rata bahan untuk menanam srikaya Thailand adalah sekitar 1,5 juta VND per hektar lahan/tahun (1 hektar = 1.000 m²). Berkat metode pembungkusan buah, beliau menghemat 70% biaya bahan kimia. Di saat yang sama, beliau terutama menggunakan pupuk kandang sapi agar pohon-pohon selalu hijau dan berbuah lebat.

Saat ini, beberapa rumah tangga menambahkan garam ke pakan sapi mereka agar pertumbuhannya lebih cepat, tetapi jika mereka memupuk pohon dari sumber ini, hasilnya akan kontraproduktif. Oleh karena itu, saya hanya menggunakan pupuk kandang dari lingkungan sekitar untuk memupuk kebun sirsak. Pupuk kandang diberikan dalam dosis yang wajar, setiap tahun saya memupuk sekitar 5-7 kg/pohon atau menyesuaikannya tergantung pada usia pohon dan tingkat kehijauan daunnya. Meskipun pupuk kandang bekerja lambat, pupuk kandang membantu pohon tetap hijau lebih lama dan menghemat sekitar 70% biaya dibandingkan dengan menggunakan pupuk kimia," ujar Bapak Tai.

Tahun ini, kebun srikaya milik Bapak Tai diperkirakan menghasilkan sekitar 2 ton per hektar, dengan harga jual rata-rata 30.000 - 50.000 VND/kg, menghasilkan pendapatan berkali-kali lipat lebih tinggi dibandingkan menanam tanaman lain sebelumnya.

Menurut Bapak Tai, srikaya Thailand yang ditanam di tanah berpasir sangat cocok, menghasilkan buah dengan rasa manis, kulit tipis, dan sedikit air. Namun, tanaman ini masih tergolong baru di daerahnya, sehingga beliau sedang menghubungi Serikat Koperasi Provinsi untuk mencari hasil panen yang stabil.

Kebun sirsak Thailand milik Pak Tai ditanam secara organik, dan sirsaknya dijual dengan harga 30.000-50.000 VND/kg. Foto: Ho Thao.

"Setiap kali mendengar tentang varietas pohon baru, saya dan istri sering pergi ke provinsi-provinsi di Delta Mekong untuk mempelajari dan membawanya pulang untuk dicoba ditanam. Saat ini, selain kebun sirsak Thailand, keluarga saya juga menanam banyak pohon lain di lahan seluas 1 hektar seperti apel, plum ungu, plum hijau, sirsak, dan nangka tanpa biji... Saya akan terus bereksperimen menanam varietas baru, terutama yang organik, dan jika saya merasa efektif, saya akan mengembangkannya dan bersedia berbagi tekniknya dengan orang lain," ujar Bapak Tai.

Menurut Bapak Trang Tung, Wakil Kepala Dinas Budidaya dan Perlindungan Tanaman Provinsi Tra Vinh, varietas sirsak Thailand, yang juga dikenal sebagai sirsak Ratu, bukanlah varietas baru di provinsi-provinsi di Delta Mekong. Namun, di dusun Phieu, Kecamatan Hiep Hoa, Bapak Tai adalah orang pertama yang membawa varietas ini untuk ditanam secara organik.

"Di Tra Vinh, masih belum ada tempat penjualan yang stabil untuk srikaya Thailand, yang utamanya melayani pelanggan untuk dijual kepada orang lain sebagai hiburan. Ke depannya, jika produksi meningkat, kami akan terhubung untuk mencari pasar bagi produk tersebut, dan sekaligus menanam tanaman lain yang kurang produktif," ujar Bapak Tung.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguoi-tien-phong-trong-na-thai-tren-dat-giong-cat-d405372.html