Pho Vietnam dan Lumpia Goreng Bikin Terkesan di Festival Persahabatan Seoul 2024

Selama 3 hari (24-26 Mei) di Gwanghwamun Square di Seoul (Korea Selatan), Festival Persahabatan Seoul 2024 berlangsung, dengan partisipasi perwakilan diplomatik dan orang-orang dari lebih dari 70 negara yang tinggal, bekerja, dan belajar di Korea.

Phở bò và Nem rán gây ấn tượng với nhiều thực khách Hàn Quốc cũng như quốc tế. — Pho Daging Sapi dan Lumpia Goreng memikat banyak pengunjung Korea dan internasional.

Menurut koresponden VNA di Korea, Pemerintah Metropolitan Seoul telah mengumumkan “Festival Persahabatan Seoul 2024” sebagai acara global yang menghormati beragam budaya dari seluruh dunia dengan tema “Seoul dan Dunia melalui Budaya”.

Di festival ini, pengunjung dapat menikmati hidangan tradisional, hidangan penutup, pertunjukan budaya, informasi wisata , film, dan berbagai kegiatan budaya lainnya dari lebih dari 70 negara di seluruh dunia. Festival ini merupakan festival dengan jumlah peserta terbanyak sejak pandemi COVID-19.

Khususnya pada acara tahun ini, di sepanjang area Sungai Cheonggye, Panitia Penyelenggara telah menyiapkan banyak stan yang memperkenalkan hidangan tradisional dari 46 negara dan area K-food dengan hidangan tradisional Korea, tempat pengunjung dapat datang untuk mencicipi cita rasa masakan dari seluruh dunia.

Kedai makanan Vietnam ini menyajikan hidangan yang sudah tidak asing lagi bagi orang Korea, seperti Sup Mie Daging Sapi dan Lumpia Goreng. Khususnya, Sup Mie Daging Sapi memiliki cita rasa yang seimbang antara kekayaan rasa daging sapi, aroma mi beras yang dipadukan dengan unsur asin, manis, dan ringan dari rempah-rempah, serta rasa asam dan segar dari lemon segar, yang turut merangsang indra penciuman dan rasa para pengunjung.

Kecanggihan dan kekayaan kuliner Vietnam menuntut koki untuk memiliki teknik koordinasi yang tepat dan kombinasi bahan-bahan utama yang terampil agar dapat menyajikannya dengan sukses. Cita rasa Pho Bo dan Nem Ran yang lezat telah memukau banyak pengunjung Korea dan internasional. Hidangan ini disiapkan dan diolah oleh staf perwakilan Vietnam di Korea.

Tại Lễ hội Hữu nghị Seoul, ngoài ẩm thực, du khách còn được thưởng thức các tiết mục âm nhạc đặc sắc. — Di Festival Persahabatan Seoul, selain makanan, pengunjung juga dapat menikmati pertunjukan musik istimewa.

Festival Persahabatan Seoul merupakan acara budaya tahunan yang telah diselenggarakan sejak tahun 1996. Pejabat kota Seoul mengatakan mereka akan berupaya keras menjadikan Festival Persahabatan Seoul sebagai tempat bagi orang-orang untuk merasakan dan menikmati pesona dunia tepat di Seoul; di saat yang sama, festival ini juga akan menjadi taman bermain bagi warga negara asing yang tinggal di Korea untuk berbagi dan mempromosikan budaya negara mereka.

Sumber