Inisiatif ini menandai 25 tahun kontribusi dari kedua organisasi di bidang pendidikan di Vietnam, sekaligus merayakan budaya Vietnam melalui roti lapis banh mi yang ikonik. Lebih dari 1.000 tamu menyaksikan upaya pemecahan rekor ini, termasuk Sarah Hooper (Konsul Jenderal Australia di Kota Ho Chi Minh), komunitas RMIT, sponsor perusahaan, dan mitra. Seorang juri resmi dari Guinness World Records hadir dan langsung mengkonfirmasi rekor tersebut.
Jodie Altan, Wakil Direktur Jenderal Hubungan Eksternal di RMIT University Vietnam, mengatakan: “Banh mi membawa kisah Vietnam ke dunia – sebuah kisah tentang kreativitas, ketahanan, dan koneksi. Apa yang kami lakukan memiliki misi serupa: membawa pendidikan kelas dunia ke Vietnam tanpa kehilangan kontak dengan masyarakat dan budaya negeri ini. Bersama KOTO, kami melakukan upaya pemecahan Rekor Dunia Guinness ini untuk merayakan bagaimana budaya dan pendidikan dapat menciptakan perubahan yang langgeng.”
Memecahkan Rekor Dunia Guinness bukanlah hal mudah. Prosesnya membutuhkan perencanaan yang cermat, kepatuhan terhadap standar internasional yang ketat, dan pelaksanaan yang tepat hingga detail terkecil. Mulai dari memastikan integritas struktural model roti hingga persyaratan kebersihan, keamanan, dan dokumentasi yang ketat, setiap elemen harus memenuhi standar kelas dunia. Persiapan berbulan-bulan memuncak dalam satu momen untuk membuat sejarah bagi roti Vietnam.
Austin Johnson, seorang juri di organisasi Guinness World Records, berbagi: “ Setiap rekor Guinness dinilai berdasarkan kriteria yang jelas, termasuk keterukuran, keaslian, standardisasi, dan orisinalitas. Dalam kasus ini, struktur tersebut harus dibuat seluruhnya dari roti, dibentuk persis seperti angka 25, dan diverifikasi oleh para ahli independen. Selain itu, penyelenggara perlu memastikan bahwa seluruh proses mematuhi standar keamanan dan kebersihan pangan, dari produksi hingga distribusi. Upaya ini tidak hanya sepenuhnya memenuhi persyaratan teknis tetapi juga menunjukkan organisasi yang ketat dan tujuan yang jelas untuk perayaan ulang tahun ke-25.”
“Para penyelenggara memastikan bahwa semua elemen memenuhi persyaratan pemecahan rekor, sekaligus melibatkan masyarakat secara positif. Ini adalah upaya yang direncanakan dengan baik, menunjukkan profesionalisme dan kerja sama yang erat di antara semua peserta.”
Untuk memastikan kebersihan dan keamanan, sekitar 400 orang berpartisipasi dalam proses pembuatan roti. Para sukarelawan mengisi setiap roti secara individual dan mengemasnya untuk dipajang. Setelah rekor tercipta, roti tersebut dibagikan kepada para peserta acara untuk dinikmati di tempat, mengubah perayaan ulang tahun tersebut menjadi aksi komunitas yang bermakna untuk mendukung kaum muda yang kurang beruntung melalui Hope Foundation.
Selama beberapa waktu terakhir, Hope Foundation dan KOTO telah melaksanakan banyak kegiatan untuk mendukung anak-anak dan remaja kurang mampu di daerah terpencil yang menghadapi banyak kesulitan. Secara khusus, Yayasan ini menghubungkan siswa minoritas etnis dan anak yatim piatu dari berbagai provinsi untuk mempelajari keterampilan kejuruan di bidang jasa, perhotelan, dan manajemen restoran di pusat pelatihan KOTO.
Didirikan pada tahun 1999, KOTO (Know One, Teach One) adalah perusahaan sosial pertama yang diakui secara hukum di Vietnam, dengan misi untuk memutus siklus kemiskinan melalui pelatihan kejuruan di sektor jasa dan pariwisata serta pendidikan keterampilan hidup yang komprehensif. Selama 25 tahun terakhir, KOTO telah mengubah kehidupan lebih dari 1.700 anak muda kurang mampu, banyak di antaranya berasal dari kelompok etnis minoritas dan tinggal di daerah terpencil. 100% lulusannya mendapatkan pekerjaan dan secara konsisten kembali untuk berkontribusi kepada komunitas mereka. Setelah pembukaan fasilitas Dream School yang baru, sekolah ini bertujuan untuk melatih 300 siswa setiap tahunnya.
Acara tersebut berlangsung meriah dan penuh semangat kebersamaan. Para hadirin dengan antusias menunggu, menikmati musik, berpartisipasi dalam berbagai kegiatan, dan menyaksikan roti raksasa berbentuk angka 25 secara bertahap terbentuk. Ini bukan hanya upaya untuk memecahkan rekor, tetapi juga bukti kekuatan kolaborasi, pendidikan, dan semangat kemanusiaan.
Hingga 25 Oktober, acara tersebut telah mengumpulkan US$21.000 (sekitar VND 552 juta). Program penggalangan dana masih berlangsung hingga akhir November. Semua uang ini akan digunakan untuk membangun Sekolah Impian KOTO – sebuah proyek pendidikan perintis yang menyediakan pelatihan kejuruan perhotelan dan program keterampilan hidup secara gratis bagi kaum muda yang kurang beruntung. Ini bukan hanya sekolah baru, tetapi komitmen jangka panjang untuk menciptakan peluang, kepercayaan diri, dan masa depan yang cerah bagi generasi muda.
Sumber: https://tienphong.vn/rmit-va-koto-xac-lap-ky-luc-guinness-gay-quy-cho-thanh-thieu-nien-co-hoan-canh-kho-khan-post1791065.tpo
Komentar (0)