Waktu dalam sehari Anda tidak boleh makan ubi jalar

[iklan_1]

Selain telur, sayuran hijau, dan buah-buahan, ubi jalar juga dianggap sebagai salah satu makanan tersehat. Ubi jalar sering muncul dalam daftar makanan yang membantu menurunkan berat badan dan memperpanjang umur yang direkomendasikan para ahli. Meskipun ubi jalar bergizi, tidak selalu baik untuk dikonsumsi.

Ubi jalar dikenal sebagai "makanan super" karena kaya akan nutrisi. Rata-rata, satu ubi jalar mengandung 112 kalori, 0,07 gram lemak, 26 gram karbohidrat, 2 gram protein, 3,9 gram serat, serta berbagai vitamin dan mineral lainnya seperti vitamin B, kalsium, zat besi, mangan, dan magnesium.

Menurut ahli gizi, waktu "emas" untuk makan ubi jalar adalah di pagi hari. Makan di pagi hari akan membantu tubuh menyerap nutrisi sepenuhnya, mengisi kembali energi untuk hari yang baru, mempercantik kulit, serta mencegah kanker, penyakit jantung, dan stroke. Mengonsumsi ubi jalar di pagi hari juga membantu orang yang takut menambah berat badan secara efektif. Jadi, kapan sebaiknya Anda tidak makan ubi jalar?

Waktu dalam sehari Anda tidak boleh makan ubi jalar

- Jangan makan di malam hari: Mudah menyebabkan refluks asam. Terutama bagi penderita lambung lemah atau lansia, mereka akan mengalami kembung, gangguan pencernaan, dan insomnia.

Jangan makan ubi jalar saat lapar: Ubi jalar mengandung gula. Mengonsumsi banyak ubi jalar saat perut kosong akan meningkatkan sekresi lambung, yang menyebabkan rasa panas di dada, mulas, dan kembung. Untuk menghindari kondisi ini, ubi jalar harus dimasak, direbus, atau dipanggang hingga matang.

Waktu-waktu dalam sehari Anda tidak boleh makan ubi jalar. (Foto: Pixabay)

Catatan lain saat makan ubi jalar

Saat mengonsumsi ubi jalar, Anda juga harus memperhatikan hal-hal ini untuk menghindari konsekuensi negatif bagi kesehatan Anda.

Jangan makan kentang mentah

Menurut dokter Bui Dac Sang, Anda sebaiknya tidak memakan ubi jalar mentah karena jika tidak dihancurkan oleh panas, membran sel pati ubi jalar akan sangat sulit dicerna oleh tubuh.

Sementara itu, saat merebus kentang, enzim dalam kentang akan dipecah, sehingga setelah dimakan tidak akan terjadi kembung, mulas, sendawa, atau mual.

Jangan makan terlalu banyak

Foodrevolution merekomendasikan, betapa pun Anda menginginkan ubi jalar, Anda sebaiknya hanya mengonsumsi "kurang dari tiga ons" ubi jalar. Ubi jalar mudah menyebabkan saluran pencernaan memproduksi karbon dioksida (CO2) dalam jumlah besar, dan mengonsumsinya terlalu banyak akan menyebabkan kembung dan sendawa.

Sebaiknya jangan makan terlalu banyak saat lapar dan hanya makan ubi jalar. Pada saat itu, lambung akan mudah merangsang sekresi asam lambung, yang dapat menyebabkan rasa tidak nyaman di perut.

Jangan makan kesemek dengan ubi jalar

Ubi jalar dan kesemek sebaiknya tidak dimakan bersamaan, setidaknya dengan jarak 5 jam. Jika dimakan bersamaan, gula dalam ubi jalar akan berfermentasi di lambung, menyebabkan produksi asam lambung meningkat. Reaksi dengan tanin dan pektin dalam kesemek dapat menyebabkan presipitasi, dan efek yang lebih serius dapat menyebabkan pendarahan lambung atau tukak lambung.

Khanh An (sintesis)

[iklan_2]
Sumber