Cari tahu 5 makanan khas yang harus Anda coba saat datang ke Portugal

Portugal tak hanya terkenal dengan pantai-pantainya yang indah dan kekayaan sejarahnya, tetapi juga destinasi ideal bagi para pencinta kuliner. Negara ini memiliki beragam kuliner dengan spesialisasi unik, yang mencerminkan perpaduan istimewa antara budaya dan sejarah. Berikut 5 kuliner khas Portugal yang sayang untuk dilewatkan saat berkunjung ke negara ini.

Alheira de Mirandela: Rasa khas di setiap potongan sosis

Alheira de Mirandela adalah sosis tradisional yang tak boleh dilewatkan ketika membicarakan kuliner Portugis. Terbuat dari unggas, roti, bawang putih, dan rempah-rempah, Alheira de Mirandela memiliki cita rasa yang khas dan kaya. Biasanya dipanggang atau digoreng dan disajikan dengan kentang goreng dan salad, menjadikannya hidangan yang menarik dan mengenyangkan.

Pixabay

Arroz de Tamboril: Simfoni Hidangan Laut di Setiap Sendok Nasi Portugis

Arroz de Tamboril, hidangan nasi khas Portugis dengan hidangan laut, menawarkan pengalaman kuliner unik dengan ikan monkfish sebagai hidangan utamanya. Dicampur dengan udang, cumi-cumi, dan hidangan laut segar lainnya, dalam kuah tomat, bawang bombai, dan bawang putih yang harum, hidangan nasi ini menggugah semua indra. Arroz de Tamboril bukan sekadar santapan, tetapi juga kisah budaya bagi para pencinta laut Portugis.

Pixabay

Bacalhau: Ketika ikan kod asin menjadi seni kuliner sejati

Perjalanan ke Portugal tak lengkap tanpa mencoba Bacalhau, ikan kod asin yang dianggap sebagai "grand dame" kuliner Portugis. Ada lebih dari 100 cara untuk mengolah Bacalhau, mulai dari memanggang, menggoreng, hingga memasaknya dalam saus atau salad. Setiap metode menghadirkan cita rasa yang unik, menampilkan kreativitas dan esensi seni kuliner Portugis.

Envato

Sandwich Francesinha: Cita Rasa Gairah Kuliner Populer Porto

Francesinha, roti lapis khas Porto. Setiap Francesinha adalah olesan bacon, sosis, daging sapi, atau babi yang kaya rasa, dibungkus roti lembut dan diberi keju leleh. Saus tomat pedas menjadi daya tarik tersendiri, menciptakan cita rasa yang kaya dan memikat. Francesinha bukan sekadar hidangan, tetapi juga simbol keunikan kuliner Portugis.

Envato

Pastel de Nata: Meleleh dengan puding manis

Tart telur, atau Pastel de Nata, adalah simbol budaya kuliner Portugis, yang diasosiasikan dengan cita rasa tradisional dan menawan. Setiap kue padat dengan kulit renyah, isian custard manis, dan aroma vanila dan kayu manis. Sebagai produk para biarawan kuno, kini Pastel de Nata tak hanya menjadi kebanggaan kuliner, tetapi juga bagian dari identitas budaya Portugis, memikat para penikmat kuliner di seluruh dunia .

Envato

Dari Alheira de Mirandela hingga Francesinha Sandwich, kuliner Portugis menawarkan perjalanan kuliner yang penuh warna dan cita rasa. Setiap hidangan tak hanya merupakan perpaduan bahan dan rempah yang lezat, tetapi juga merupakan ekspresi budaya dan sejarah lokal. Saat berkunjung ke Portugal, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati hidangan istimewa ini dan rasakan sepenuhnya esensi kuliner negeri yang indah ini.

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tim-hieu-5-mon-dac-san-nen-thu-khi-den-bo-dao-nha-185240207141133373.htm