Setelah 25 tahun melakukan penelitian tentang penuaan, nutrisi, dan penyakit, ilmuwan tersebut telah menemukan kunci untuk menjalani hidup yang panjang dan sehat.
Dr. Valter Longo, 56 tahun, profesor gerontologi dan direktur Institut untuk Panjang Umur di Universitas Southern California (AS), telah menemukan diet unik yang melibatkan makan sehat setiap hari dikombinasikan dengan pembatasan kalori selama 3-5 hari, yang diulang setiap beberapa bulan.
Seorang peneliti telah menemukan diet yang membantu memperpanjang umur.
Dan dia menerapkan diet ini untuk menghindari tekanan darah tinggi dan keharusan minum obat untuk kolesterol, menurut Business Insider .
Profesor Longo menemukan bahwa dietnya dapat mengaktifkan sel punca, mendorong regenerasi dan peremajaan di banyak organ, mengurangi risiko diabetes, kanker, Alzheimer, dan penyakit jantung.
Diet ini juga telah memberikan hasil yang luar biasa dalam uji laboratorium dan klinis.
Hasil uji klinis menunjukkan bahwa diet ini telah membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi kadar biomarker kanker, menurunkan lemak tubuh, dan memperbaiki kadar gula darah. Semua hasil ini dapat berkontribusi pada umur yang lebih panjang dan kesehatan yang lebih baik.
Diet "panjang umur"
Diet panjang umur Profesor Longo sebagian besar berbasis tumbuhan, dengan sedikit ikan, 2-3 kali seminggu. Pada hari-hari pembatasan kalori, ia hanya mengonsumsi 800-1.100 kalori per hari.
Pola makan Profesor Longo sebagian besar vegan dengan sedikit ikan, 2-3 kali seminggu.
Jadwal makan khusus untuk hari itu adalah sebagai berikut:
Sarapan ringan dengan teh. Sarapan ringan. Sarapan ini meliputi biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan buah-buahan. Seringkali, berupa roti hitam yang diolesi selai almond, bersama dengan sebuah apel. Dan secangkir teh, campuran teh hijau dan teh hitam.
Berpuasa hingga pukul 4-5 sore. Usahakan untuk tidak makan apa pun dari sarapan hingga sekitar pukul 4-5 sore, hanya minum satu espresso saat makan siang untuk menjaga tingkat energi.
Idealnya, kopi harus hitam dan tanpa gula. Menambahkan susu dan gula ke kopi akan memberikan efek sebaliknya.
Konsumsilah camilan ringan di sore hari sebelum makan malam. Camilan ringan berupa biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan buah-buahan sekitar pukul 4-5 sore direkomendasikan, diikuti dengan makan malam lengkap.
Longo mengatakan bahwa jika Anda tidak bisa melewatkan sarapan dan makan malam, Anda bisa makan lebih banyak saat makan siang dan lebih sedikit saat makan malam. Bahkan, menurut Business Insider, hal ini lebih mudah dilakukan oleh kebanyakan orang.
Pak Longo menyarankan mengonsumsi jahe 3-4 jam sebelum tidur. Namun, beliau juga mengingatkan agar Anda berkonsultasi dengan dokter sebelum melakukan perubahan apa pun pada pola makan Anda.
Tautan sumber






Komentar (0)