10 Makanan Paling Bergizi di Dunia

Berikut adalah 10 makanan paling bergizi di planet ini, menurut situs kesehatan Healthline .

Satu porsi 100 gram salmon liar mengandung sekitar 2,2 gram omega-3 - sangat penting, membantu meningkatkan kesehatan dan mengurangi risiko banyak penyakit serius.

1. Ikan salmon

Satu porsi 100 gram salmon liar mengandung sekitar 2,2 gram omega-3, banyak protein berkualitas tinggi, dan banyak vitamin dan mineral seperti magnesium, kalium, selenium, dan vitamin B.

Omega-3 sangat penting, membantu meningkatkan kesehatan dan mengurangi risiko banyak penyakit serius.

Makanlah ikan berlemak setidaknya 1-2 kali seminggu untuk mendapatkan cukup omega-3 yang dibutuhkan tubuh Anda.

2. Selada

Dari semua sayuran berdaun hijau, selada adalah rajanya. Selada merupakan salah satu sayuran yang paling kaya nutrisi. Selada sangat kaya akan vitamin C, vitamin A, vitamin K1, dan vitamin B6, kalium, kalsium, magnesium, tembaga, dan mangan dalam jumlah besar.

Selada bahkan lebih baik dari bayam

Selada bahkan lebih baik daripada bayam. Selada juga mengandung senyawa bioaktif seperti isothiosianat dan indole-3-carbinol, yang telah terbukti memiliki sifat anti-kanker.

3. Rumput laut

Rumput laut bahkan lebih bergizi daripada sayuran darat. Rumput laut sangat kaya akan yodium dan mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, dan mangan.

Rumput laut juga mengandung banyak senyawa bioaktif seperti fikosianin dan karotenoid yang memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat.

4. Bawang putih

Banyak penelitian menunjukkan bahwa allicin dan bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol total dan kolesterol LDL jahat, meningkatkan kolesterol HDL baik, dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Bawang putih sungguh merupakan bahan yang luar biasa. Bawang putih kaya akan vitamin C, B1, dan B6, serta kalsium, kalium, tembaga, mangan, dan selenium. Bawang putih juga mengandung senyawa sulfur bermanfaat seperti alisin.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa allicin dan bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol total dan kolesterol LDL jahat, meningkatkan kolesterol HDL baik, dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Bawang putih juga memiliki sifat antikanker, terutama terhadap kanker usus besar dan perut.

5. Kerang

Kerang mungkin merupakan salah satu makanan laut yang paling bergizi.

Mereka kaya akan nutrisi penting seperti vitamin B12 dan seng dan banyak nutrisi lainnya.

6. Kentang

Kentang kaya akan kalium, magnesium, zat besi, tembaga, dan mangan. Kentang juga mengandung vitamin C dan sebagian besar vitamin B. Khususnya, kentang mengandung hampir semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil.

Mereka juga membentuk pati resistan, yang memiliki banyak manfaat kesehatan yang kuat.

7. Ikan Sarden

Sarden mengandung hampir semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda. Seperti ikan berlemak lainnya, sarden juga kaya akan asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung.

8. Blueberry

Dalam hal nilai gizi, blueberry adalah juaranya semua buah.

Mereka kaya akan antioksidan kuat, seperti antosianin dan beberapa senyawa tanaman yang dapat melewati penghalang darah-otak dan memiliki efek melindungi otak.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah ini membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi penanda kolesterol jahat LDL teroksidasi.

Banyak penelitian juga menunjukkan bahwa ia dapat melawan kanker, menurut Healthline.

9. Kuning telur

Kuning telur kaya akan vitamin, mineral, dan nutrisi penting seperti kolin.

Kuning telur adalah salah satu makanan paling bergizi di planet ini.

Kuning telur kaya akan vitamin, mineral, dan nutrisi penting seperti kolin.

Telur kaya akan lutein dan zeaxanthin, yang dapat melindungi mata dan mengurangi risiko penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.

Telur juga mengandung protein berkualitas tinggi dan lemak sehat.

10. Cokelat hitam (kakao)

Penelitian menunjukkan bahwa kakao dan coklat hitam mengandung lebih banyak antioksidan daripada makanan lainnya.

Cokelat hitam dengan kandungan kakao tinggi merupakan salah satu makanan paling bergizi. Cokelat hitam kaya akan serat, zat besi, magnesium, tembaga, dan mangan.

Penelitian menunjukkan bahwa kakao dan coklat hitam mengandung lebih banyak antioksidan daripada makanan lainnya.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa cokelat hitam memiliki manfaat kesehatan yang kuat, termasuk aliran darah yang lebih baik, tekanan darah yang lebih rendah, pengurangan kolesterol LDL “jahat” yang teroksidasi, dan peningkatan fungsi otak.

Penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi cokelat lebih dari lima kali seminggu mengurangi risiko penyakit jantung hingga 57%. Pilih cokelat hitam dengan kandungan kakao minimal 70%, dan sebaiknya 85% atau lebih, menurut Healthline.

Mengonsumsi sepotong coklat hitam berkualitas setiap hari mungkin merupakan salah satu cara terbaik untuk menambahkan antioksidan ke dalam makanan Anda.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/top-10-loai-thuc-pham-giau-dinh-duong-nhat-hanh-tinh-185230504214404557.htm