Pengalaman belajar yang menyenangkan di pabrik

Pada sore hari tanggal 19 November, hampir 34 siswa kelas 10.1 Sekolah Menengah Atas Praktik, Universitas Pendidikan Kota Ho Chi Minh mengunjungi dan belajar di Pabrik Mie Vietnam Acecook .

Siswa SMA Praktik, Universitas Pendidikan, Distrik 5 berfoto bersama di Acecook Vietnam - Foto: THANH HIEP

Tur ini tidak hanya menjadi kesempatan belajar tetapi juga membantu siswa menghargai nilai kerja keras.

Pengetahuan yang menarik

Di sini, anak-anak belajar tentang sejarah dan proses pembuatan mi instan yang terkenal.

Para siswa sangat antusias saat pertama kali melihat proses produksi mie - Foto: THANH HIEP

Karena ingin berkumpul lebih awal, Tran Nguyen Phuong Linh, siswa kelas 10.1, bercerita bahwa kegiatan ekstrakurikuler yang mereka ikuti sebelumnya kebanyakan hiburan dan olahraga . Oleh karena itu, ia sangat senang dapat berpartisipasi dalam kegiatan praktik seperti hari ini.

Siswa diperkenalkan dengan produk mi instan - Foto: THANH HIEP

Memperkenalkan perusahaan, Tn. Dang Quang Vinh - seorang karyawan perusahaan - mengatakan bahwa Acecook telah membangun model bisnis dengan tujuan membawa kebahagiaan kepada tiga kelompok utama: pelanggan, karyawan, dan masyarakat.

Untuk mencapai tujuan ini, perusahaan terus memperluas operasinya dan mendistribusikan pabrik di tiga wilayah, untuk lebih memenuhi kebutuhan pasar, menciptakan lingkungan kerja yang baik bagi karyawan dan berkontribusi pada pengembangan masyarakat.

Perusahaan ini telah mengekspor ke 40 negara seperti AS, Kanada, Inggris, Jerman, Prancis... Semua bahan masukan, proses produksi, dan produk keluaran dijamin secara ketat untuk memenuhi standar global tentang keamanan pangan (BRC Food).

Pada tahun 2023, Vietnam akan mengonsumsi sekitar 8 miliar bungkus mi, menduduki peringkat ke-4 di dunia setelah China, Indonesia, dan India, dengan rata-rata 81 bungkus mi/orang/tahun.

Vinh Tri mengangkat tangannya untuk menjawab pertanyaan - Foto: THANH HIEP

Selain itu, pertanyaan siswa tentang proses menggoreng mi juga dijawab secara menyeluruh selama sesi ekstrakurikuler. Karena bagi mereka, makanan yang digoreng memiliki dampak yang besar terhadap kesehatan.

Menanggapi pertanyaan ini, Bapak Vinh mengatakan bahwa minyak sawit yang digunakan dalam produksi diimpor dari Malaysia dan Indonesia. Proses ini menggunakan minyak baru yang dipompa terus-menerus, sama sekali tidak menggunakan kembali minyak lama, sehingga menjamin kebersihan, keamanan pangan, dan kesehatan konsumen.

Siswa belajar tentang bahan baku dalam bumbu mie instan - Foto: THANH HIEP

Menghubungkan pengetahuan dan praktik

Selama kegiatan ekstrakurikuler, para siswa tidak hanya belajar tentang proses produksi tetapi juga mendapatkan pelajaran bermanfaat tentang gizi. Ditekankan bahwa mi instan sebaiknya dipadukan dengan sayuran dan makanan laut untuk memastikan pola makan seimbang.

Khuu Kim Nhung, siswa kelas 10.1, berkata: "Sebelum datang ke sini untuk merasakan pengalaman yang sesungguhnya, saya masih mendengar orang-orang mengatakan bahwa makan mi akan menyebabkan kanker dan panas dalam tubuh. Namun, setelah datang ke sini, pola pikir saya berubah. Khususnya, saya jadi tahu cara makan makanan yang lebih bergizi."

Senada dengan itu, Nguyen Huynh Gia Thy, siswa kelas 10.1, mengaku: "Saya tahu hanya butuh 10-15 menit untuk menghabiskan semangkuk mi, tetapi setelah mengunjungi pabrik, saya tidak menyangka ternyata butuh waktu dan tenaga sebanyak itu. Hal itu membuat saya lebih menghargai jerih payah para bibi, paman, dan pekerja di pabrik."

Gia Thy (sampul kiri) dan teman-temannya mengambil foto kenang-kenangan dengan mie Modern panas - Foto: THANH HIEP

Berbagi alasan mengapa siswa berpartisipasi dalam pengalaman praktis ini, Bapak Pham Duy Khanh - wali kelas 10.1, perwakilan delegasi tamu - mengatakan bahwa alih-alih hanya berfokus pada teori murni, program pendidikan baru ini ingin mengembangkan keterampilan dan pengalaman praktis bagi siswa.

Khusus untuk kelas 10.1 - kelas orientasi blok A, tur pabrik mie membantu siswa memahami lebih jelas pengetahuan yang telah mereka pelajari di kelas.

Selain itu, melalui pengalaman langsung ini, siswa tidak hanya dapat mengamati tetapi juga belajar lebih banyak tentang manajemen, kualitas, produksi, bisnis, dan bahkan perspektif hidup orang-orang yang melakukan pekerjaan itu melalui percakapan dengan staf pabrik.

"Kegiatan ini tidak langsung membantu siswa memilih karier yang sesuai, tetapi akan memberikan lebih banyak informasi dan perspektif sehingga siswa memiliki dasar yang lebih baik dalam proses memilih karier di kemudian hari," ujar Bapak Khanh.

Setelah menikmati mie, para siswa diberikan dua bingkisan: foto bersama sebagai kenang-kenangan dan sekantong mie berisi 7 produk mie berbeda - Foto: THANH HIEP

Sumber: https://tuoitre.vn/trai-nghiem-hoc-tap-thu-vi-tai-nha-may-20241129160912148.htm