Menanam jambu biji Taiwan secara organik, petani untung besar

HAI PHONG Banyak rumah tangga di kecamatan An Hoa, distrik An Duong telah mengubah areal persawahan yang tidak produktif menjadi perkebunan jambu biji Taiwan organik, yang menghasilkan pendapatan 4-5 kali lebih banyak daripada penanaman padi.

Pohon jambu biji Taiwan ditanam di kelurahan An Hoa, distrik An Duong. Foto: Dinh Muoi.

Pendapatannya 4-5 kali lebih tinggi dibanding budidaya padi

Kelurahan An Hoa merupakan kelurahan dengan luas areal tanaman sayur dan buah terluas di Kecamatan An Duong (Kota Hai Phong). Dari 427 hektar lahan pertanian , Kelurahan An Hoa memiliki sekitar 300 hektar lahan persawahan, 97 hektar lahan sayuran, dan 30 hektar lahan jambu biji Taiwan.

Sebelumnya, pendapatan masyarakat An Hoa terutama berasal dari menanam padi dan bengkuang. Namun, ketika budidaya padi semakin kurang efektif, banyak rumah tangga secara proaktif mengubah pola tanam mereka, mengalihfungsikan lahan sawah yang tidak produktif untuk menanam jambu biji Taiwan.

Awalnya, hanya beberapa rumah tangga yang menanam varietas jambu biji pir dengan pola pikir "mencoba dan belajar sekaligus". Berkat bimbingan teknis dari sektor pertanian setempat dan kesesuaian tanah, pohon jambu biji tumbuh subur. Berkat efisiensi ekonomi yang berkali-kali lipat lebih tinggi daripada budidaya padi, banyak rumah tangga yang berani beralih dan hingga kini, luas areal tanam jambu biji di komune An Hoa telah mencapai 30 hektar.

Salah satu keluarga pertama yang mencoba menanam pohon jambu biji di komune An Hoa adalah keluarga Bapak Ngo Van Chien. Saat ini, dengan luas lahan jambu biji yang hanya lebih dari 4.000 m², kebun jambu biji ini menghasilkan pendapatan lebih dari 150 juta VND per tahun bagi keluarganya, dengan pendapatan rata-rata lebih dari 15 juta VND/sao.

Bapak Chien menuturkan, awalnya saat bingung mau menanam apa, saudara-saudaranya (pedagang jambu) menyarankan untuk menanam jambu biji jenis jambu biji Taiwan. Alasannya, kualitas buahnya enak, renyah, manis, harga jualnya lebih mahal dari jambu biji biasa, dan laku di pasaran.

Pohon jambu biji ditutup untuk mengurangi penggunaan pestisida, sehingga menghasilkan produk yang aman. Foto: Dinh Muoi.

Melihat kesesuaiannya, pada tahun 2018, Bapak Chien memesan 500 pohon jambu biji Taiwan dari Akademi Pertanian Vietnam untuk ditanam di lahan seluas 1,2 hektar. Hampir setahun kemudian, jambu biji tersebut mulai berbuah. Untuk pertama kalinya, Bapak Chien melihat jambu biji dengan bentuk yang aneh, berwarna kuning kehijauan di bagian luar, berbentuk seperti buah pir, besar dan lezat, renyah, serta manis.

Saat panen tiba, prosesnya tidak sesulit panen tanaman lain, pedagang datang membeli di kebun dengan harga 14.000-15.000/kg. Sejak panen pertama, setelah dikurangi biaya-biaya lain, keluarga Pak Chien memperoleh 150 juta VND, pendapatan yang jauh lebih tinggi daripada sebelumnya, yaitu menanam padi.

"Awalnya, saya skeptis. Keluarga saya menyarankan saya untuk mengambil risiko. Untungnya, tanahnya cocok, sehingga keluarga saya mendapatkan hasil panen pertama yang memuaskan. Pohon jambu biji Taiwan telah menjadi sumber pendapatan utama keluarga saya, jadi saya menyewa lahan untuk memperluas usaha," ujar Pak Chien.

Dari keberhasilan mengubah struktur tanaman keluarga Tuan Chien, banyak rumah tangga pemilik lahan pertanian di kecamatan An Hoa juga dengan berani mengubah areal persawahan yang tidak produktif menjadi areal penanaman jambu biji.

Bapak Ngo Van Lap (Desa Ha Nhuan, Kecamatan An Hoa) mengatakan: “Keluarga saya menyewa lahan seluas 12 hektar untuk menanam jambu biji Taiwan. Jambu biji dipanen sepanjang tahun. Selama musim panen utama, rata-rata kami memanen 600-700 kg jambu biji per hari. Pada hari-hari puncak panen, keluarga saya memanen 2 ton dan menjualnya langsung di kebun. Ke depannya, kami akan menyewa lahan lebih luas untuk memperluas produksi.”

Bapak Le Van Hao, yang tinggal di Desa 4, Kelurahan An Hoa, berbagi: Pada tahun 2019, ketika beliau melihat beberapa rumah tangga di kelurahan tersebut menanam jambu biji lebih efektif daripada menanam padi, keluarganya mengubah 4 sao sawah yang tidak produktif menjadi lahan percobaan dan juga berhasil mendapatkan panen pertama. Berdasarkan hasil model tersebut, keluarganya kini telah memperluas lahan tanam jambu biji hingga hampir 3 hektar.

Saat ini, para petani jambu biji di Kelurahan An Hoa berfokus pada penerapan metode pertanian organik untuk melindungi lingkungan ekologis lahan mereka. Foto: Dinh Muoi.

"Sementara padi bisa dipanen dua kali setahun, jambu biji Taiwan bisa dipanen sepanjang tahun. Rata-rata, 1 sao (360 m²) dapat menumbuhkan sekitar 40 pohon jambu biji, menghasilkan sekitar 2 ton buah per tahun, menghasilkan hampir 20 juta VND, 4 hingga 5 kali lipat lebih tinggi daripada menanam padi sebelumnya," bandingkan Bapak Le Van Hao.

Batasi bidang yang ditinggalkan, beralih ke arah organik

Menurut Bapak Ngo Van Dao, Direktur Koperasi Pertanian Ha Nhuan (Komune An Hoa), konversi dari budidaya padi yang tidak efektif ke budidaya jambu biji mulai berkembang pesat pada tahun 2021 ketika varietas jambu biji pir Taiwan dianggap memberikan efisiensi ekonomi yang tinggi. Dari beberapa rumah tangga awal, hingga saat ini, seluruh komune memiliki lebih dari 50 rumah tangga yang menanam jambu biji. Masyarakat selalu belajar dan saling berbagi pengalaman dan teknik budidaya, terutama secara bertahap beralih ke budidaya jambu biji organik.

Teknik budidaya jambu biji tidaklah sulit, orang-orang pada umumnya belajar dari satu sama lain dan mengumpulkan pengalaman melalui panen. Pada bulan Februari dan Maret, sering kali hujan lebat, sehingga kualitas buahnya kurang baik, jadi kami akan menghentikan pohon agar tidak berbuah, merawatnya secara aktif, memangkas cabang, dan menimbun akarnya. Pada bulan April, ketika buah jambu biji sebesar ujung jempol kaki, kami mulai membungkus buahnya dan mulai bulan Juni pohon jambu biji akan dipanen hingga akhir tahun.

"Dengan menanam varietas jambu biji pir Taiwan untuk panen sepanjang tahun, harga jualnya bergantung pada waktu, terkadang mencapai 22.000 VND/kg, mencapai 17-18 juta/sao, jauh lebih tinggi daripada menanam padi dan tanaman lainnya. Semua rumah tangga diinstruksikan secara ketat untuk bercocok tanam secara organik, sesuai dengan standar VietGAP yang terkait dengan pengembangan merek produk," ungkap Bapak Dao.

Bapak Nguyen Van Hung - Wakil Ketua Komite Rakyat Komune An Hoa mengatakan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, mengubah lahan-lahan yang tidak efektif menjadi lahan untuk menanam pohon buah-buahan dan tanaman pangan berpenghasilan tinggi merupakan arah positif yang menjadi fokus komune tersebut.

Bapak Nguyen Van Hung, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune An Hoa (kiri) dan Direktur Koperasi Pertanian Ha Nhuan, berbagi tentang efisiensi ekonomi pohon jambu biji. Foto: Dinh Muoi.

Belakangan ini, daerah ini telah memiliki banyak solusi untuk mendorong rumah tangga mengubah pola tanam, mengakumulasi lahan, dan membentuk area khusus untuk menanam jambu biji. Meskipun jambu biji Taiwan baru ditanam di An Hoa selama 5 tahun, efisiensi ekonominya cukup jelas. Hal ini membantu mengatasi situasi petani yang membiarkan lahan mereka kosong, sehingga membatasi area penanaman yang tidak teratur di daerah ini.

"Keberhasilan model budidaya jambu biji Taiwan telah mendorong produksi dan menciptakan lebih banyak lapangan kerja bagi masyarakat. Rumah tangga yang berpartisipasi dalam budidaya jambu biji juga telah membentuk rasa kebersamaan dalam produksi, saling mendukung dalam produksi, membangun area produksi yang terkonsentrasi, berproduksi secara organik, memastikan keamanan produk, berkontribusi dalam melindungi lingkungan ekologis, dan membangun kawasan pedesaan percontohan baru," ujar Bapak Hung.

Menurut Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten An Duong, selain model budidaya jambu biji Taiwan dan melon Korea, berbagai model produksi dengan efisiensi ekonomi tinggi telah bermunculan di kabupaten ini melalui konversi struktur tanaman. Hal ini berkontribusi secara bertahap dalam mengatasi masalah lahan pertanian terlantar. Pada tahun 2023, seluruh Kabupaten An Duong turut mengurangi luas lahan terlantar di wilayah tersebut menjadi lebih dari 642 hektar, menurun hampir 76,7 hektar dibandingkan tahun 2022.

Selain itu, budidaya jambu biji juga secara berkala digalakkan oleh sektor pertanian kabupaten, dengan memberikan pembinaan kepada petani agar berproduksi secara organik, melakukan pembungkusan buah guna meminimalisir penggunaan pestisida, mengutamakan penggunaan pupuk organik, tidak menggunakan herbisida dalam produksinya... guna menjamin mutu dan keamanan produk, serta menjaga kelestarian lingkungan.

Ke depannya, Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten An Duong akan terus berkoordinasi secara proaktif dengan instansi terkait untuk menyusun dan menerapkan mekanisme, kebijakan, dan model yang mendukung pengembangan produksi di Kota Hai Phong , khususnya dalam penerapan model produksi yang berorientasi VietGAP, organik, dan organik. Di sisi lain, Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten An Duong akan memfasilitasi, mendorong, dan menarik organisasi serta individu yang membutuhkan lahan sewa, alih fungsi lahan, alih fungsi lahan... untuk mengembangkan produksi, mereplikasi model guna mengatasi lahan terlantar, dan secara efektif mengubah struktur tanaman.

Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan distrik An Duong berkoordinasi dengan unit konsultasi untuk mensurvei, mengevaluasi, mengembangkan rencana, dan mengusulkan dukungan untuk sertifikasi produksi menurut standar VietGAP untuk model penanaman jambu biji (desa An Hoa, desa Le Thien), penanaman ketumbar (desa An Hong), penanaman jeruk Dong Du (desa Bac Son), dan penanaman tauge (desa Dai Ban).

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-le-dai-loan-huong-huu-co-nong-dan-thang-lon-d378479.html