Bagaimana warga di sebuah komune di Nghe An menanam herba, perilla, dan balsam Vietnam? Mereka melakukannya dengan begitu santai sehingga langsung ludes terjual begitu ditarik.

Selain padi sebagai tanaman utama, dalam beberapa tahun terakhir, dengan pendapatan yang stabil dari tanaman herbal, banyak rumah tangga petani di kecamatan Quynh Van, distrik Quynh Luu, provinsi Nghe An telah mengubah beberapa area penanaman tomat dan sawi untuk menanam perilla, balsam Vietnam, dill, basil, dan ketumbar untuk memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat.

Bagi keluarga yang tidak memiliki banyak lahan untuk menanam tanaman jangka pendek, terutama sayur-sayuran hijau, sayuran aromatik, terutama perilla, balsam Vietnam, kayu manis, dan ketumbar, merupakan tanaman yang dipilih oleh para petani di kelurahan Quynh Van, distrik Quynh Luu untuk ditanam karena biayanya rendah, hanya memerlukan sedikit perawatan, tetapi tetap menghasilkan puluhan juta dong per tahun meskipun hanya memiliki beberapa hektar lahan.

Keluarga Ibu Nguyen Thi Nhien, Dusun 6, Kelurahan Quynh Van merupakan salah satu rumah tangga yang memiliki areal perkebunan tanaman herbal terluas di kelurahan tersebut.

Sebelumnya, keluarganya menanam berbagai jenis sayuran: seperti kubis hijau, selada, bayam, bayam Malabar, tomat... untuk mendapatkan uang guna menutupi biaya hidup dan menyekolahkan anak-anak mereka.

Dalam beberapa tahun terakhir, rumah tangga di komune tersebut secara bertahap beralih ke budidaya herba. Melihat efisiensi yang lebih tinggi daripada sayuran yang mereka tanam, ia berdiskusi dengan suaminya tentang kemungkinan mengubah lahan seluas 4 sao untuk budidaya herba.

Para petani yang menanam berbagai jenis herba (seperti ketumbar Vietnam, perilla, mint Vietnam, kemangi, dll.) di Kelurahan Quynh Van, Kecamatan Quynh Luu, Provinsi Nghe An, memanen herba untuk dijual kepada para pedagang. Herba mudah ditanam, mudah dijual, dan memiliki biaya produksi yang lebih rendah dibandingkan model pertanian intensif lainnya, seperti sayuran, buah, dan pangan.

Menurut Nhien, sayuran ini mudah ditanam, mudah dirawat, dan hanya memiliki sedikit penyakit (biasanya hanya kutu daun dan ulat hijau pemakan daun). Jika tanah dipersiapkan dengan baik dan dibiarkan kering selama sekitar 20 hari sebelum ditanam, sayuran ini hanya memiliki sedikit penyakit dan bahkan tidak perlu menggunakan pestisida, sehingga menghemat biaya dan aman untuk dibudidayakan.

Harga perilla dan balsam Vietnam sangat stabil, pedagang membelinya di kebun dengan harga 2.500-3.000 VND/ikat, terkadang hingga 5.000 VND/kg. Dengan lahan seluas 4 sao, setiap tahun setelah dikurangi biaya-biaya, keluarganya menghasilkan 80-100 juta VND.

Demikian pula, dengan lahan kebun seluas 2 sao, keluarga Ibu Ho Thi Chuyen, dusun 5, kecamatan Quynh Van juga memilih menanam perilla, mint, dan dill.

Alasan ia memilih herba ini untuk dibudidayakan adalah karena mudah dirawat, tidak membutuhkan banyak usaha, dan dapat dipanen tiga atau empat kali setelah ditanam sekali. Panen pertama dilakukan dengan memotong batang secara horizontal, menyisakan sekitar 10 cm, dan terus memupuk tanaman agar dapat bercabang dan memanen tanaman berikutnya. Siklus panennya singkat, setiap panen berlangsung sekitar 30-40 hari.

Menurut Ibu Chuyen, balsam dan perilla Vietnam dapat ditanam sepanjang tahun, terlepas dari cuaca. Panen harus dilakukan dengan cepat hanya pada pergantian musim agar tanaman tidak berbunga dan harganya stabil.

Ibu Chuyen menambahkan bahwa saat ini, sebagian besar rumah tangga yang menanam herba berinvestasi dalam sistem penyiraman otomatis. Biaya pemasangan setiap sao sekitar 10 juta VND untuk investasi sistem seperti: pipa air, pompa, katup irigasi, dll.

Sebagian besar rumah tangga yang menanam tanaman herbal di kecamatan Quynh Van, distrik Quynh Luu, provinsi Nghe An telah berinvestasi dalam sistem penyiraman otomatis, sehingga pekerjaan merawat tanaman herbal berkurang secara signifikan.

Sistem irigasi ini sudah lama digunakan, tetapi katup irigasinya sering rusak (sekitar 10 katup diganti setiap musim tanam; setiap katup berharga 15.000 VND/katup). Akibatnya, keluarga Ibu Chuyen memperoleh keuntungan 40-50 juta VND/tahun dari 2 sao oregano dan perilla.

Ibu Le Thi Thuy - seorang petugas pertanian di kecamatan Quynh Van (distrik Quynh Luu, provinsi Nghe An) berkata: Saat ini, seluruh kecamatan memiliki sekitar 20 hektar lahan tanaman herbal untuk produksi, di mana lebih dari 5 hektar lahan tanaman herbal telah disertifikasi menurut standar VietGAP tahun 2022.

Meskipun tanaman herbal tidak lebih unggul secara ekonomi dibandingkan tomat atau kubis, tanaman ini memiliki pendapatan yang stabil, mudah dirawat, dan hanya memerlukan sedikit pestisida.

Selain itu, memanen herba juga lebih mudah dibandingkan tanaman lainnya. Rata-rata, satu sao perilla dan balsam Vietnam bernilai 25-30 juta VND; satu sao kemangi bernilai 20-25 juta VND. Untuk ketumbar, masa tanam 2 bulan menghasilkan pendapatan 6-7 juta VND/sao.

Melihat nilai tanaman rempah tersebut, saat ini beberapa rumah tangga di kecamatan Quynh Van cenderung bereksperimen dengan menanam sayuran aromatik di setiap lahan untuk menggantikan beberapa sayuran yang kurang produktif, agar dapat meningkatkan nilai per satuan luas.

Source: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm