Bagaimana warga di sebuah komune di Nghe An menanam herba, perilla, dan balsam Vietnam? Mereka menanamnya begitu santai sehingga langsung menjual semuanya begitu dipanen.

Selain padi yang merupakan tanaman utama, dalam beberapa tahun terakhir, dengan pendapatan tetap dari tanaman herbal, banyak petani di kecamatan Quynh Van, kecamatan Quynh Luu, provinsi Nghe An telah mengubah sebagian areal perkebunan tomat dan kubis mereka untuk menanam perilla, mint, dill, basil, dan ketumbar guna memenuhi permintaan konsumen pasar yang terus meningkat.

Bagi keluarga yang memiliki keterbatasan lahan untuk bercocok tanam tanaman jangka pendek, terutama sayur-sayuran hijau, tanaman herbal, terutama perilla, mint, basil, dan ketumbar, merupakan tanaman pilihan para petani di kelurahan Quynh Van, distrik Quynh Luu, karena biayanya yang rendah, perawatan yang minimal, dan kemampuan menghasilkan pendapatan puluhan juta dong setiap tahunnya, bahkan dengan hanya beberapa hektar lahan.

Keluarga Ibu Nguyen Thi Nhien, di Dusun 6, Kelurahan Quynh Van, merupakan salah satu rumah tangga yang memiliki areal perkebunan jamu terluas di kelurahan tersebut.

Sebelumnya, keluarganya menanam berbagai jenis sayuran, seperti kangkung, selada, bayam, kangkung, tomat, dan lain sebagainya, untuk mendapatkan uang guna menutupi biaya hidup dan membiayai pendidikan anak-anaknya.

Dalam beberapa tahun terakhir, rumah tangga di komune tersebut secara bertahap beralih ke budidaya herba. Melihat keuntungan yang lebih tinggi dibandingkan dengan sayuran yang mereka tanam saat ini, ia berdiskusi dengan suaminya tentang ide untuk mengubah lahan seluas 4 hektar menjadi budidaya herba.

Para petani di Kelurahan Quynh Van, Kecamatan Quynh Luu, Provinsi Nghe An, memanen berbagai jenis herba (seperti ketumbar, perilla, mint, basil, dll.) dan mengirimkannya ke pedagang. Herba mudah ditanam, mudah dijual, dan memiliki biaya produksi yang lebih rendah dibandingkan dengan model pertanian intensif lainnya untuk sayuran dan buah-buahan.

Menurut Ibu Nhien, sayuran ini sangat mudah ditanam, mudah dirawat, dan jarang sakit (biasanya hanya kutu daun dan ulat hijau yang memakan daun). Jika tanah dipersiapkan dengan matang dan dibiarkan kering selama kurang lebih 20 hari sebelum ditanam, sayuran ini akan sangat minim penyakit, bahkan mungkin tidak memerlukan pestisida, sehingga menghemat biaya dan menjamin keamanan budidaya.

Harga perilla dan ketumbar Vietnam sangat stabil; pedagang membelinya langsung dari kebun dengan harga berkisar antara 2.500 hingga 3.000 VND per ikat, terkadang mencapai 5.000 VND per kilogram. Dengan lahan seluas 4 sao (sekitar 0,4 hektar), setelah dikurangi biaya-biaya lain, keluarganya menghasilkan antara 80 hingga 100 juta VND per tahun.

Demikian pula, dengan lahan kebun mereka seluas 2 sao (sekitar 2.000 meter persegi), keluarga Ibu Ho Thi Chuyen di Dusun 5, Komune Quynh Van, juga memilih menanam ketumbar, perilla, dan adas Vietnam.

Ia memilih herba ini untuk dibudidayakan karena mudah dirawat, tidak membutuhkan banyak usaha, dan dapat dipanen tiga atau empat kali setelah tanam. Untuk panen pertama, ia memotong batang secara horizontal, menyisakan sekitar 10 cm, lalu melanjutkan perawatannya untuk mendorong percabangan dan panen berikutnya. Siklus panennya singkat, dengan setiap panen membutuhkan waktu sekitar 30-40 hari.

Menurut Ibu Chuyen, perilla dan basil dapat ditanam sepanjang tahun, apa pun cuacanya. Syaratnya hanya panen cepat selama musim peralihan untuk mencegah tanaman berbunga, dan memastikan harga tetap stabil.

Ibu Chuyen menambahkan bahwa saat ini, sebagian besar rumah tangga yang menanam herba telah berinvestasi dalam sistem irigasi otomatis. Biaya pemasangan setiap petak sekitar 10 juta VND untuk sistem tersebut, termasuk pipa air, pompa, dan katup irigasi.

Sebagian besar petani tanaman herbal di kecamatan Quynh Van, distrik Quynh Luu, provinsi Nghe An telah berinvestasi dalam sistem irigasi otomatis, sehingga secara signifikan mengurangi tenaga kerja yang diperlukan untuk merawat tanaman herbal.

Sistem irigasinya tahan lama, tetapi katup irigasinya rentan rusak (sekitar 10 katup perlu diganti setiap musim; setiap katup berharga 15.000 VND). Oleh karena itu, dari dua petak lahan yang ditanami perilla dan basil, keluarga Ibu Chuyen memperoleh keuntungan 40-50 juta VND per tahun.

Ibu Le Thi Thuy, seorang pejabat pertanian di kecamatan Quynh Van (distrik Quynh Luu, provinsi Nghe An), mengatakan: Saat ini, seluruh kecamatan memiliki sekitar 20 hektar lahan yang didedikasikan untuk produksi tanaman herbal aromatik, di mana lebih dari 5 hektar telah disertifikasi menurut standar VietGAP sejak tahun 2022.

Meskipun tanaman herbal mungkin tidak seekonomis tomat atau kubis, tanaman herbal memberikan pendapatan yang stabil, mudah dirawat, dan memerlukan penggunaan pestisida yang minimal.

Selain itu, memanen herba lebih mudah dibandingkan tanaman lain. Rata-rata, satu sao (sekitar 1.000 meter persegi) lahan yang ditanami perilla atau ketumbar Vietnam menghasilkan 25-30 juta VND; sementara satu sao kemangi menghasilkan 20-25 juta VND. Untuk ketumbar, siklus tanam dua bulan menghasilkan pendapatan 6-7 juta VND per sao.

Mengingat nilai yang dibawa tanaman rempah-rempah ini, beberapa rumah tangga di komunitas Quynh Van saat ini tengah bereksperimen dengan menanam rempah-rempah aromatik di ladang mereka untuk menggantikan tanaman sayuran yang kurang efisien, dengan tujuan untuk meningkatkan nilai per satuan luas.

Source: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm