Bagaimana warga di sebuah komune di Nghe An menanam herba, perilla, dan balsam Vietnam? Mereka menanamnya begitu santai sehingga langsung menjual semuanya begitu dipanen.

Selain padi sebagai tanaman utama, dalam beberapa tahun terakhir, dengan pendapatan yang stabil dari tanaman herbal, banyak rumah tangga petani di kecamatan Quynh Van, distrik Quynh Luu, provinsi Nghe An telah mengubah beberapa area penanaman tomat dan sawi menjadi perilla, balsam Vietnam, dill, basil, dan ketumbar untuk memenuhi permintaan konsumsi pasar yang terus meningkat.

Bagi keluarga yang tidak memiliki banyak lahan untuk menanam tanaman jangka pendek, terutama sayur-sayuran hijau, tanaman rempah-rempah, terutama perilla, balsam Vietnam, kayu manis, dan ketumbar, merupakan tanaman yang dipilih oleh para petani di kelurahan Quynh Van, distrik Quynh Luu untuk ditanam karena biayanya rendah, hanya memerlukan sedikit perawatan, tetapi tetap dapat menghasilkan puluhan juta dong per tahun meskipun mereka hanya memiliki beberapa hektar lahan.

Keluarga Ibu Nguyen Thi Nhien, dusun 6, kecamatan Quynh Van merupakan salah satu rumah tangga yang memiliki lahan perkebunan tanaman herbal terluas di kecamatan tersebut.

Sebelumnya, keluarganya menanam berbagai jenis sayuran: seperti kubis hijau, selada, bayam, bayam Malabar, tomat... untuk mendapatkan uang guna menutupi biaya hidup dan menyekolahkan anak-anak mereka.

Dalam beberapa tahun terakhir, rumah tangga di komune tersebut secara bertahap beralih ke budidaya herba. Melihat efisiensi yang lebih tinggi dibandingkan sayuran lain yang mereka tanam, ia berdiskusi dengan suaminya tentang kemungkinan mengubah lahan seluas 4 sao untuk budidaya herba.

Para petani yang menanam berbagai jenis herba (seperti ketumbar, perilla, mint Vietnam, kemangi, dll.) di Kelurahan Quynh Van, Kecamatan Quynh Luu, Provinsi Nghe An, memanen herba untuk dijual kepada para pedagang. Herba mudah ditanam, mudah dijual, dan memiliki biaya produksi yang lebih rendah dibandingkan model budidaya sayuran, buah, dan tanaman pangan intensif lainnya.

Menurut Nhien, sayuran ini mudah ditanam, mudah dirawat, dan hanya memiliki sedikit penyakit (biasanya hanya kutu daun dan ulat daun hijau). Jika tanah disiapkan dengan hati-hati dan dibiarkan kering selama sekitar 20 hari sebelum ditanam, sayuran ini hanya memiliki sedikit penyakit dan bahkan tidak perlu menggunakan pestisida, sehingga menghemat biaya dan aman untuk dibudidayakan.

Harga perilla dan balsam Vietnam sangat stabil, pedagang membelinya di kebun dengan harga 2.500-3.000 VND/ikat, terkadang hingga 5.000 VND/kg. Dengan lahan seluas 4 sao, setiap tahun setelah dikurangi biaya-biaya, keluarganya menghasilkan 80-100 juta VND.

Demikian pula dengan lahan kebun seluas 2 sao, keluarga Ibu Ho Thi Chuyen, dusun 5, kecamatan Quynh Van juga memilih menanam perilla, mint, dan dill.

Alasan dia memilih tanaman rempah ini untuk ditanam adalah karena mudah dalam perawatan, tidak memerlukan banyak usaha, dapat dipanen tiga atau empat kali setelah ditanam sekali, panen pertama dengan memotong batang secara horizontal dengan menyisakan sekitar 10 cm, lanjutkan dengan pemupukan agar tanaman dapat bercabang dan panen berikutnya, siklus panennya pendek, setiap kali panen sekitar 30 - 40 hari.

Menurut Ibu Chuyen, balsam dan perilla Vietnam dapat ditanam sepanjang tahun, terlepas dari cuaca. Hanya pada pergantian musim, keduanya harus dipanen dengan cepat agar tanaman tidak berbunga dan harganya stabil.

Ibu Chuyen menambahkan bahwa saat ini, sebagian besar rumah tangga yang menanam herba berinvestasi dalam sistem penyiraman otomatis. Biaya pemasangan setiap sao sekitar 10 juta VND untuk investasi sistem seperti: pipa air, pompa, katup irigasi, dll.

Sebagian besar rumah tangga yang menanam tanaman herbal di kecamatan Quynh Van, distrik Quynh Luu, provinsi Nghe An telah berinvestasi dalam sistem penyiraman otomatis, sehingga pekerjaan merawat tanaman herbal berkurang secara signifikan.

Sistem irigasi sudah lama digunakan, tetapi katup irigasi sering rusak (sekitar 10 katup diganti setiap musim tanam; setiap katup berharga 15.000 VND/buah). Akibatnya, keluarga Ibu Chuyen memperoleh keuntungan 40-50 juta VND/tahun dari 2 sao oregano dan perilla.

Ibu Le Thi Thuy - seorang petugas pertanian di kecamatan Quynh Van (distrik Quynh Luu, provinsi Nghe An) berkata: Saat ini, seluruh kecamatan memiliki sekitar 20 hektar lahan tanaman herbal untuk produksi, di mana lebih dari 5 hektar lahan tanaman herbal telah disertifikasi menurut standar VietGAP tahun 2022.

Meskipun tanaman herbal tidak menguntungkan secara ekonomi seperti tomat atau kubis, tanaman herbal memberikan pendapatan yang stabil, mudah dirawat, dan hanya memerlukan sedikit pestisida.

Selain itu, memanen herba juga lebih mudah dibandingkan tanaman lainnya. Rata-rata, satu sao perilla dan balsam Vietnam bernilai 25-30 juta VND; satu sao kemangi bernilai 20-25 juta VND. Untuk ketumbar, masa tanam 2 bulan menghasilkan pendapatan 6-7 juta VND/sao.

Dari nilai tanaman rempah tersebut, saat ini beberapa rumah tangga di kecamatan Quynh Van cenderung bereksperimen dengan menanam sayuran aromatik di setiap lahan untuk menggantikan beberapa sayuran yang kurang efektif, agar dapat meningkatkan nilai per satuan luas.

Source: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm