Menanam singkong dalam karung semen di Phu Yen, seluruh warga desa penasaran, menggali singkong semudah makan permen, menghasilkan uang

Sesampainya di Kelurahan Hoa Vinh, Kota Dong Ho, Provinsi Phu Yen , saya bertemu dengan Ibu Nguyen Thi Nga, salah satu orang pertama di daerah tersebut yang menanam singkong dalam karung semen di lahan seluas setengah sao (250 m²). Dengan 1 m² penanaman 04 umbi, di lahan seluas 250 m², beliau menanam sekitar 1.000 umbi.

Ibu Nga mengatakan, dengan perawatan dan prosedur teknis yang tepat, setiap umbi singkong bisa menghasilkan 4-5 kg ​​​​umbi segar, dengan hasil rata-rata pati singkong 1 kg.

Cara menanam singkong dalam karung semen

Harga jual singkong segar berkisar antara 10.000-15.000 VND/kg, dan setelah diolah menjadi pati singkong, harganya mencapai 200.000 VND/kg. Setelah dikurangi semua biaya, ia memperoleh keuntungan sekitar 40 juta VND untuk lahan seluas 250 m².

Selain itu, Ibu Nguyen Thi Nga juga memanfaatkan ampas singkong kering untuk disimpan sebagai pakan ternak.

Menurut Bapak Nguyen Van Tri, Wakil Ketua Asosiasi Petani Kecamatan Hoa Vinh (Kota Dong Hoa, Provinsi Phu Yen), saat ini terdapat sekitar 2 hektar lahan singkong yang tumbuh di kecamatan tersebut.

Kudzu adalah tanaman yang mudah tumbuh, tidak pilih-pilih tanah, terutama cocok untuk tanah berpasir; biaya investasi rendah, sedikit perawatan, sedikit penyakit.

Namun, karena merupakan tanaman umbi-umbian, agar produktivitasnya tinggi, selain perawatan, perhatian khusus juga harus diberikan pada tahap pembuatan bedengan dan teralis.

Mengenai pengalamannya menanam singkong, Bapak Tri menjelaskan bahwa bedengan singkong harus luas agar umbi singkong dapat berkembang dengan baik. Tanahnya juga harus baru. Semakin gembur tanahnya, semakin besar umbinya. Beliau menumpuk tanah ke dalam bedengan-bedengan setinggi 0,5-0,8 m, dengan jarak antar bedengan 0,5 m.

Menurut Ibu Nga, Kelurahan Hoa Vinh, Kota Dong Ho, Provinsi Phu Yen, singkong merupakan tanaman yang mudah tumbuh dan dapat ditanam di area sepanjang kanal dan pagar. Selain ditanam di bedengan atau gundukan tanah terapung, petani juga menggunakan karung semen untuk menanam.

Tanah untuk menanam singkong sebelum dijadikan bedengan dicampur dengan pupuk kandang. Di atas bedengan, tiang beton atau tiang bambu dan kasa nilon dapat digunakan untuk membuat teralis agar singkong dapat merambat.

Ketika tanaman tumbuh merambat di teralis dan mulai membentuk umbi, hentikan pemupukan dan fokuslah pada penyiraman. Teralis harus cukup besar agar tanaman singkong dapat merambat. Pangkas tanaman secara teratur agar tanaman singkong tidak terlalu lebat merambat di teralis, yang dapat menghambat fotosintesis.

Terutama jangan biarkan tanaman singkong menyentuh tanah, karena tanaman singkong akan berakar dan menumbuhkan akar baru, sehingga mengakibatkan berkurangnya produktivitas dan efisiensi rendah.

Selama proses penanaman, perlu dilakukan penyiraman agar tanaman tetap lembap. Menjelang panen, Anda dapat menambahkan 1-2 kg kalium per pohon, dibagi menjadi 2 kali pemberian, dengan jarak setiap pemberian 10 hari.

Mengenai musim tanam, disarankan untuk mulai menanam pada bulan Januari hingga Februari kalender lunar agar tanaman memiliki waktu lebih banyak untuk mengakumulasi pati. Pati dapat dipanen setelah 10-12 bulan penanaman.

Saat yang paling tepat untuk memanen umbi singkong adalah saat tanaman hendak menggugurkan daunnya pada teralis, karena pada saat itulah tanaman mengakumulasikan kandungan pati paling tinggi dan harus dipanen sebelum tanaman bertunas lagi karena pada saat ini umbi singkong tidak akan tumbuh lebih besar lagi dan pati dalam umbi akan kembali menyuburkan tanaman.

Terkait varietas singkong, sebaiknya tidak lagi menggunakan varietas singkong lokal, melainkan menggunakan varietas singkong hibrida, kata Bapak Tri.

Model budidaya singkong dalam karung semen di Kelurahan Hoa Vinh (Kota Dong Hoa, Provinsi Phu Yen) menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi. Budidaya singkong dalam karung semen merupakan model yang unik namun menarik, memanfaatkan semua lahan kosong, ruang kosong di kebun, perbukitan...

Karena singkong termasuk tanaman umbi-umbian, untuk memperoleh hasil yang tinggi, selain perawatan, petani harus memperhatikan tahapan pembuatan guludan dan teralis.

Gundukan singkong harus cukup besar untuk memastikan kondisi pertumbuhan normal bagi tanaman. Teralis harus cukup lebar agar tanaman dapat merambat, sehingga mencegah sulur singkong pada teralis terlalu tebal, yang mengakibatkan fotosintesis yang buruk dan produktivitas rendah.

Musim panen berlangsung selama 10-12 bulan, biasanya dimulai pada bulan Februari tahun lunar sebelumnya sehingga tanaman mempunyai waktu untuk mengakumulasi pati dan dipanen sekitar bulan Februari tahun lunar berikutnya.

Setelah panen, umbi singkong dapat dijual segar atau diolah menjadi tepung singkong.

Untuk membuat pati, umbi singkong yang diambil dari kebun dicuci, dikeringkan, dan dimasukkan ke dalam blender. Setelah dihaluskan, umbi singkong disaring melalui kain tipis dengan air untuk menghilangkan ampasnya.

Melalui penyaringan berulang kali, pekerja mendapatkan air pati tapioka murni berwarna putih susu. Setelah air diganti terus-menerus selama berhari-hari, pati tapioka akan mengendap di dasar, lalu airnya dibuang ke permukaan untuk menampung pati tapioka basah.

Bahan baku ini setelah dijemur atau di mesin pengering akan menghasilkan tepung tapioka yang sudah jadi (dari 4-5 kg ​​umbi menghasilkan 1 kg tepung tapioka).

Masyarakat dapat menghubungi Ibu Nguyen Thi Nga, seorang petani di kelurahan Hoa Vinh, kota Dong Hoa, provinsi Phu Yen melalui nomor telepon: 0387 029 873 untuk berdiskusi dan mempelajari model penanaman singkong dalam karung semen.

Akar kudzu - obat yang baik untuk kesehatan, memiliki efek menyembuhkan demam dan menyebabkan keringat.

Kudzu adalah tanaman merambat menahun dengan nama ilmiah Pueraria thomsoni Benth. Batangnya berbulu dan dapat mencapai panjang hingga 10 m. Akar tanaman ini berkembang menjadi umbi silinder besar dengan panjang sekitar 15 cm dan diameter sekitar 6-8 cm.

Setelah singkong dicuci, kulit luarnya dibuang, dipotong-potong atau diiris, lalu dikeringkan. Dalam pengobatan Timur, singkong disebut Cát căn (cát berarti singkong, căn berarti akar). Kulit singkong berwarna cokelat. Akarnya keras, mengandung banyak pati, dan beraroma ringan. Daun singkong merupakan daun majemuk yang tumbuh berselang-seling. Bunga singkong berwarna biru muda, tumbuh berkelompok, dan beraroma harum. Buah singkong berbulu dan berwarna kuning muda.

Menurut pengobatan Timur, kudzu manis, sejuk, memiliki efek merelaksasi otot dan menurunkan panas, sering digunakan untuk mendinginkan secara efektif dalam cuaca panas, mengobati penyakit seperti demam karena faktor eksternal, nyeri leher, sakit kepala, campak, disentri...

Menurut buku "Tanaman dan Rempah Obat Vietnam" karya Profesor, Dokter Do Tat Loi, kudzu (akar kucing) memiliki rasa manis, pedas, dan netral. Akar kucing merupakan obat yang dapat menyembuhkan demam, merangsang keringat, mengatasi demam, rasa haus, sakit kepala, dan disentri berdarah.

Nutrisi pati tapioka

Nutrisi yang dapat disediakan dalam 1/4 cangkir sekitar 35g tepung tapioka adalah: 130 kalori, 31g pati, 2g serat, 2% kalium, 1,5% kalsium.

Minum 1 cangkir kudzu akan menyerap sekitar 13% zat besi yang dibutuhkan tubuh setiap hari untuk memperbaiki anemia.

Bubuk kudzu kaya akan pati resisten, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan usus. Pati resisten bertindak seperti serat larut. Pati resisten tidak dicerna di usus halus, tetapi dipindahkan ke usus besar.

Di usus besar, pati resisten merangsang pertumbuhan bakteri baik, membantu mencegah penyakit yang disebabkan oleh gangguan mikroflora usus, terutama penyakit radang usus. Selain itu, pati resisten dalam bubuk kudzu juga membantu melindungi mukosa usus dengan memproduksi asam butirat, yang membantu mencegah kerusakan pada mukosa usus.

Bubuk garut digunakan untuk membuat minuman dingin, menurunkan panas atau digunakan dalam pembuatan pil karena memiliki sifat membuat pil lengket dan mudah pecah sehingga obat dapat bekerja dengan cepat.

Dengan banyaknya manfaat yang dimilikinya, tidak mengherankan jika semakin banyak orang yang mencari dan menggunakan pati singkong.

Namun, untuk menghindari situasi "ambiguitas hitam dan putih", "iklan palsu", konsumen sebaiknya hanya membeli tepung tapioka dari tempat penjualan yang memiliki reputasi baik dengan asal dan sumber yang jelas guna menjamin keamanan dan kualitas.

Artikel ini akan berbagi pengalaman dalam membudidayakan anggur San hasil tinggi dari rumah tangga di lingkungan Hoa Vinh, kota Dong Hoa, provinsi Phu Yen.

Sumber: https://danviet.vn/trong-san-day-trong-bao-xi-mang-o-phu-yen-ca-lang-to-mo-dao-cu-san-day-de-nhu-an-keo-co-tien-20241106190955935.htm