Rahasia menuangkan air untuk berburu spesialisasi setiap "musim menyenangkan untuk menghasilkan uang"

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 1

Suatu hari di pertengahan September, Pham Quang Thiet (29 tahun, tinggal di kecamatan Son Bang, distrik Huong Son, provinsi Ha Tinh ) dan kelompoknya membawa cangkul, sekop, dan puluhan liter air dalam ember dan kaleng ke ladang dekat rumah mereka untuk berburu jangkrik.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 2

Selama musim hujan ini, dengan kelembapan tinggi, jangkrik biasanya membangun liang, sarang, dan berkembang biak di ladang, lahan terbuka, atau lahan kosong. Berdasarkan pengalaman setempat, gundukan tanah yang baru muncul inilah tempat jangkrik membangun sarangnya.

Trik hebat untuk berburu jangkrik dengan air, hasilkan uang dengan spesialisasi pedesaan ini ( Video : Duong Nguyen).

Setelah menemukan sarang jangkrik, pemburu menyingkirkan tanah yang baru saja ditimbun. Pintu masuk sarang pun terlihat, dan pemburu perlahan akan menuangkan air sambil mengamati.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 6

Tak lama kemudian, sarangnya terendam banjir, dan jangkrik-jangkrik yang tak tahan lagi terpaksa merangkak keluar. Beberapa jangkrik, yang menyadari bahaya, merangkak mendekati pintu masuk liang mereka tetapi tidak bisa keluar. Saat itu, orang yang menemani mereka harus segera menggunakan sekop untuk menggali tanah, menutup liang dan mencegah jangkrik-jangkrik itu kabur.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 7

Selama musim kawin ini, jangkrik ditemukan di banyak sarang, dan pemburu sering kali menangkap sepasang induk jangkrik. "Pada tahun-tahun dengan curah hujan tinggi dan kelembapan tinggi, jangkrik akan menjadi besar dan gemuk, sementara pada tahun-tahun dengan kemarau panjang, yang terjadi justru sebaliknya," ujar Thiet.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 8

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 9

Setelah setiap hujan, penduduk Huong Son berbondong-bondong ke dataran aluvial di sepanjang Sungai Ngan Pho untuk berburu jangkrik.

Banyak orang berburu jangkrik untuk mengenang masa kecil dan memberikan pengalaman unik kepada anak-anak mereka. Banyak kelompok anak muda berburu jangkrik bersama untuk dibawa pulang sebagai makanan untuk keluarga atau sebagai camilan. Di sisi lain, para pemburu jangkrik menganggapnya sebagai pekerjaan musiman, sehingga mereka membawa banyak wadah air dan sekop untuk menggali dan mencari jangkrik guna menambah penghasilan.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 10

Setelah menangkap jangkrik, para pemburu memasukkannya ke dalam botol plastik atau wadah kecil. Saat ini, jangkrik dijual dengan harga 1.500-2.500 VND per ekor, tergantung musim. Dalam beberapa tahun, harga hidangan khas pedesaan ini mencapai 3.000 VND per ekor. Sekelompok orang yang bekerja sama dapat berburu 200-400 jangkrik sehari, dengan penghasilan mulai dari 500.000 VND hingga jutaan VND.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 11

Jangkrik dapat diolah dengan berbagai cara, seperti ditumis dengan garam, serai, dan cabai; digoreng; dilapisi tepung dan digoreng; atau dipanggang. Sebelumnya merupakan hidangan sederhana dan sederhana, dalam beberapa tahun terakhir, restoran dan rumah makan mulai membeli jangkrik untuk dijual kembali kepada pelanggan. Alhasil, hidangan jangkrik telah menjadi hidangan khas pedesaan selama musim hujan, menyediakan kegiatan musiman yang menyenangkan dan penghasilan yang layak bagi masyarakat di waktu luang mereka.

[iklan_2]
Tautan sumber