Vietnam merupakan salah satu negara dengan tingkat kemandirian pangan yang tinggi.

Sementara banyak negara sangat bergantung pada impor pangan, mempertahankan tingkat produksi dalam negeri yang tinggi memberi Vietnam keuntungan penting dalam ketahanan pangan dalam situasi darurat.

Panen padi. ​​(Foto: Hong Dat/VNA)

Ketika risiko gangguan perdagangan global menjadi perhatian utama, sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnal “Nature Food” menunjukkan bahwa Vietnam adalah salah satu dari sedikit negara dengan tingkat swasembada pangan yang tinggi, yang mampu merespons jika aktivitas impor dan ekspor pangan global tiba-tiba mandek.

Penelitian ini dilakukan oleh sekelompok ilmuwan dari Universitas Göttingen (Jerman) dan Universitas Edinburgh (Skotlandia), berdasarkan data dari Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO).

Para peneliti menganalisis kapasitas swasembada 186 negara dan wilayah untuk tujuh kelompok makanan utama, termasuk sereal, sayur-sayuran, buah-buahan, makanan bertepung, produk susu, daging, dan ikan.

IKLAN

Menurut hasil penelitian, hanya Guyana, negara Amerika Selatan dengan populasi sekitar 800.000 jiwa, yang mampu memenuhi kebutuhan ketujuh kelompok pangan bagi rakyatnya tanpa harus mengimpor. Tiongkok dan Vietnam menyusul, dua negara yang mampu memenuhi kebutuhan pangan 6 dari 7 kelompok pangan esensial yang disebutkan di atas.

Posisi Vietnam dalam kelompok terdepan dalam hal kemandirian pangan dinilai berkat kekuatan pertanian tradisionalnya, dengan hasil yang stabil pada banyak produk penting seperti beras, sayur-sayuran, makanan laut, daging, dan makanan bertepung.

Sementara banyak negara di dunia harus sangat bergantung pada impor pangan, mempertahankan tingkat produksi dalam negeri yang tinggi memberi Vietnam keuntungan penting dalam ketahanan pangan dalam situasi darurat.

Studi ini juga menunjukkan bahwa mayoritas negara di dunia memiliki tingkat swasembada pangan yang relatif terbatas. Dari 186 negara dan wilayah yang disurvei, 154 negara hanya mampu memenuhi 2-5 kelompok pangan, sementara banyak negara yang sepenuhnya swasembada dalam satu kelompok pangan.

Negara dan wilayah dengan tingkat swasembada rendah meliputi Afghanistan, Uni Emirat Arab (UEA), Irak, Makau (Tiongkok), Qatar, dan Yaman, yang ketergantungan impornya lebih dari 50% dari pasokan pangan.

"Ketergantungan yang tinggi terhadap impor dari sejumlah kecil mitra dagang dapat membuat banyak negara rentan terhadap guncangan global. Oleh karena itu, membangun rantai pasok pangan yang tangguh dan meningkatkan swasembada merupakan kunci untuk melindungi kesehatan masyarakat dan memastikan ketahanan pangan nasional," ujar Jonas Stehl, mahasiswa PhD di Universitas Göttingen dan penulis utama studi tersebut.

Studi ini juga menekankan bahwa dalam konteks perubahan iklim dan ketidakstabilan geopolitik yang semakin kompleks, memastikan kemandirian pangan telah menjadi isu yang sangat penting dan strategis bagi setiap negara.

Vietnam saat ini merupakan salah satu eksportir pangan terkemuka dunia, dengan tetap mempertahankan produksi pertanian yang beragam dan berkelanjutan untuk memenuhi kebutuhan konsumsi domestik. Hal ini dianggap sebagai fondasi penting untuk membantu Vietnam menjadi lebih tangguh dalam menghadapi fluktuasi perdagangan global yang tak terduga di masa mendatang.

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-la-mot-trong-cac-nuoc-co-kha-nang-tu-chu-luong-thuc-o-muc-cao-post1043774.vnp