Vietnam menanam bunga langka, pengekspor terbesar kedua di dunia.

(Dan Tri) - Dalam 8 bulan terakhir, ekspor adas bintang Vietnam terus meningkat dengan kuantitas mencapai lebih dari 10.000 ton, dengan omzet 40,1 juta USD.

Menurut PROSEA (Plant Resources of South East Asia) - sebuah unit penelitian tentang sumber daya tanaman di Asia Tenggara - adas bintang adalah tanaman rempah langka, umumnya dikenal sebagai adas bintang atau adas bintang, buah keringnya digunakan sebagai rempah-rempah dan obat-obatan, dan hanya dapat dipanen dua kali setahun.

Di dunia , adas bintang tersebar sangat terbatas, terutama di Vietnam Utara seperti Lang Son (40.000 ha), Quang Ninh (8.600 ha), Cao Bang (4.500 ha)... dan beberapa wilayah Cina, terutama di Guangxi (85%), Yunnan.

Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam (VPSA) mengutip informasi dari Asosiasi Rempah Dunia yang mengatakan bahwa produksi adas bintang Vietnam menempati peringkat kedua di dunia, setelah Cina, dengan hasil tahunan sekitar 22.000 ton.

Dalam 8 bulan terakhir, ekspor adas bintang Vietnam terus meningkat sebanyak 10.248 ton, naik lebih dari 12% dibandingkan periode yang sama tahun 2024. Omzet ekspor mencapai 40,1 juta USD, turun 8,1%.

Saat ini terdapat lebih dari 70 pasar yang mengimpor produk ini dari Vietnam, dengan India, AS, dan Uni Emirat Arab (UEA) sebagai tiga pasar terbesar. Dalam 8 bulan terakhir, ketiga pasar ini terus mengimpor masing-masing 7.702 ton, 640 ton, dan 161 ton. Vietnam memiliki dua perusahaan pengekspor terbesar dengan omzet masing-masing 1.819 ton dan 1.721 ton.

Adas bintang kering (Foto: VPSA).

Sebelumnya, pada tahun 2024, Vietnam mengekspor 14.004 ton adas bintang, dengan total omzet ekspor sebesar 63,7 juta dolar AS. India, AS, dan Tiongkok merupakan tiga negara pengimpor utama, masing-masing mencapai 9.352 ton, 563 ton, dan 420 ton.

Di pasar internasional, harga grosir adas bintang kering berkisar antara 5-8 USD/kg, tergantung jenis, batch, dan kualitasnya. Di Vietnam, harga jual umumnya berkisar antara 140.000-350.000 VND/kg, tergantung jenisnya.

Saat ini, luas areal budidaya adas bintang di Vietnam sekitar 55.000 hektar, dengan hasil panen tahunan sekitar 22.000 ton, sedangkan hasil adas bintang tahunan di Tiongkok mencapai 90.000-95.000 ton.

Di Vietnam, adas bintang hanya dapat tumbuh dengan baik dan menghasilkan hasil tinggi di daerah dengan ketinggian 300-700m di atas permukaan laut, dengan iklim yang sejuk, lembab di provinsi Lang Son, Cao Bang , Thai Nguyen dan Quang Ninh.

Namun, karena kondisi alam yang mendukung, baik dari iklim maupun tanah setempat, produk adas bintang Lang Son tetap dianggap sebagai produk berkualitas terbaik dengan kandungan minyak atsiri yang tinggi. Produksi adas bintang Lang Son tahunan mencapai 87,5% dari total produksi nasional.

Tidak hanya adas bintang, Vietnam juga merupakan salah satu eksportir utama berbagai rempah-rempah populer seperti lada, kayu manis... Pada Maret 2023, negara kita akan memiliki 500.000 hektar tanaman rempah-rempah, dengan ratusan ribu rumah tangga pertanian skala kecil dan sekitar 400 bisnis di industri ini.

Vietnam telah menjadi pemimpin dunia dalam produksi dan ekspor lada selama lebih dari 20 tahun. Ekspor kayu manis Vietnam juga telah menjadi yang terdepan di dunia sejak 2022 dan eksportir adas bintang terbesar ketiga di dunia. Lada dan rempah-rempah Vietnam kini diekspor ke lebih dari 125 negara, menempati peringkat ketiga dalam ekspor rempah-rempah global dan mendominasi banyak pasar penting.

Sumber: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/viet-nam-trong-duoc-cay-hoa-quy-hiem-xuat-khau-lon-thu-2-the-gioi-20250912103248173.htm