朝お腹が張る原因になる夕食4選

前夜にほとんど食べなかったにもかかわらず、朝起きると満腹感と胃の重苦しさを感じる人は少なくありません。これは、食べた量ではなく、食べ方に原因があることが多いのです。

Eating Wellウェブサイト (米国) によると、朝の膨満感は夜間の消化の遅れ、腸内のガス蓄積、睡眠中の腸内微生物叢の活動の変化に関連している可能性があるとのことです。

夜遅くに食べるとお腹が張ってしまい、朝にはお腹がさらに膨らんだ状態になります。

写真：AI

朝のお腹の張りは、脂肪の蓄積によるものではなく、前夜の食習慣によるものである可能性があります。

就寝時間に近い遅い時間に食事をする

就寝2時間以内に食事をすると、胃の消化が遅くなり、胃酸逆流のリスクが高まり、翌朝の満腹感が得られやすくなります。体が休息の準備を整えるため、消化器系の動きも遅くなります。横になった時に食べ物が胃の中に残っていると、消化プロセスが中断され、腸にガスが溜まりやすくなります。

特に、夜9時以降に夕食を食べる習慣のある人は、呼気中の水素ガス濃度が高くなります。これは、腸内細菌が未消化の食物を発酵させている兆候です。そのため、夕食は就寝の少なくとも3時間前までに済ませましょう。空腹を感じた場合は、無糖ヨーグルトやソフトフルーツなどの軽食を選ぶのも良いでしょう。

早く食べ過ぎ、よく噛まない

早食いをすると、食べ物と一緒に空気が口に入り、食道を通って胃へと飲み込まれます。このように空気を胃に飲み込むと、膨満感やげっぷが出やすくなります。さらに、よく噛まないと、食べ物を分解するために胃酸が過剰に分泌され、消化プロセスが夜まで続くことになります。

アメリカ臨床栄養学誌に掲載された研究によると、早食いをする人は遅食いをする人に比べて、膨満感を経験する可能性が40%高いことが分かりました。脳が満腹感を認識するには少なくとも20分かかるため、ゆっくり食べ、よく噛み、一口ごとにスプーンを置くことで、胃の働きを安定させましょう。

脂っこい食べ物をたくさん食べる

油を多く使った揚げ物や焼き物は、胃から脂肪分解酵素リパーゼが大量に分泌されます。一方、脂肪はでんぷんに比べて消化速度を50%以上遅くするため、食べ物が胃に長く留まり、腸内でガスを発生させます。

胃の中に長く留まる食べ物は、翌朝のもたれや膨満感の原因となります。揚げ物ではなく、油の少ない蒸し物、煮物、炒め物を選び、魚、豆腐、緑黄色野菜を優先することで、消化器官への負担を軽減しましょう。

野菜たっぷりの夕食はエネルギーを作りやすい

健康に良い食品の中には、夜に食べるとガスが発生しやすいものがあります。例えば、ブロッコリー、キャベツ、大豆、玉ねぎ、ニンニク、全粒穀物などです。

夕食に野菜を食べたいなら、専門家は、よく加熱したカボチャ、ニンジン、ほうれん草など、消化しやすい野菜を優先することを推奨しています。Eating Wellによると、これらの野菜にはガスを発生させやすい不溶性食物繊維が少ないためです。

出典: https://thanhnien.vn/4-kieu-an-toi-can-tranh-vi-khien-bung-de-phinh-to-vao-buoi-sang-185251024114315498.htm