糖尿病の天敵となる4つの食品

糖尿病患者は、自分の健康状態を明確に把握し、血糖値の急激な上昇を避けるために適切な食品を含む健康的な食事を実践する必要があります。

40歳です。2年前から高血糖と診断されています。食後1～2時間で血糖値が6.9～7.1mmol/lの間で変動しますが、薬を服用する必要はありません。毎日、白米、もち米、パンは控えていますが、血糖値は下がりません。糖尿病予備群の人に適した食品を教えていただけますか？ありがとうございます！（ハノイ、ソンタイ、レー・ティ・タオ）

ハノイ東洋医学協会の医師ド・ミン・トゥアン氏は次のようにアドバイスしています。

糖尿病は現代社会においてますます一般的になり、その罹患率はますます若年化しています。40歳で血糖値が7mmo/lに達することも珍しくありません。高血糖を避けるために、血糖値をしっかりとコントロールする必要があります。

保健省の統計によると、ベトナムには約700万人の糖尿病患者がいます。そのうち55%以上の患者が合併症を抱えており、そのうち34%は心血管系の合併症、39.5%は眼科および神経系の合併症、24%は腎臓系の合併症を抱えています。

糖尿病は慢性疾患とみなされており、治療法はありません。患者は生涯にわたって薬を服用し、食事制限を続ける必要があります。血糖値の予防とコントロールは非常に重要です。

4 thực phẩm là khắc tinh của bệnh đái tháo đường - Ảnh 1. — ナッツに含まれる脂肪は血糖値のコントロールに役立ちます。写真：PV。

血糖値の「天敵」とみなされる食品は以下のとおりです。

まず、全粒穀物

これらは天然の血糖値安定剤と考えられています。オート麦、玄米、全粒粉パンなどがその例で、精製穀物よりも食物繊維、ビタミンB群、ミネラル、抗酸化物質が豊富です。

食物繊維は血糖値をコントロールする効果に優れており、腸内に保護層を作り、糖の吸収を遅らせることで血糖値の急上昇を防ぎます。この病気にかかっていない人でも、全粒穀物を定期的に摂取することで発症リスクを軽減できます。

第二に、植物由来の健康的な脂肪

アーモンド、カシューナッツ、クルミなどのナッツ類には、健康的な脂肪（一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸）、タンパク質、繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。

ナッツは血中脂質を改善し、糖尿病患者によく見られる合併症である心血管疾患のリスクを軽減します。ナッツに含まれる食物繊維と良質な脂肪は満腹感を高め、糖分や脂肪分の多い食品への欲求を抑え、血糖値と体重のコントロールをサポートします。

3番目はトウモロコシのひげ

これはトウモロコシの廃棄される部分ですが、人間の健康に非常に優れた薬草です。トウモロコシのひげは伝統医学で広く使用されており、血糖値をコントロールし、インスリンの働きを高める効果があることが証明されています。トウモロコシのひげには、血糖値を下げ、インスリン感受性を改善し、抗酸化作用のあるフラボノイド、多糖類、フェノール化合物が含まれています。

トウモロコシのひげを使って毎日の飲料水を作ったり、パンダンの葉やステビアなどの他のハーブと組み合わせたりすることができます。

水曜日、ゴーヤ

ゴーヤは、体内を浄化し、肝臓に良いだけでなく、抗老化作用もあります。また、糖尿病の民間療法としても用いられています。ゴーヤには、血糖値を効果的に下げるチャランチン、ポリペプチド-P、ビシンが含まれています。

糖尿病の場合、毎日の食事に良い食品を選ぶことが、病気とうまく付き合うための「鍵」となります。

良質な食品を適度に摂取し、健康的なライフスタイルと運動量の増加を組み合わせることで、病気の予防と管理に最良の結果が得られます。