SGGPO
5月29日、 ホアビン総合病院は、ロケットワニの卵を食べて集団中毒となり、6人の若者が緊急治療のために入院したと報告した。
ホアビン総合病院第1集中治療室長のホアン・コン・ティン医師によると、この若者グループは救急室に搬送される前に、10キロのワニ（観賞魚）を加工して食用にしていたという。魚の身は蒸し魚料理に、魚卵は発酵米と混ぜて家族や知人らが一緒に食べていたという。
その後、蒸し魚を食べた人たちに健康上の異常は見られなかった。
 |
ロケットワニの卵を食べて6人の患者が重度の中毒症状を呈した |
しかし、発酵米で煮込んだ蒸し魚と魚卵を食べた6人の若い男性が、食後3～4時間で異常な症状を呈しました。患者全員に嘔吐、激しい腹痛、頻便の症状が見られました。中には、病院に来る前に10回以上排便し、頭痛、めまい、倦怠感を伴った人もいました。
 |
アリゲーターガーの卵と腸には多くの毒素が含まれています。 |
緊急治療のためホアビン総合病院に入院した患者たちは、疲労困憊し、腹痛、嘔吐、頻繁な下痢を呈していました。初期検査では、代謝性アシドーシスと水分・電解質異常が認められました。医師たちは速やかに毒素除去、輸液、水分・電解質補給のための処置を行いました。2日間の治療と集中治療の後、患者6人全員が命に別状はないとされました。
レピソステウス・オッセウス（学名：Lepisosteus osseus）は、アメリカ大陸原産の淡水魚です。一部の家庭では、観賞魚として飼育されています。いくつかの研究では、レピソステウス・オッセウスの卵と腸には、ヒトの消化器系、神経系、心血管系に直接影響を及ぼす毒素が含まれていることが示されています。実験では、レピソステウス・オッセウスの卵を食べたマウスが死亡しました。
[広告2]
ソース
コメント (0)