現在、北部および中部の省における生豚の価格は1kgあたり68,000～75,000ドン、南部の省では74,000～78,000ドンとなっている。養豚農家は依然として高い利益を上げている。ベトナム最大の養豚会社の代表ダン・ヴィエット氏と話をしたところ、生きた豚の価格について多くの驚くべき情報が明らかになった。
本日（3月27日）も一部の地域で豚肉の価格は朝から引き続き下落しました。現在、生きた豚の価格は全国で1kgあたり68,000～78,000ドンの範囲です。
北から南にかけて豚肉の価格が下落
具体的には、北部地域ではイエンバイ省の生豚価格がハノイ、ハナム、トゥエンクアン省と同額の6万8000ドン/kgまで下落した。ラオカイ省、フンイエン省、ナムディン省、タイグエン省、フート省、タイビン省では、生きた豚の価格は現在1kgあたり69,000ドンとなっている。
中部高原地域：生豚の価格は引き続き下落し、ビンディン省、 ダクラク省、ニントゥアン省ではそれぞれ1,000 VND/kg下落して、71,000 VND/kg、72,000 VND/kg、74,000 VND/kgとなった。
現在、この地域の生きた豚は1kgあたり約7万～7万5千ドンで売られており、ラムドン省とビントゥアン省では1kgあたり7万5千ドンで売られている。
南部地域：全体的な下落傾向に従い、南部市場では多くの省で 1,000 ～ 2,000 VND/kg 減少しました。したがって、南部の貿易業者は生きた豚を1kgあたり約74,000～78,000ドンで購入している。そのうち、カマウ省は現在、豚肉価格が1kg当たり78,000ドンと国内で最も高い省となっている。
ダン・ヴィエット氏によると、フンイエン市フークオン村（フンイエン）のハ・ティ・トゥオイさんは100頭の豚を飼育しており、ここ数日、フンイエンでの生きた豚の価格は「落ち着いて」、1キログラムあたり6万8000～6万9000ドンにまで下がったという。
しかし、トゥオイさんは、豚肉価格の高騰により、豚の飼育は儲かると多くの人が考えているが、実際はそうではなく、疫病が続く状況で損失率が非常に高く、その代わりに利益はあまり出ないとも説明した。
ハナム畜産・家禽卸売市場の商人が食用豚を輸送している。写真：ミン・ゴック
生きた豚の価格が上昇すると、動物飼料や獣医薬の価格も下がります。実際、飼育豚の価格は豚肉の価格よりも高いペースで上昇しています。さらに、今年の流行状況は非常に複雑で、多くの場所で「爆発的」に発生しており、季節性もないため、流行は繰り返し発生しています。多くの家庭では、数年にわたってケージを吊るさざるを得ませんでした。
ベトナムの豚肉価格に関する意外な事実が副局長を通じて明らかになった
CPベトナム畜産株式会社の副社長、レ・スアン・フイ氏は、通常、CPの豚は29週齢以上で、1頭当たりの体重が約100～115kgでなければならないが、生きた豚の価格が急騰するのを「抑制」するために、飼育期間を23週齢、1頭当たりの体重がわずか85～90kgにまで短縮しなければならなかったと語った。
現在、CPの豚はベトナムの豚飼育頭数全体の約12％（350万頭以上に相当）を占めています。
フイ氏によると、最近の豚肉価格の上昇は、2025年1月1日から施行される畜産法によるもので、畜産が許可されたことにより、多くの世帯が農業の条件、特に環境条件を満たさず、豚小屋を閉鎖せざるを得なくなっているという。
「家族経営の農業が80％を占めているが、病気が蔓延し、農業コストが上昇し、農業に関する法的規制がますます厳しくなっているため、豚を飼育する世帯はますます減少しており、供給量が減少するのも当然だ」とフイ氏は語った。
さらに、安価な輸入肉も国内豚肉市場に一部影響を及ぼし、国産豚肉の価格競争力を低下させている。
消費者の豚肉需要を満たすため、CPは現在、1日あたり16,000〜18,000頭の豚を市場に輸出している。
3月27日、ダン・ヴィエット氏との会話の中で、農業環境省畜産獣医局長のドゥオン・タット・タン氏は、「豚の飼育頭数は非常に順調に増加しており、豚肉に加えて子豚も含め、国内の豚の総飼育頭数は約3,000万頭です」と引き続き主張した。
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出典: https://danviet.vn/78000-dong-kg-la-gia-lon-hoi-hom-nay-ptgd-mot-cong-ty-nuoi-lon-lon-nhat-viet-nam-he-lo-dieu-gi-20250327102731411.htm
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