夜遅くに食事をすると脳卒中のリスクが高まりますか？

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私は通常夜に食事をしますが、寝る前に何も食べないと非常に気分が悪くなります。この習慣は脳卒中のリスクを高めますか？（ブ・ティ・ホン、ホーチミン）

返事：

夜遅くまたは就寝時間近くに食事をする習慣は、脳卒中のリスクを直接的に高めるものではありません。しかし、夜に食事をすると、脳卒中につながる特定の基礎疾患や健康上の問題のリスクが高まります。

たとえば、夜に食事をすると、制御不能な体重増加、太りすぎ、肥満を引き起こす可能性があります。夜に食事をすると、体はエネルギーを摂取しますが、それを消費しないため、余分な脂肪として蓄積されます。太りすぎや肥満は心臓血管の健康に影響を及ぼし、動脈硬化のリスクを高め、血管壁の強度を低下させ、血管プラークを形成します。

夜遅くに食事をすると、血糖値を調節するために体がより多くのインスリンを生成する必要があり、糖代謝に影響を及ぼします。その結果、脂肪の形で過剰なエネルギーが蓄積され、心臓血管の健康に影響を与え、脳卒中のリスクが高まります。

この習慣により、胃は食べ物を消化するために胃液を分泌し、胃食道逆流症、胸やけ、胃痛、睡眠時無呼吸症を引き起こす可能性があります。これらはすべて脳卒中のリスクを高める要因です。

夜は体が休息を必要とします。夜遅くに食事をすると不眠症や睡眠障害を引き起こす可能性があります。睡眠の質が悪いと、神経衰弱、記憶喪失、疲労、ストレスのリスクが高まります。これらの要因により血圧が上昇し、脳卒中のリスクが高まります。

夜遅くの食事を控え、夕食には脂肪、糖分、でんぷん質の多い食べ物を避けるべきです。一日の最後の食事は就寝の少なくとも2時間前までに済ませてください。夕食後は、低脂肪牛乳、低糖ヨーグルト、低糖フルーツ、全粒穀物などの軽食を選び、リラックスできるハーブティーを飲むとよいでしょう...

ブルーベリーやイチョウに含まれる天然の有効成分には、フリーラジカルと戦い、脳への血流を増やし、良質な睡眠をサポートし、頭痛を軽減し、脳の健康に良い効果があります。

夜間の食事も含め、科学的な食事に関するアドバイスについては栄養士に相談してください。脳卒中のリスクはさまざまな原因によって生じます。脳卒中を予防する最善の方法は、定期的に健康診断と神経科での脳卒中検査を受けることです。

トラン・ティ・トラ・フォン医師
ニュートリホーム栄養クリニックシステム

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