ビンフック産カシューナッツの地理的表示は、原産地、産地、製品品質を示す高度な知的財産保護制度です。これにより、企業や個人は、特に需要の高い市場への参入と開拓を段階的に進めることができます。これはカシューナッツ産業の発展にとって画期的な出来事であり、カシューナッツ製品の価値を高める「絶好の機会」と言えるでしょう。
出生証明書は国際的な価値を持つ。
国の解放後、カシューナッツは荒地や丘陵地の緑化の先駆けとなる作物となり、新たな経済特区の建設においても重要な役割を果たしました。その後、カシューナッツ栽培面積は急速に拡大し、その経済的価値が確立され、地域全体の発展に貢献しました。カシューナッツはビンフック省が重点作物・経済部門のリストに加える戦略的な経済作物となり、2012年からビンフック省はビンフック産カシューナッツの地理的表示保護プログラムを開始しました。
ビンフック省産カシューナッツの価値を確立するための7年間の努力を経て、2018年5月22日、ビンフック省はビンフック産カシューナッツの地理的表示証明書を授与される栄誉に浴しました。これは、ビンフック省産のカシューナッツ製品が、高収量、美しい外観、高い回収率、高い栄養価、そして美味しい味など、独自の特性と優れた品質を備えていることを証明するものです。ビンフック産カシューナッツの地理的表示が付与された製品には、生カシューナッツ、カシューナッツの実、ロースト塩味カシューナッツなどがあります。したがって、ビンフック省のカシューナッツ栽培地域内の91のコミューンが、ビンフック産カシューナッツの地理的表示を付与されました。
これは、ビンフック省の政治システムとカシューナッツ生産者双方が、ビンフック産カシューナッツに高付加価値ブランドを与えるために長年努力してきた成果です。ビンフック産カシューナッツの地理的表示の「出生証明書」は、国際的な法的価値を有しています。これは、「ビンフック産カシューナッツ」ブランドが単なる評判ではなく、法律に基づいて知的財産として確立されたことを証明するものであり、カシューナッツ産業に多くの大きな機会をもたらし、カシューナッツのブランド価値の構築と向上、そしてビンフック産カシューナッツの持続可能な発展を積極的に支援します。品質面では、省内のカシューナッツ加工・輸出企業が製品価値を高め、市場を拡大し、世界市場での競争力を高めるのに役立ちます。さらに、生産者と消費者の権利を保護し、ビンフック産カシューナッツの経済的価値を高め、省全体の経済発展を促進します。生産面において、地理的表示は、カシューナッツ産業の企業やカシューナッツ生産者が、生産を組織化し、市場における製品の評判と威信を維持し、高度な加工を通じて製品価値を高め、グローバルなバリューチェーンに幅広く参加する上で、権利と責任を強化するのに役立ちます。
ビンフック省のカシューナッツ産業にとって「絶好の機会」となるだろう。
ビンフック省のカシューナッツが地理的表示の認定を受けた2018年から2020年の期間は、カシューナッツ産業にとって最も力強い発展期となりました。この期間、ビンフック省には500人以上の組合員を擁する生産協同組合が40近く、中小企業が140社、零細企業が1,200社以上、そして全国で合計3,000あるカシューナッツ加工施設のうち約1,420施設がカシューナッツ加工施設として存在しました。これらのうち、約15社の外資系大企業が生産における相互支援を通じてカシューナッツ市場に参入し、循環型生産と高度加工を目指しました。特筆すべきは、ビンフック省には7,100世帯以上のカシューナッツ農家があり、2018年にはカシューナッツ栽培面積がピークの約18万ヘクタールに達したことです。これにより、カシューナッツ産業は年間5万人以上の労働者に安定した雇用を提供することができました。この時期は、カシューナッツ産業が省の経済成長に大きく貢献し、省の年間輸出総額の3分の1を占めた時期でもありました。ビンフック産カシューナッツの輸出市場は、年間生産量が10万トンを超え、ピークを迎えました。ビンフック産カシューナッツの地理的表示を取得してから1年後の2019年には、ビンフック産カシューナッツ産業の輸出額は9億400万米ドルに達し、輸出量は13万トンに増加しました。生カシューナッツの輸入量は65万2000トン、8億2600万米ドルに達しました。その後も、ビンフック産カシューナッツ産業の生産量と輸出入額は、国内市場と国際市場の両方で一貫してトップの地位を維持しました。
地理的表示の保護により、企業はBigC、Co.opmart、Sachafoot、AEON、SASCOなど、全国の主要なスーパーマーケットや小売チェーンに自社製品を投入する、より有利な機会を得ています。特にカシューナッツ製品は、米国、日本、台湾（中国）、韓国、中国、EU、ASEANなどの多くの主要な国際市場や、国内外の主要なeコマースチャネルを通じて輸出されています。これは、ビンフック産カシューナッツの品質とブランドが国際的に認められていることを裏付けています。これは、地理的表示プログラムに参加する企業が、より持続可能な形でブランドを構築・発展させるための推進力となります。
カシューナッツ産業は、品質向上から高度な加工、製品の多様化に至るまで総合的に発展しており、輸出入額は全国平均と比較して年々増加しています。2021年には、輸出額は12億900万米ドルに達し、154の企業が参加しました。2022年には、ビンフック省は、生産量と参加企業数の両方で、約200の企業が参加し、南東部地域でカシューナッツの輸出入額が最も多い省の1つとなりました。全体として、2024年上半期には、ベトナムは35万トンのカシューナッツを輸出し、その額は19億2000万米ドルに達しました。これは、前年同期と比較して、数量で25%、金額で17.4%の増加です。 2024年6月、ベトナム産カシューナッツの平均輸出価格は1トン当たり5,973米ドルと推定され、2024年5月と比較して9.2%、2023年6月と比較して4.2%上昇した。ビンフック省産のカシューナッツ製品は、100以上の国、地域、領土に輸出されている。
経済的価値は文化と結びついている。
市場の浮き沈みを乗り越えてきたビンフック省のカシューナッツ産業は、地域および世界の他のカシューナッツ市場との激しい競争に直面してきました。現在、同省のカシューナッツ栽培面積は約14万ヘクタールで安定しており、これは同省の多年生作物の総面積の30%以上、農地の総面積の33%以上を占め、全国のカシューナッツ栽培面積の約50%に相当します。ビンフック省のカシューナッツ産業は、国内外の消費者の心の中で確固たる地位を築いています。カシューナッツはビンフック省の独特な地域文化アイデンティティを形成するものであり、この経済セクターは文化セクターと密接に結びついています。
経済的・文化的価値の高さから、ビンフック産カシューナッツは国家ブランドとして開発されることが決定しました。ビンフック産カシューナッツの地理的表示を保護することに成功したことは、同省、ひいてはベトナム全体のカシューナッツ産業の発展戦略にとって確固たる基盤となります。
ビンフック産カシューナッツの地理的表示が認められてから6年が経ち、その結果として得られた価値は、ビンフックのカシューナッツ産業にとって「絶好の機会」となった。しかし、地理的表示の栄光は長くは続かず、ビンフック産カシューナッツの地理的表示を効果的に管理、活用し、持続可能な形で発展させていくためには、多くの課題が提起されている。
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