ビンフオック産カシューナッツの地理的表示は、原産地、産地、製品の品質を示す高度な知的財産保護の一形態であり、企業や個人がこれを活用することで、特に要求の厳しい市場において、段階的に市場へのアプローチと開拓を進めることができます。これはカシューナッツ産業の発展にとって画期的な出来事であり、カシューナッツ製品の価値を高める「絶好の機会」です。
「出生証明書」は国際的な価値を持つ
民族解放後、カシューナッツは裸地や丘陵地帯を覆う先駆的な樹木となり、また新たな経済圏を築く先駆的な樹木となりました。その後数年間、カシューナッツの栽培面積は力強く成長し、急速に増加し、その経済的価値を高め、地域全体の発展に貢献しました。カシューナッツはビンフオック省が重視する戦略的な経済樹木となり、重点作物および経済セクターのリストに含まれています。そのため、ビンフオック省は2012年から、ビンフオック産カシューナッツの地理的表示を保護するためのプログラムを実施しています。
ビンフオック産カシューナッツの価値を広めるための7年間の努力を経て、2018年5月22日、ビンフオック省はビンフオック産カシューナッツの地理的表示証明書を取得する栄誉に浴しました。ビンフオック産カシューナッツは、高い生産性、美しい外観、高い回収率、高い栄養価、優れた風味など、独自の特徴と優れた品質を備えていることが証明されました。ビンフオック産カシューナッツの地理的表示を取得できる製品には、生カシューナッツ、カシューナッツの実、塩漬けローストカシューナッツなどがあります。これにより、ビンフオック省のカシューナッツ原料地域には、91のコミューンが地理的表示を取得しています。
これは、ビンフオック省の 政治体制全体とカシューナッツ生産者が、ビンフオック産カシューナッツを価値あるブランドにするために長年努力してきた成果です。ビンフオック産カシューナッツの地理的表示を記した「出生証明書」は、国際的な法的価値を有しています。これは、「ビンフオック産カシューナッツ」ブランドが単なる評判ではなく、法律に基づいて知的財産権として確立されたことを証明するものであり、カシューナッツ産業に多くの大きなチャンスをもたらし、カシューナッツブランド価値の構築と向上、そしてビンフオック産カシューナッツの持続可能な発展を積極的に支援しています。品質面では、省内でカシューナッツを加工・輸出する企業の製品価値向上、市場拡大、そして世界市場における競争力向上に貢献しています。さらに、生産者と消費者の利益保護、ビンフオック産カシューナッツの経済的価値向上、そして省全体の経済発展の促進にも貢献しています。生産に関しては、地理的表示は、カシューナッツ企業とカシューナッツ栽培者の権利と責任を強化し、生産を組織し、市場での製品の威信と評判を維持し、高度な加工を通じて製品価値を高め、グローバルバリューチェーンに深く参加するのに役立ちます。
ビンフオックのカシューナッツ産業にとっての「黄金のチャンス」
ビンフオックカシューナッツが地理的表示を取得した2018年から2020年は、カシューナッツ産業が最も力強く発展した時期でもありました。この期間中、省全体で500人以上のメンバーを抱える生産グループが40近く、中小企業が140社、零細企業が1,200社以上、全国合計3,000のカシューナッツ加工施設のうち1,420近くのカシューナッツ加工施設がありました。そのうち、約15社の外資系大規模企業が生産において相互支援するという形でカシューナッツ市場に参入し、クローズドチェーン生産と高度加工を目指していました。特に、省全体では7,100戸以上のカシューナッツ栽培世帯があり、2018年のカシューナッツ栽培面積は最大で約18万ヘクタールでした。これにより、カシューナッツ産業は年間5万人以上の正規雇用の創出に貢献しました。この時期は、カシューナッツ産業が省の経済成長に大きく貢献し、省全体の年間輸出額の3分の1を占める時期でもありました。ビンフオックのカシューナッツ輸出市場は、年間10万トン以上の生産量でピークに達しました。ビンフオックのカシューナッツが地理的表示を取得してから1年後の2019年、ビンフオックのカシューナッツ産業の輸出額は9億400万米ドルに達し、輸出量は13万トンに増加しました。輸入生カシューナッツは65万2000トンで、8億2600万米ドルに達しました。その後数年間、国内外の市場におけるビンフオックのカシューナッツ産業の生産量と輸出入額は常に最高の地位を維持しました。
地理的表示の保護により、企業はBigC、Co.opmart、Sachafoot、AEON、SASCOといった全国のスーパーマーケットや大手小売チェーンに製品を投入するより有利な機会を得ることができます。特にカシューナッツ製品は、米国、日本、台湾（中国）、韓国、中国、EU、ASEANなどの多くの大規模な国際市場や、国内外の主要eコマースチャネルにも輸出されています。これにより、ビンフック産カシューナッツはその品質とブランド力で国際市場に認められていることが証明されています。これは、地理的表示に参入する企業が、より持続的にブランドを構築・発展させるための原動力となります。
カシューナッツ産業は、品質から専門加工、製品の多様化に至るまで全面的に発展し、全国平均と比較して毎年輸出入額が徐々に増加しています。2021年には、輸出額は154社の参加企業で12億900万米ドルに達しました。2022年には、ビンフオック省は総生産量と参加企業数で東南アジア地域で最もカシューナッツの輸出入額が大きい省の一つとなり、参加企業は約200社となりました。2024年の最初の6か月間で、ベトナムは35万トンのカシューナッツを輸出し、その総額は19億2000万米ドルに達し、前年同期比で数量25％増、金額は17.4％増となりました。 2024年6月のベトナムのカシューナッツの平均輸出価格は1トンあたり5,973米ドルと推定され、2024年5月と比較して9.2%上昇し、2023年6月と比較して4.2%上昇しました。ビンフックのカシューナッツ製品は100を超える国、地域、領土に輸出されています。
文化に関連する経済的価値
市場の浮き沈みを経ながらも、ビンフオックのカシューナッツ産業は、地域内外の他のカシューナッツ市場と熾烈な競争を強いられています。現在までに、同省のカシューナッツ栽培面積は約14万ヘクタールで安定しており、これは省全体の多年生作物栽培面積の30%以上、農地面積の33%以上を占め、全国のカシューナッツ栽培面積の約50%を占めています。ビンフオックのカシューナッツ産業は、国内外の消費者の心を掴む確固たる地位を築いています。カシューナッツ製品はビンフオック省独自の地域文化を創造しているため、この産業は文化と密接に結びついています。
ビンフオック産カシューナッツは、その経済的・文化的価値から、国家ブランドとして認められました。ビンフオック産カシューナッツの地理的表示の保護が成功したことは、特に同省、そしてベトナム全体のカシューナッツ産業の発展戦略にとって確固たる基盤となります。
ビンフオック産カシューナッツの地理的表示が認められてから6年が経ち、その価値はビンフオック産カシューナッツ産業に「黄金のチャンス」をもたらしました。しかし、地理的表示の栄光は長くは続かず、ビンフオック産カシューナッツの地理的表示を効果的に管理、活用し、持続可能な形で発展させるには、多くの課題が浮上しています。
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