サツマイモ栽培の秘訣で利益が3倍近く増加

エコナノミックス肥料技術を使用してサツマイモを栽培したザライ省の農家は、2024年のジャガイモ収穫で1ヘクタールあたり28トンを収穫し、従来の方法で肥料を与えた畑に比べて利益率は2.7倍になりました。

2023年、友人の紹介で、グエン・ヴァン・サン氏（ジャライ省チューパー郡フーホア町）は、エコナノミックス技術を採用した新世代NPK肥料を1ヘクタールのサツマイモに試用・試験しました。

Bí quyết trồng khoai lang giúp lợi nhuận tăng gần 3 lần- Ảnh 1.

エコナノミックス技術を採用した新世代NPK肥料の使用により、サツマイモ栽培の収益は3倍近く増加しました。写真：クオック・ヴィエット

サン氏は、黄色い果肉の日本産サツマイモ品種を使用し、乾期に灌漑用水源のある丘陵地（軽ローム）の畑に植えています。サツマイモは、1～2年生ゴム園で間作され、節水のため点滴灌漑が用いられています。

サン氏のサツマイモ栽培モデルでは、エコナノミックス技術を採用した新世代NPK肥料を使用し、ビンディン農業技術資材株式会社の技術スタッフの指示に従って、施肥量と施肥時期を調整しました。新技術肥料の有効性を試験するため、サン氏とビンディン農業技術資材株式会社の技術スタッフは対照圃場を建設しました。

モデル圃場と対照圃場の両方において、植え付け前に有機微生物肥料（膨張有機肥料）400kgとリン酸肥料400kgを施用した。

栽培過程において、モデル圃場ではサツマイモ専用のNPKエコナノミックス肥料（NPK 16-6-18 + 1Mg + TEナノ）を1,450kg使用し、3～4回施肥しました。一方、対照圃場ではNPK 16-16-8肥料を1,200kg、カリ肥料を250kg使用しました。評価によると、肥料投資コストは同等でした。

種子、肥料、成長促進剤、農薬、土地準備費、人件費、節水システム費のコストは、投資額1億2,780万VND/haで同じです。

モデル圃場における商業用塊茎の収穫量は、植栽から5ヶ月後、対照区より6トン/ヘクタール増加し、28.6%増の27トン/ヘクタールとなりました。2023年の商業用サツマイモ塊茎価格はわずか1万ドン/ kg（例年より低い）でしたが、純利益は1億4,228万5,000ドン/ヘクタールに達し、対照区より6,008万5,000ドン/ヘクタール増加し、73.1%増の1.1倍となりました。利益率は1.1倍でした。

Bí quyết trồng khoai lang giúp lợi nhuận tăng gần 3 lần- Ảnh 3. — 1～2年目のゴム農園のサツマイモ畑。写真：トゥアン・ドゥイ

モデルでは追肥に1種類の肥料（NPK 16-6-18 + 1Mg + TE Nano）のみを使用したのに対し、コントロールでは2種類の肥料（NPK 16-16-8と単一のカリウム肥料）を使用したことから、モデルは便利で経済効率も高いことがわかりました。

その効果から、サン氏は2024年のサツマイモ栽培において、サツマイモ専用のNPKナノ肥料を11ヘクタールの面積と、1～2年生のゴム園に施用しました。生産経験とNPKナノ肥料の適切な使用により、この作物の塊茎収量は28トン/ヘクタールに達し、大量生産と比較して6.5トン/ヘクタール増加しました。

今年のサツマイモは豊作で価格も高かったため、純利益は348,285百万ドン/ヘクタールとなり、生産量110,585百万ドン/ヘクタールを上回り、46.5%増加しました。特に、利益率は生産量の1.9倍に対して2.7倍（つまり、投資額1ドンあたり1.9ドンの利益）となりました。

また、2024年には、チューパー地区に加えて、ザライ省のチュープロン、フーティエン、マンヤン地区などでもサツマイモの栽培にこの肥料が使用されました。

ビンディン農業技術資材株式会社の代表者は、同社が農家に供給した肥料の量が昨年に比べて数倍に増加したと述べた。農家は、ザライ省のサツマイモ栽培地域に特化したNPKナノ肥料を徐々に使用している。

南中部沿岸農業科学技術研究所元副所長のグエン・タン・フオン博士は、ニュー・サン・ファーティライザー社がエコ・ナノミックス技術を用いた新世代の特殊肥料を試験し、肥料を与えるタイミングと適切な投与量を試験した結果、良好な結果が得られたと語った。

Bí quyết trồng khoai lang giúp lợi nhuận tăng gần 3 lần- Ảnh 5. — 新世代の肥料のおかげで、サツマイモの収穫量が増加しました。写真：クオック・ヴィエット

N、P、K、Mgの組成と含有量、そして十分なナノサイズの微量栄養素のおかげで、サツマイモの健全な生育を助け、悪天候への耐性を高め、害虫や病気に対する抵抗力を高めます。これにより、塊茎の肥大と生育が促進され、塊茎は大きく均一になり、カリウム含有量が多いため、より多くの糖とデンプンが蓄積されます。これにより、生産性が向上し、商業用塊茎の品質が向上し、収穫期間が短縮されます。

「2024年産のサツマイモの収穫効果に農家は信頼を寄せ、大量生産に切り替えました。その結果、NPK肥料やその他の単一肥料を使用した場合と比較して、1ヘクタールあたり28トンの塊茎の商業収量（30.2%増）と純利益が46.5%増加しました。これにより、ザライ省のサツマイモ栽培地域は、経済的に効果的で、二酸化炭素（CO2）の温室効果ガス排出量を削減する特殊な肥料を手に入れたのです」とフオン博士は語った。

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出典: https://danviet.vn/bi-quyet-trong-khoai-lang-giup-loi-nhuan-tang-gan-3-lan-20241029164350983.htm