ベトナムの米産業、輸出市場において新たな前進

ベトナム最大の米穀生産地であるメコンデルタは、低排出米の生産・輸出事業において、日本市場への初出荷という成功を収めました。この事業は、ベトナムの農業分野、特にメコンデルタ地域にとって新たな成果であり、米輸出産業の新たな前進を促し、基準と品質を満たし、国際市場におけるベトナム米の地位とブランドを確立しました。

代表者たちは、日本に輸出される「低排出ベトナムグリーンライス」の初出荷分を積んだ車列の進水式でテープカットを行った。

100万ヘクタールの高品質米生産プロジェクト…

先日、チュンアン・ハイテク農業株式会社（チュンアン社 - カントー市）において、ベトナム米産業協会（VIETRISA）はチュンアン社と共同で、「低排出ベトナムグリーンライス」の日本向け初輸出式典を開催しました。これは、「2030年までにメコンデルタ地域におけるグリーン成長を伴う高品質・低排出稲作の持続的開発（100万ヘクタールプロジェクト）」の米製品が「低排出ベトナムグリーンライス」というブランド名で輸出市場に投入されることを記念するイベントです。

農業環境省（MARD）によると、100万ヘクタールプロジェクトは2つの実施段階に分かれている。第1段階（2024～2025年）は、生産インフラの条件が整った20万ヘクタールに重点を置き、協同組合が企業と生産・消費を連携させる能力を備え、高品質で低排出の米の基準を達成することを目指す。第2段階（2026～2030年）は、インフラの完成に投資し、システム全体の能力を継続的に向上させ、さらに80万ヘクタールに高品質で低排出の米を生産拡大することに重点を置く。最近、同省はメコンデルタ地域の12の省・市と協力し、プロジェクトの実施状況が地方自治体およびメコンデルタ地域の計画に準拠していることを確認するために、プロジェクトの実施状況を審査した。プロジェクト対象地域における生産インフラの現状を全体的に見直し、特に積極的灌漑の要件を満たす灌漑インフラ、輸送を支援するインフラ、高品質で低排出の米生産のための技術プロセスの適用に好ましい条件を整えるための同期機械化を検討した。その結果、カントー市、ドンタップ省、キエンザン省、 チャヴィン省、ソクチャン省の5つの省市で7つのパイロットモデルが実施された。概ね、2024年の夏秋作において、上記のパイロットモデルは肯定的な結果を示し、具体的には生産コストの20～30％削減、生産性の10％向上、農家の収入の20～25％増加、1ヘクタールあたり平均5～6トンのCO2相当の削減を達成した。また、収穫された米はすべて企業に登録され、市場価格より200～300ドン/kg高い価格で買い取られた。達成された結果は、農家と協同組合がプロジェクトを信頼し、積極的に参加し続けるための大きな励みとなった。

VIETRISAのブイ・バ・ボン会長は、100万ヘクタール・プロジェクトの目標は、高品質の米を生産し、緑米として認証された米を生産することで排出量を削減し、国内消費者だけでなく、最も要求の厳しい市場を含む世界市場にも低排出で供給することだと述べた。これは非常に長い道のりだが、食品の安全性を確保し、農家に高収入をもたらし、生態系を守り、排出量削減と気候変動の影響軽減への取り組みに貢献していくことになるだろう。

元農業農村開発大臣（現農業環境省、NN&MT）で国際稲研究所（IRRI）元所長のカオ・ドゥック・ファット氏によると、メコンデルタにおける100万ヘクタールの高品質・低排出米生産プロジェクトは、ベトナム農業の成功の基盤を築く画期的なプロジェクトです。このプロジェクトは、持続可能な農業モデルに基づいた生産を指​​向し、気候変動に適応し、温室効果ガスの排出削減を目指しています。パイロットモデルで展開され、複製段階に入るとすぐに、人々はコスト削減、収入増加、そして環境保護への貢献といった具体的な効果を目の当たりにし、自信と期待を抱きました。

チュンアン社は、このプロジェクトから生まれた低排出米を日本市場に輸出する最初のベトナム企業です。チュンアン社のファム・タイ・ビン会長は、「100万ヘクタール規模のプロジェクトを実施するにあたり、当社は協同組合、協同組合グループ、そして人々と連携し、植栽から収穫、保存、そして輸出加工に至るまでの原料生産エリアを構築しました。これは、完全な生産チェーンを確保するための重要な要素です。加えて、各国には食品の品質と安全性に関する独自の規制があり、生産においてもそれらの基準を遵守する必要があります。」と述べました。

輸出向け低排出米

VIETRISAによると、「低排出ベトナムグリーンライス」ラベルは、100万ヘクタールプロジェクトの技術プロセスに従って生産され、地方自治体、農業業界、国際専門機関によって認証された米製品にVIETRISAが付与するもので、原産地（米の生産地、米の品種名、収穫時期）と、プロジェクトの高品質で低排出の米を生産するための技術プロセスへの適合を保証するものです。VIETRISAはラベル使用規則を公布した後、米バリューチェーン変革プロジェクト（TRVC）と連携し、7社に「低排出ベトナムグリーンライス」ラベル使用権証明書を付与しました。その米の総生産量は19,200トンで、そのうちの1社がTrung An社です。注目すべきことに、Trung An社は6月初旬、500トンの「低排出ベトナムグリーンライス」ラベルを貼付した製品を日本市場に初めて輸出しました。この出来事は、世界の消費動向に適応した持続可能な農業における米産業にとって重要な転換点となる。

メコンデルタにおける100万ヘクタール高品質・低排出米プロジェクトの実施にあたり、低排出米の生産には、地域住民、協同組合、企業、そして農業セクターの多大な努力が必要です。「低排出ベトナムグリーン米」は、世界市場におけるベトナム米産業のブランドと品質を証明するだけでなく、持続可能性と繁栄を目指し、国際社会に対してベトナムの温室効果ガス排出削減へのコミットメントを示すものです。カオ・ドゥック・ファット氏は、「低排出ベトナムグリーン米」の認証取得は、省庁、部局、地方自治体、科学者、国際機関、企業、農家など、多くの関係者の緊密な連携による困難なプロセスであると述べました。このプロジェクトは所得増加だけでなく、環境保護にも貢献し、ベトナム農業がますます拡大し、近代的で持続可能な農業へと発展していることを実証しています。この成功を機に、ベトナム農業セクターはグリーン米の生産規模を拡大し続け、日本市場だけでなく、世界中の需要の高い市場にも供給していく予定です。

チュンアン社による「低排出ベトナムグリーンライス」の日本向け初輸出式典で​​、チャン・タン・ナム農業環境副大臣は、日本市場に輸出されたベトナム米は高品質であるだけでなく、低排出基準も満たしており、日本の消費者のニーズを満たしていると述べた。これは、100万ヘクタールプロジェクトが効率性をもたらし、人々の農業生産に対する意識を生産量重視から品質と付加価値重視へと転換させ、業界の新たな方向性を切り開き、品質基準を満たし、米産業の持続可能な発展を促したことを証明している。「ベトナム米は、品質の高さだけでなく、環境、持続可能性、そして排出削減の国際基準も確保して世界市場に参入しています。これは、ベトナム米産業が世界市場に参入する際に、生産量と品質だけでなく、環境要件を満たし、世界全体に広がりつつある世界的な潮流に沿って排出削減クレジットを獲得するという方向転換を示す画期的な出来事です」と、チャン・タン・ナム農業環境副大臣は強調した。

文と写真：HA VAN

出典: https://baocantho.com.vn/buoc-tien-moi-cua-nganh-hang-lua-gao-viet-nam-tren-thi-truong-xuat-khau-a187533.html