シーズン初期のナマズは高値で取引され、漁師たちはそれを捕まえることに興奮している。

(Baohatinh.vn) - 今シーズン最初の新鮮なアジの漁獲高は1キログラム当たり28万～30万ドンで売られており、ティエンディエン村(ハティン省)の漁師たちは皆アジを捕まえることに興奮しており、出漁ごとに数百万ドンを稼いでいる。

アジ漁のシーズンが始まると、ティエンディエン村の漁師たちは毎日午前7時に出航し始めます。4～6時間後、数十隻の船がこの「名物」アジを捕獲して帰港し、地域全体が賑やかな光景に包まれます。

獲れたてのナマズが陸に上げられます。

シーズン初めのナマズがよく売れて高値で売れているので、漁師たちは喜んでいる。

ティエンディエン村ドゥオンフォン村の漁師、ヴォ・ヴァン・トゥンさんは興奮気味にこう語った。 「ここ数日、この地域にナマズが現れるようになりました。この魚は岸から3～10海里、水深20～60メートルに生息しています。5時間網を投げ続けた結果、幸運にも10キロ以上のナマズを捕獲し、300万ドン近くを稼ぎました。」

この漁期には、平均して各漁船が7～10kgのアジを漁獲します。

シーズン初期のナマズは需要が高いため、業者は1キログラム当たりの獲得を競い合っている。

「この種の魚は市場で需要が高いんです。利益を出すためには、レストランや飲食店に供給するために毎日早く行って30～40キロを仕入れなければなりません」と、ここで魚を売買するホアン・ティ・ハさんは言う。

ナマズは、唐辛子入りの野菜スープ、ベトナムのコリアンダーと一緒に煮込んだり、鍋料理に使ったりと、さまざまな方法で調理できます。

近年の悪天候と過酷な海上航海にもかかわらず、地元の漁師たちは、シーズン初期のアジがよく売れ、高値で取引されているため、依然として意欲的です。平均して、一隻の漁船は1回の出航につき200万～300万ドンの利益を上げています。

ビデオ：アジの漁シーズン中のティエンディエン村の漁師たち。

出典: https://baohatinh.vn/ca-chao-dau-mua-duoc-gia-ngu-dan-phan-khoi-danh-bat-post301044.html