現在、 クアンチ省フオンホア郡の農家はジャックフルーツコーヒーの収穫の真っ最中です。今年のジャックフルーツコーヒーは豊作で価格も好調であるため、多くの農家が喜んでいます。
フオンホア地区の農家が秋の季節にジャックフルーツを収穫している - 写真：ビック・リエン
フォンホア地区全体のジャックフルーツコーヒー栽培面積は合計約700ヘクタールで、主にフク、フォンプン、フォンロックなどの山岳地帯に集中しています。近年、コーヒー価格は上昇傾向にあり、農家が投資して科学技術の進歩を生産に適用することを奨励しているため、ジャックフルーツコーヒー栽培は順調に発展し、収穫期ごとに収穫量が徐々に増加しています。
現在、生ジャックフルーツコーヒーの価格は1kgあたり18,000～20,000ドンで推移しています。これはここ数年で最高値です。さらに、適切な管理と投資のおかげで、ジャックフルーツコーヒーの収穫量は前年を大幅に上回っています。平均して1本の木から60～70kgの新鮮な果実が収穫され、中には100kgに達する木もあります。
コーヒーの品質を向上させ、効率的な収穫、加工、消費を確保するため、フオンホア県は地元当局に、未熟なコーヒー豆を収穫しないように宣伝活動を強化し、収穫される熟したコーヒー豆の割合が90％以上になるように奨励するよう指示した。
ジャックフルーツコーヒーは干ばつに強く、害虫や病気への耐性が高く、肥料の投入量が少なく、手入れも最小限で済むため、山岳地帯の土壌に適しています。そのため、フオンホア地区では、高山地帯や斜面、畑での栽培を奨励し、他の作物との混作に取り組んでいます。栽培面積は広くなく、集中していませんが、この作物は人々、特に少数民族に安定した収入をもたらしています。
ビック・リエン
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出典: https://baoquangtri.vn/huong-hoa-ca-phe-mit-dau-vu-vua-duoc-mua-vua-duoc-gia-191908.htm
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