ベンタイン市場：文化とユニークな料理が融合する場所

この市場は、昔からある料理、洗練された陶器のレリーフ、サイゴンの発展に関連する象徴的なイメージで有名です。

ベンタイン市場はかつてサイゴン川沿いに位置していました。最初の市場は19世紀初頭に川の近くに建設され、1912年に現在の場所に移転しました。

「ベンタイン」という名前は、サイゴンの軍事と商業の歴史と結びついています。旧市場近くの川岸の埠頭は、乗客や兵士がザーディン城塞へ入城するために利用されていたため、ベンタインと呼ばれ、市場もベンタイン市場と呼ばれていました。

市場はフランスから輸入された資材で建設されました。鉄骨構造や仕上げ材の多くはフランスから持ち込まれたため、100年以上もの間、市場は驚異的な耐久性を誇っています。

象徴的な時計塔。市場のメインタワーはフランス人によって古典的なフランス様式で建てられ、サイゴンの象徴の一つとなっています。

昼夜問わず営業している老舗のフードコートがあります。ベンタイン市場のフードコートは、フォー、ブン、チェー、シーフードで長年有名で、地元の人々や観光客を魅了しています。

文化のるつぼ。20世紀初頭、この市場は多文化交易の中心地であり、スパイスや織物から、ベトナム、中国、クメールの伝統料理まで、あらゆるものが売られていました。今日でも、市場では様々な文化の品々を見つけることができます。

洗練されたレリーフ。ベンタイン市場の建築におけるユニークな特徴は、門に牛、ガチョウ、アカエイ、バナナの房など、南部の産物を描いた陶器のレリーフが施されていることです。

このシンボルは多くのお土産や観光プロモーション商品に描かれています。ベンタイン市場の門の画像は、ホーチミン市の特徴的なシンボルとして、切手、ポスター、お土産などにも掲載されています。

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出典: https://khoahocdoisong.vn/cho-ben-thanh-noi-hoi-tu-van-hoa-va-am-thuc-dac-sac-post2149074526.html