ペアグアバ、またはホアン・ボーグアバは、ソンドゥオン村（ハロン市）の人々の貧困からの脱出を長年支えてきた木です。ソンドゥオン村のグアバ生産者たちは今、富を築き、億万長者になり、このブランド商品を海外に輸出するチャンスを得ています…
都会を離れて森でグアバを栽培する
2022年の旧正月、友人がソンドゥオン産のOCOPグアバを紹介してくれた時のことを今でも覚えています。このグアバは大変よく売れました。2022年のOCOP春のフェアにも出展され、1日あたり約500kgの生産量で、フェア期間中に約1億円の売上を上げました。
ご紹介の通り、私たちはソンドゥオン村を訪れ、人気の一村一品農産物の栽培地を視察しました。ベトフン農林水産協同組合（ソンドゥオン村）のグエン・トゥイ・ハ理事長にお会いしました。彼女は農法に数々の革新をもたらし、グアバの価値とブランドを新たなレベルへと引き上げました。「自分たちの目で確かめる」ため、彼女は私たちをグアバ畑へ案内してくれました。ハ理事長が農地までの道のりで語った興味深い話に、私たちはすっかり魅了されました。
ハさんは次のように語りました。「2011年以来、ソンドゥオン省を訪れる機会が何度もあり、この有名なグアバの産地でグアバを買ってきました。しかし、買ったグアバは酸っぱくて味が薄く、煤がついているものが多かったので、たくさん捨ててしまいました。一方で、オン・ドイ産の甘くて歯ごたえのあるグアバを何度も買いました。いつも1kgあたり3万ドンでしたが、ソンドゥオン産のグアバは1kgあたり5,000～7,000ドンで売られていることもありました。数百ヘクタールの広大な果樹園でグアバを大量に栽培しているので、ブランドと価値を維持できれば、収益は非常に大きくなるでしょう。」
ハさんは、この特産樹木の品種改良というアイデアから、協同組合を設立し、その構想を推し進める決意を固めました。「当初、都会を離れ、ソンドゥオン省の奥地にある山岳地帯でグアバを栽培するという私のアイデアは、多くの人を驚かせました。当時、協同組合の設立、土地や資材の購入、労働者の雇用に約20億ドンを投資しました。設立から2～3年は、協同組合は利益を上げませんでした。その金額は、私が長年かけて貯めた資金のすべてでした。多くの人が私のことを頭がおかしいと言い、夫や子供たちは心配していました」とハさんは語ります。
しかし、運命のいたずらで、ソンズオン省でグアバ栽培の豊富な経験を持つ先駆者であるヴオン・ヴァン・ビン氏（ヴオンラム村）、ヴィ・ヴァン・トゥエン氏（ドンジャン村）と出会うことができました。彼らの助言のおかげで、私と同僚たちは、大豆と魚を混ぜて浸した生物学的製剤からなる一種の微生物肥料を開発しました。「グアバの木が美しく甘い果実を実らせるには、他の物質に加えてカリウムを加える必要があります。天然のカリウムは、よく堆肥化された堆肥に豊富に含まれています。これは先人たちの提案でした」とハさんは振り返ります。
しかし、彼女と同僚たちがカリウムを豊富に含む天然微生物肥料を合成するまでには何年もかかり、不適切な混合比率や浸漬比率のために何度も失敗を繰り返しました。約1年後の2022年半ば、ハさんは大豆と魚から栄養価が高く低コストの肥料を製造し、植物に施肥することに成功しました。
物語の途中で、グアバ畑に到着しました。今シーズン、ソンドゥオンにはサトウキビ畑とスイカ畑に加えて、広大な緑のグアバ畑があり、それらは発泡スチロールと白いビニール袋で丁寧に包まれています。ハさんは私たちを協同組合の畑に連れて行ってくれました。そこでは、有機肥料が試験的に施用され、効果があったことが確認されました。
驚くべきことに、グアバの木は葉が茂り、花が咲き、芽吹き、枝分かれするシーズンの初めから、緑豊かで実が豊かに実るための栄養を豊富に摂取しています。この時期は雨の影響で、実が小さく、味気ないものになりがちです。しかし、この新しい微生物肥料のおかげで、グアバの木は他のグアバ畑よりも美しく、歯ごたえがあり、甘い果実を実らせています。
サンプルの木で試験を行い、明らかな効果を確認した後、彼女は協同組合の1,000本以上のグアバの木に大胆にこの農法を適用し、化学カリウム肥料をほぼ代替しました。2022年末のグアバの収穫は豊作でした。この農法は、協同組合のグアバ畑だけでなく、協同組合の生産チェーンに参加している家庭のグアバ畑にも適用されています。
そこから1kmほど離れたところに、ダン・ディン・トアンさんの家族（ヴオンカウ村）のグアバ畑があります。彼らはベトフン協同組合のグアバ栽培工程に参加しています。現在、ほとんどの畑では果実はほとんど、あるいは全く実っていませんが、彼の家族の約2サオの畑は緑が生い茂り、今でもかなり大きくて重い果実を実らせており、1日に数十kgもの果実を収穫しています。
トアンさんはこう語ります。「いとこの紹介のおかげで、偶然この栽培方法を知り、思い切って試してみました。以前と比べて、グアバは大きく、滑らかで、シャキシャキして、甘くなりました。季節によっては、1kgあたり3～4個の実がなることもあります。ソンドゥオンの伝統的な施肥方法に加え、あの不思議な肥料のおかげか、グアバの葉はより厚く、より緑豊かになりました。おかげで木はより健康になり、より多くの実をつけています。」
天然のカリウムのおかげで、グアバはより大きく、より甘くなります。ただし、初夏には通常、グアバは非常に味気ないものになります。しかし、協同組合のプロセスでは、より入念な管理が行われます。 各樹木に、本製品を水で薄めた5リットルを数回に分けて散水します。特に開花期や結実期には、水やりの量を増やします。
この方法のおかげで、6ヶ月間の手入れの後、彼の家族が所有する400本以上のグアバの木は、シーズンが始まると月3,500万～4,000万ドンの収穫量を達成しました。手入れと施肥にかかる時間に加え、このグアバ栽培による平均収入は1億ドンを超え、従来の農法の約1.5倍に達しました。資材や肥料のコストが大幅に削減されただけでなく、新しい肥料は木をより強くし、害虫や病気への耐性を高めます。
グリーン農業の夢、グアバ輸出
グアバの研究と新たな栽培方法の確立に成功した協同組合は、現在、家庭への栽培方法の適用範囲を拡大しています。また、グアバの木に施肥するための微生物製剤の加工方法と処理方法を、コミューン内の3家庭に移転しました。家庭が厳守しなければならないのは、協同組合が定めた清潔な管理方法と適切な時期の水やりです。これは、生産量の増加と、協同組合のOCOP製品のさらなる品質向上にとって好ましい条件です」とハ氏はオリエンテーションで述べました。
協同組合の製品は好条件と更なる発展の機会に直面しています。2022年8月と2023年3月に引き続き、協同組合の生物由来製品を使用したグアバ栽培モデルは、ノルウェー大使館代表団の視察・研修先となりました。 作業セッションでは、ソンドゥオン産グアバのクリーン生産とノルウェーへの輸出の問題が取り上げられた。
「これは、ソンドゥオングアバ、そしてこの地域全体のグアバにとって、大きなチャンスであり、大きな扉を開くものだと言えるでしょう。また、これはグアバ生産者が国内外の消費ニーズを満たす、清潔で高品質な農産物にさらに真剣に取り組むための手段であり、ひいてはグアバの収入と地位を向上させることにつながるでしょう」と、ハロン市農民協会のグエン・スアン・ハイ会長は、このモデルを評価しました。
ソンドゥオン村人民委員会のリーダーによると、ソンドゥオン村のグアバ栽培地域は、2022年に当局が認定する25の栽培地域の一つであることが大きな利点の一つです。これは、省の農産物を国際市場に輸出するための「パスポート」と言えるでしょう。企業も製品の品質向上に非常に関心を持ち、5つ星のOCOP製品へのアップグレードに取り組んでいることが知られています。同時に、協同組合は緊密な協力協定を締結し、家庭から製品を買い取り、市場への出荷量の増加に貢献しています。
それだけでなく、ベトフン協同組合は、組合員の強みと資源を活用し、グリーン農業の価値を高め、農業観光の発展を目指しています。現在、協同組合はコミュニティツーリズムツアーや、ソンズオンの歴史的革命遺跡に関連した農業観光を企画しており、家族連れや学生にとって魅力的な観光地となることが期待されています。
「僕たちが億万長者かお金持ちかは定かじゃないけど、それでもお金は損してるよ！」ハさんは私たちを見送りながら冗談を言った。
彼女は強調した。「私たちが最も望んでいるのは、農家の収入を増やし、高収入のグアバ畑やグアバ畑を作ることです。農家は億万長者になり、故郷で裕福になるでしょう。農産物を最高価格で販売するには、品質もそれに見合ったものでなければなりません。良い製品には、最も美しく豪華な包装が必要です。私たちは、安全な製品を使い、最も丁寧な対応を求める顧客をターゲットにしていきます。」
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