旧正月まであと20日以上となり、 ハティン市の花屋は注文をする客で賑わっている。最近、蘭の花屋は、お客さんの要望に応じて植木鉢を準備するのに忙しい。ほとんどの花屋はフル稼働しています。労働者の勤務日は午前 8 時に始まり、深夜 0 時に終わります。繁忙期には、ハティン市の花屋は昼夜を問わず働かなければなりません。ハティン市の有名な花屋のオーナーであるグエン・ティ・ゴアンさんは、自分の花屋がプロの蘭のアレンジメント職人5人を（パートタイムおよび通年）雇っていると語った。胡蝶蘭のフラワーアレンジメント職人は、高度な技術と経験を持ち、美的感覚を備え、「トレンドを捉える」必要があります。 「季節労働者の場合、蘭を花瓶に生けると1枝あたり1万5000ドンの報酬が支払われます。平均すると、労働者は1日あたり約200本の枝を生けます。季節労働者は1日あたり約300万ドンの収入を得ています。店の従業員に関しては、私が支払っている最高額は、旧正月のピークシーズンである月6000万～7000万ドンです」とンゴアンさんは語った。

グエン・ヒュー・ボン氏（ハティン省カンロック地区在住）は、花屋の店主たちから熟練した労働者とみなされている。ボン氏は、顧客の要望に応じてさまざまな蘭のスタイルをアレンジできます。写真：TL

ポン氏は12年以上フラワーアレンジメントの仕事に携わってきたという。最近では、彼と他の従業員は顧客の注文に応えるために昼夜を問わず働かなければなりません。 「私はハティン市の花屋で一年中花屋として働いています。テト（旧正月）が近づくと胡蝶蘭をアレンジし、店主が休憩所や飲食場所を手配してくれて、テト月には6000万ドンを支払ってくれます」とボンさんは語った。

ンゴアンさんはこう語った。「現在、パートナーへの贈り物として1億円の蘭の花瓶を注文する人もいる。美しい蘭の花瓶は、必ずしも枝の数ではなく、芸術性と美しい見た目で決まる。店では、職人一人ひとりがそれぞれの強みを発揮する。美しい花瓶を作るには、職人は花びら一枚一枚に心を込めて、どんなに要求の高いお客様にもご満足いただけるようにしなければならない」

タックハー県タック・フオン村在住のタン氏は、「胡蝶蘭のアレンジメントには細心の注意が必要です。単に枝を並べるだけでなく、芸術的な価値を込めたレイアウトを描き出す必要があります。花瓶の大きさは、枝の本数とアレンジメントによって決まります。奇数本が好まれるため、偶数本で胡蝶蘭をアレンジする人はほとんどいません」と語りました。

ハティン市の生花店のオーナーであるレ・ティ・フオンさんは、旧正月の花市場に対応できる「熟練した」労働者を選ぶために、労働者に対して数か月前に保証金を支払わなければならなかったと語った。 「テトまでまだ20日以上あるので、5人の蘭職人は昼夜を問わず働かなければなりません。例年の経験から、テト時期にフラワーアレンジメント職人を募集するのは非常に難しいため、数ヶ月前から人材を探し、「オファーを出して契約を締結する」必要があります。私の職人は、ホーチミン市、フエ、 ゲアン省など多くの省や都市から採用しています。ハティン省にも職人がいます」とフオンさんは語りました。今年、花屋のオーナーの招待で、タムさん（1994年生まれ、フエ出身）はハティンに胡蝶蘭を生けるために行きました。 「私は店長に雇われて季節の花を生け、出来高に応じて報酬をもらっていました。蘭の枝を数えて金額を計算しました。店主は胡蝶蘭1枝につき1万5000ドンを支払ってくれました。平均すると1日に約200本の枝を生け、300万ドン稼いでいました」とタムさんは語った。

ベトナムネット

出典: https://vietnamnet.vn/dem-canh-thu-tien-tho-cam-hoa-lan-ho-diep-bo-tui-3-trieu-dong-ngay-2361107.html