抹茶を飲むと血糖値はどうなるのでしょうか？

抹茶に含まれる生物学的化合物は、特に血糖値の調節において、身体に多くの利点をもたらします。

健康ウェブサイト「ベリーウェル・ヘルス」によると、抹茶を適切に摂取し、バランスの取れた食事と健康的なライフスタイルを組み合わせることで、血糖値のコントロールを効果的にサポートする自然な解決策となり、長期的な健康維持に貢献できるという。

抹茶を適切に使用すると、血糖値を効果的にコントロールするのに役立ちます。

写真：AI

EGCGはインスリンの働きを良くする

抹茶には、カテキン、ケルセチン、食物繊維、ポリフェノール、そしてL-テアニンと呼ばれる特有のアミノ酸が含まれています。米国を拠点とする栄養士、ヘレン・ティウ氏によると、これらの化合物を適度に定期的に摂取すると、血糖値を安定させ、インスリン感受性を高め、炎症を軽減する効果があるとのことです。

抹茶に含まれる注目すべき成分の一つは、インスリンの働きを助けるカテキンの一種であるEGCGです。

インスリンがうまく機能すると、細胞は血液中の糖分をエネルギーに変換することができ、血糖値が過剰になるリスクが軽減されます。

ケルセチンは体内でデンプンの吸収を遅らせる

EGCGに加えて、抹茶にはケルセチンやその他の多くの抗酸化物質も含まれています。

ケルセチンは炭水化物の吸収を遅らせ、食後の血糖値の急激な上昇を防ぎます。

同時に、抗酸化物質は酸化ストレスを軽減し、フリーラジカルによるダメージから身​​体を守るのに役立ちます。

カフェインとL-テアニンは血糖値の急上昇を防ぐ

抹茶がコーヒーや他のカフェイン入り飲料と異なる点の一つは、カフェインとL-テアニンの組み合わせです。この組み合わせは、コーヒーを飲むことで起こりがちなコルチゾールと血糖値の急上昇を抑えるのに役立ちます。

どれくらいの量の抹茶を飲めば効果がありますか？

用量に関しては、適度な使用が効果を最大限に引き出す最善の方法だと専門家は言います。

したがって、高品質の抹茶パウダー2～4グラムで、十分なカフェイン、L-テアニン、そして抗酸化物質を摂取できます。この量は、代謝をサポートし、集中力を高め、体に負担をかけずに安定したエネルギーを維持するのに十分な量です。

抹茶を血糖値を安定させるには、淹れるときにいくつかの原則を念頭に置く必要があります。

砂糖入りの既製品の粉末ではなく、純粋な抹茶パウダーを選びましょう。水、牛乳、または無糖の植物性ミルクと混ぜて、カロリーを抑え、糖分の摂取量を抑えましょう。

出典: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-khi-uong-matcha-185250922213634145.htm