1月4日、タインホア省保健監督局の情報によると、同局は食品安全衛生分野における行政違反を理由にフック・グエン・サービス開発貿易株式会社(タインホア市)に行政罰金を科す決定を下した。ディエンビエン1小学校(タインホア市ディエンビエン区)の生徒に給食を提供している会社です。
ディエンビエン1小学校の2023年12月21日の給食メニュー
具体的には、 タインホア省保健検査局が検査を行い、同社が3段階の食品検査体制(食品安全管理のための検査の実施、記録、文書の保管)に関する法的規制を遵守していないと判断しました。キッチンの排水口が詰まっています。
法律の規定に従い、タインホア省保健監督局は、上記2つの違反に対して合計1,600万ドンの罰金を科すことを決定した。
以前、タン・ニエンが報じたように、ディエンビエン1小学校の多くの生徒が学校での昼食後に吐き気や腹痛の症状で入院しなければならなかった事件は、多くの保護者に食事の質を心配させた。
事件は2023年12月21日の昼食後に発生し、同校の生徒約20人が入院した。現在までに生徒全員が退院し、通常通り学校に戻っています。
タインホア省食品安全衛生局も学校に保管されていた食品サンプルを検査と検査のために持ち帰った。結果、毒素や有害な細菌は検出されず、ディエンビエン1小学校の厨房から採取された食品サンプルのすべての検査結果が許容範囲内でした。
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2023年12月21日のディエンビエン1小学校での昼食には、白米、揚げ魚のケーキ、豚ひき肉入りカボチャスープ、豚肉と白菜の炒め物、茹でたヒカマが含まれています。
事件直後、多くの保護者が学校に対し、給食サービス業者の変更を要請した。しかし、ディエンビエン1小学校はフック・グエン・サービス開発貿易株式会社と協力し、生徒に食事を提供し続けています。
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