10月9日、 ベトナム農業農村開発省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣は、ベトナム水産資源開発（Vietstock 2024）と水産養殖（Aquaculture Vietnam 2024）の開会式で、過去10年間、畜産業は一貫して年間5～7%の成長率を維持してきたと述べた。食肉生産量は400万トンから790万トン超へと1.8倍に増加し、卵生産量は約64億個から192億個へと3倍に増加し、牛乳生産量は30万トンから120万トンへと3.9倍に増加した。
最新の統計によると、2024年の最初の9か月間、畜産業は成長率を維持しました。全国の豚の総頭数は2.5%増加し、家禽の総頭数は2.2%増加しました。牛の総頭数は0.4%減少し、水牛の総頭数は3.6%減少しました。畜産物の輸出額は3億7,600万米ドルに達し、前年同期比3.8%増加しました。一方、飼料および原材料の輸入額は前年同期比3.7%減少し、ベトナムの農業部門の成長に大きく貢献しました。
フン・ドゥック・ティエン副大臣によると、ベトナムの畜産業は、良好な成果を上げているにもかかわらず、疾病、気候変動、市場変動、抗生物質耐性、環境問題、食品安全、そして特に飼料生産における原材料への依存など、多くの困難と課題に直面しており、これは世界経済における競争力に直接影響を及ぼしている。これらは畜産業が取り組むべき緊急の課題である。
開会式では、専門家らは、ベトナムの畜産業が現在、病気の発生増加、小規模生産と時代遅れの技術、厳しさを増す国際市場基準を満たさない製品品質、動物飼料の輸入原材料への過度の依存など、重大な課題に直面していると評価した。
さらに、伝統的な畜産・養殖業もベトナムの温室効果ガス排出に大きく貢献しています。したがって、グリーン農業モデルへの移行は喫緊の課題であるだけでなく、業界が持続可能な発展を達成するための唯一の道でもあります。
「生産性の向上、栄養の改善、環境に優しくクリーンな環境、そしてより良い生活のための畜産の変革」をテーマに、Vietstock 2024とAquaculture Vietnam 2024は、畜産分野の先進的な製品や技術を展示・紹介する機会を提供するだけでなく、業界内の企業、研究者、専門家がネットワークを構築し、学び、経験を共有し、ワークショップを通じて業界の「ホットな」話題を議論・解決するための好ましい条件も作り出します。
Vietstock 2024とAquaculture Vietnam 2024の展示会には、ベトナム全土および世界中から13,000人を超える専門家、リーダー、獣医師、畜産農家、農場主が集まり、畜産業の持続可能な発展を促進するという目標に向けて協力することが期待されています。
この一連のイベントは、2024 年 10 月 9 日から 10 月 11 日まで、ホーチミン市 7 区のサイゴン展示会議センターで開催されます。
同日10月9日、Vietstock組織委員会はベトナム最大の食品・飲料原料展示会（Fi Vietnam 2024）の開幕式も行いました。Fi Vietnamは、食品・飲料業界の専門家やリーダーと協力し、この分野の最新トレンドに関するセミナーを開催しています。
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出典: https://kinhtedothi.vn/doi-moi-nganh-chan-nuoi-thuy-san-de-huong-toi-tuong-lai-ben-vung.html
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