持続可能な未来に向けて畜産・養殖業を革新する

10月9日、ベトナム水産資源2024と水産養殖ベトナム2024の開会式で、 農業農村開発省（MARD）のフン・ドゥック・ティエン副大臣は、過去10年間、畜産業の成長率は常に年間5～7％を維持しており、各種肉の生産量は400万トンから790万トン以上に1.8倍増加したと述べた。卵は約64億個から192億個へと3倍に増加しました。生乳は30万トンから120万トンへ3.9倍増加した。

農業農村開発省のフン・ドゥック・ティエン副大臣が、Vietstock 2024およびAquaculture Vietnam 2024展示会で開会演説を行った。

最新のデータによると、2024年の最初の9か月間、畜産業界は依然として成長率を維持しました。全国の豚の推定総数は2.5％増加しました。家禽類全体は2.2%増加しました。牛の総数は0.4%減少しました。バッファローの総個体数は3.6%減少しました。畜産物の輸出額は3億7,600万ドル（3.8%増）に達した。動物飼料および原材料の輸入は前年同期比3.7％減少し、ベトナムの農業部門の成長に重要な貢献を果たした。

フン・ドゥック・ティエン副大臣によると、ベトナムの畜産業は、前向きな成果を上げているにもかかわらず、伝染病、気候変動、市場変動、抗生物質耐性、環境、食品安全、特に世界経済における競争力に直接影響を与える動物飼料生産の原材料への依存など、多くの困難と課題に直面しており、これらは畜産業が解決すべき緊急の課題である。

開会式では、専門家らが、現在、ベトナムの畜産業は伝染病の増加など大きな課題に直面し続けていると評価した。小規模生産、時代遅れの技術。製品の品質は、国際市場のますます厳しくなる基準を満たしていません。動物飼料は依然として輸入原材料に大きく依存しています。

農業農村開発省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣は、畜産分野への投資、研究、開発、技術移転を奨励することは将来に向けて避けられない傾向であると述べた。

さらに、伝統的な畜産や養殖業もベトナムの温室効果ガス排出に大きく貢献しています。したがって、グリーン畜産モデルへの移行は緊急の要件であるだけでなく、業界が持続的に発展するための唯一の方法でもあります。

「生産性の向上、栄養の改善、よりクリーンで緑豊かな環境、そしてより良い生活のための畜産の変革」をテーマに、Vietstock 2024とAquaculture Vietnam 2024は、畜産分野の先進的な製品や技術を展示・紹介する機会を提供するだけでなく、業界の企業、研究者、専門家が交流し、学び、経験を共有し、セミナーを通じて業界の「ホットな」話題を議論し解決するための好ましい条件を作り出します。

 

Vietstock 2024とAquaculture Vietnam 2024には、ベトナム全土および世界中から13,000人を超える専門家、リーダー、獣医師、畜産農家、農場主が集まり、持続可能な畜産開発を促進するという目標に向けて協力することが期待されています。

この一連のイベントは、2024 年 10 月 9 日から 10 月 11 日まで、ホーチミン市 7 区のサイゴン展示会議センターで開催されます。

同日10月9日、Vietstock組織委員会はベトナム有数の食品・飲料原料展示会（Fi Vietnam 2024）も開幕した。 Fi Vietnam は、食品・飲料業界の専門家やリーダーと提携して、業界の最新動向に関するセミナーを開催しています。

出典: https://kinhtedothi.vn/doi-moi-nganh-chan-nuoi-thuy-san-de-huong-toi-tuong-lai-ben-vung.html