詩情豊かな古都ホイアンを訪れるなら、阮朝の名物料理「カオラウ」は外せません。カオラウは、美味しくてユニークな料理であるだけでなく、その美しい風味で食人を魅了する、クアンナム省の人々の誇りでもあります。
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