ドイツ：クリスマスマーケットは高インフレ時代に適応する

ドイツはヨーロッパで最も華やかなクリスマスマーケットを持つ国の一つです。 （出典：ヴォーグ）

エヴァ・ヘンシュケさんにとって、ドイツのクリスマスマーケットは、ホットワインを一杯飲み、香ばしく焼かれたソーセージを味わいながら、寒い冬の日々を一時的に忘れるチャンスです。しかし、今年は、何を食べるかを決める前に、コストをより慎重に考慮する必要があります。

ヘンシュケさんは、1948年に設立されたカイザー・ヴィルヘルム記念教会の隣で開かれたクリスマスマーケットで、「ここに来ると今でも買い物をしますが、値段には注意しなければなりません」と語った。

ドイツのクリスマスマーケットにおける伝統食品の価格は記録的な高値に達しており、販売業者は地元住民と観光客の両方の顧客を引き付けるための新たな戦略を考え出す必要に迫られている。一部のソリューションには、パッケージ チケットや特別なテーマが含まれます。

ドイツのクリスマスマーケットにおける伝統的な食品の価格はインフレの影響で記録的な高値となっている。 （出典：ヴォーグ）

「危機は創造性を要求します。私たちはドイツで唯一のオールインクルーシブなクリスマスマーケットを創設しました」と、FAROグループのCEO、ファビアン・ラウ氏は語った。シュプレー川沿い​​のクリスマスマーケットでは、オールインクルーシブのチケットが29.90ユーロ（31.48ドル）から提供されており、お客様は費用を気にせずにホットワインやドイツの特産品を楽しむことができます。ピーク時や週末のチケット料金は 45.90 ユーロです。

パッケージチケットの需要は「非常に高い」とされ、毎日1,000枚以上のチケットが販売され、今年のクリスマスシーズンに向けてすでに90%が予約済みとなっている。

ベルリンは60以上のマーケットがあり、「クリスマスマーケットの首都」として知られています。かつてベルリンの閑散期は冬だったが、2000年代以降状況は大きく変わったとベルリン観光局の広報担当クリスチャン・テンツラー氏は語る。

ドイツの多くのクリスマスマーケットでは、入場料が「オールインクルーシブ」のチケットの販売に切り替えた。 （出典：アーヘン）

ベルリンのクリスマスマーケットでは、ドイツで人気のクリスマスドリンクであるグリューワインが現在、記録的な1杯5ユーロで売られており、パンデミック前の3.25ユーロから50%も値上がりしている。

移動式クリスマスマーケットを主催するアクティバの広報担当者ルバ・レフキナ氏によると、価格上昇の要因としては、エネルギー価格の高騰や人員不足などが挙げられる。

カイザー・ヴィルヘルム記念教会でホットワインを販売するセダット・サリクルトさんは、当初はコスト上昇で飲み物の販売数が減るのではないかと懸念していたにもかかわらず、昨年より50セント値上げした。しかし、彼は観光客も地元の人々もまだホットワインを買っていることに気づきました。クリスマスは年に一度しか来ません。

出典: https://baoquocte.vn/duc-cac-khu-cho-giang-sinh-thich-nghi-trong-thoi-lam-phat-c​​ao-296681.html