2025年12月7日現在の胡椒価格：500ドンの微増

2025年12月7日現在の国産胡椒価格

具体的には、ダクラク胡椒の価格は1kgあたり149,000ドンで、昨日より500ドン/kgの微増となりました。チュセ胡椒（ザライ）の価格は1kgあたり147,500ドンで、昨日より500ドン/kgの上昇となりました。ダクノン胡椒の価格は本日1kgあたり149,000ドンで、昨日より500ドン/kgの上昇となりました。

南東部地域では、バリア・ブンタウ省の胡椒価格は現在147,500ドン/kgで、昨日から変わらず。ビンフオック省の胡椒価格は今日148,000ドン/kgで、昨日より500ドン/kg値上がりした。

州（調査地域）	購入価格（単位：VND/kg）	変動（単位：VND/kg）
ダクラク	149,000	+500
ジアライ	147,500	+500
ダックノン	149,000	+500
バリア・ブンタウ	147,500	-
ビン・フオック	14万8000	+500
ドンナイ	147,500	-

2025年11月30日、胡椒価格は1kgあたり2,000～3,000ドンの急落で週を終えました。特に、ザライ産胡椒は前週比3,000ドン/kgと大幅な下落を記録しました。ダクラク産とダクノン産の胡椒も前週比2,000ドン/kgの下落となりました。

南東部では、バリア・ブンタウ省とドンナイ省の胡椒価格は前週比2,500ドン/kg下落しました。ビンフオック省の胡椒価格は前週比2,000ドン/kg下落しました。

国際市場で胡椒の価格が急騰する中、ベトナムの胡椒は新たな輸出記録を更新するチャンスに恵まれています。世界的な供給量は減少しているものの、需要は依然として高く、価格を魅力的な水準に押し上げており、胡椒は農産物輸出における「黒い金」としての地位を維持し続けています。

胡椒価格が低迷する時期に、多くの農家がコーヒーやドリアンの栽培に切り替えたため、供給が減少しました。この減少は、市場における胡椒価格の上昇を意図せず促し、輸出額の大幅な増加につながりました。

専門家は、価格上昇サイクルは10年以上続く可能性があると予測しています。来年、輸出市場の力強い勢いと継続的な供給減少により、国内の胡椒価格は1kgあたり20万ドンに達すると予想されています。

短期的には、胡椒の価格は1kgあたり148,000ドンを超える水準で推移する可能性が高い。洪水や降雨の影響で収穫が減速し続ければ、価格はさらに高値を更新する可能性があり、シーズン終盤に胡椒生産者にとって更なるチャンスが生まれるだろう。

今日の世界の胡椒価格

国際胡椒協会（IPC）による世界の胡椒価格の最新情報によると、直近の取引セッションの終了時点で、IPCはインドネシアのランプン産黒胡椒の価格を1トンあたり6,995米ドル、ムントク産白胡椒の価格を1トンあたり9,643米ドルと発表しました。

ブラジル産ASTA 570黒コショウの価格は1トンあたり6,150米ドルです。マレーシア産ASTA黒コショウの価格は1トンあたり9,000米ドル、同国のASTA白コショウの価格は1トンあたり12,000米ドルです。

現在、ベトナムの黒コショウの価格は、500 g/l で 6,500 米ドル/トン、550 g/l で 6,700 米ドル/トン、白コショウの価格は 9,250 米ドル/トンで取引されています。

2025年11月末までに、輸出市場における胡椒価格は上昇傾向を維持し、総売上高は約15億2000万米ドルに達しました。生産量は2024年の同時期と比較して4.4%減少しましたが、黒胡椒と白胡椒の価格高騰により、輸出額は24.4%増加しました。生産量は2023年と比較して7.7%減少しましたが、胡椒の魅力は低下しませんでした。

11ヶ月間で、黒コショウの平均輸出価格は1トンあたり6,618米ドル、白コショウの平均輸出価格は1トンあたり8,636米ドルに達しました。これらの価格は2024年の同時期と比較してそれぞれ1,767米ドル、2,175米ドル上昇し、ベトナムのコショウ輸出価格が世界市場において高い競争力を維持するのに貢献しました。

Olam Vietnam、Nedspice、Phuc Sinh、Simexco Dak Lakといった主要輸出企業の多くは安定した生産量を維持しており、市場への供給リズムの維持に貢献しています。生産量を減らした企業もあれば、増加した企業もあり、輸出のバランスが取れた状況を作り出し、胡椒価格の大幅な変動を抑制しています。

米国は依然として最大の消費市場ですが、輸入量は28%減少しました。一方で、UAE、中国、インドからの需要は急増しており、特に中国は83.7%増加しました。新興市場からの需要拡大は、胡椒価格の上昇傾向を支え、今後数ヶ月間の安定した見通しにつながっています。

出典: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-7-12-2025-tang-nhe-500-dong-10314131.html