ハイフォンの協同組合がライブストリーミングを視聴し、農産物の価値を高める

ライブストリーム2.jpg — ナム・ヴー・クリーン農産物協同組合は、販売のライブ配信とブランド構築のため、TikTokチャンネルを立ち上げました。写真：TRUNG KIEN

ブランド開発イノベーション

市場には何千ものお茶のブランドがありますが、ハナムコミューン（ハイフォン）のナムヴークリーン農産物協同組合のグアバのつぼみ茶は、清潔な原材料地域から製品を開発し、VietGAP基準を満たし、デジタルメディアと組み合わせて評判を築くという独自の道を選びました。

20ヘクタールを超える厳格に管理された品質栽培地域を擁し、30世帯が生産、管理、収穫に参加しており、協同組合のグアバのつぼみ茶製品は3つ星OCOPとして認められ、市内の代表的なモデルの1つとなっています。

協同組合はまた、生産プロセスやディーセント農業の実践過程を紹介・共有するためのTikTokチャンネルも開設しました。現在、「モクナムグアバ茶」チャンネルは9万人以上のフォロワーと約15万件のインタラクションを獲得しています。

協同組合の広報担当者であるグエン・ティ・ゴック・ラン氏によると、生産されたお茶の80%はオンライン販売チャネルやeコマースプラットフォームを通じて消費され、残りの20%だけが伝統的な方法で販売されているとのことです。そのおかげで、協同組合は全国規模で市場を拡大し、組合員と関連世帯の収入が大幅に増加しました。

ハイフォン市キエンハイ町ドンタック村のトンハン蜂蜜協同組合モデルは、デジタル時代におけるハイフォン市の集団経済セクターの努力と活力を示しています。同協同組合のマングローブ花蜂蜜とバンラリンゴ花蜂蜜は高い評価を受け、一級認証（OCOP）の4つ星を獲得し、地元の一級認証製品の総数が13製品に達することに貢献しました。

2024年9月の台風八木により、生産量とミツバチのコロニーはほぼ完全に失われました。協同組合は支援を待つか規模を縮小するのではなく、ゼロから再建することを決意し、30世帯との関係を拡大して持続可能な供給源を確保しました。

協同組合のダン・タン・トゥン理事長は、「現在、組合は蜂の巣全体を再建しており、今年の予想生産量は1万5000リットルに達し、毎年約10%の成長を目指しています。私の家族だけでも400の蜂の巣を飼育しており、ピーク時には1回の採蜜で600リットルの蜂蜜を採取できます」と語りました。

協同組合は、蜂蜜の品質を常に安定させるために、水分分離法と水分低下法を採用しています。そのおかげで、製品はスーパーマーケットやクリーンフードストアから信頼され、全国で広く消費されています。東航協同組合は生産に積極的に取り組むだけでなく、オンライン販売も積極的に行っています。

最近、当局が主催した交流・販売指導プログラムで有名なTikTokユーザーと繋がったおかげで、ライブ配信開始からわずか数時間で注文数が急増し、省や都市全域から顧客が訪れるようになりました。しかし、大手スーパーや販売店に安定した商品を供給する契約を結んだため、協同組合は商品の供給元を確保し、品質を維持するために、SNSでの販売を制限せざるを得ませんでした。

障害物の除去に注意する

ライブストリーム-1.jpg — コンテンツクリエイターたちがライブ配信を行い、ハイフォンの代表的な農産物を紹介している。写真：DO TUAN

こうした流れを捉え、現在、市内の多くの協同組合は徐々に自社製品をECプラットフォームに投入し、市場を拡大しています。しかし、協同組合は多くの課題にも直面しています。有名ブランドは、個人が協同組合の名前を「借用」して粗悪な製品を販売するなど、多くの問題を引き起こします。また、偽造やコピーラベルによる損害も数多く発生し、全体の評判に悪影響を及ぼしています。

加えて、オンライン販売の人材にも限界があり、専門的な広報部門を持つ協同組合は非常に少なく、そのほとんどが若者で構成されています。一部の農産物加工品は依然として天候や害虫に左右されるため、生産量や品質が安定していません。また、ネットワーク環境における広告やコンテンツ制作にかかる費用は高額で、すべての協同組合が長期的にイメージを維持できるだけの予算を持っているわけではありません。

こうした現状を踏まえ、ハイフォン市の農産物がデジタル環境において力強く発展していくためには、管理機関、協同組合、そして支援企業の連携が不可欠です。特に、協同組合によるブランド構築と知的財産権の保護を支援することが重要です。当局は、コミュニケーションを強化し、商標登録を指導し、SNSにおける違反行為を厳格に取り締まり、地元農産物ブランドを保護する仕組みを構築する必要があります。

さらに、短いコンテンツの作成、ビデオの撮影と編集技術、顧客データ分析、eコマースプラットフォームでの注文の最適化方法など、専門的なトレーニングコースを通じて、デジタルトランスフォーメーションスキル、ライブストリーミング、オンライン販売のトレーニングに重点を置く必要があります。

一方で、協同組合と著名なKOLやTiTokとの連携を強化するため、「手取り足取り」のライブ配信セッションを再現し、原材料エリアや生産プロセスの標準化を支援し、安定した製品品質を確保して大量注文に対応し、需要急増時の品薄を回避します。同時に、協同組合と物流企業のクラスターを構築し、輸送・包装コストを削減することで、協同組合が生産とブランド構築に集中できるよう支援します。

協同組合の自発性と創造性は、デジタル変革の機会を捉えることができれば、ハイフォンの農産物が確実に発展できることを証明しています。ライブストリーミング販売が不可欠なツールとなる中で、協同組合の持続的な発展を支援することは、農産物の価値向上につながり、ハイフォンの農業ブランド構築に貢献するでしょう。

ヴァン・ンガ

出典: https://baohaiphong.vn/hop-tac-xa-o-hai-phong-bat-song-livestream-nang-gia-tri-nong-san-528793.html