ハイフォンの協同組合は、ライブストリーミングを利用して農産物の価値を高めています。

ライブストリーム2.jpg — ナム・ヴー・クリーン農産物協同組合は、販売のライブ配信とブランド構築のため、TikTokチャンネルを開設した。写真：TRUNG KIEN

ブランドの革新と開発

市場には何千ものお茶のブランドがあるが、ハナム村（ハイフォン）のナムヴークリーン農産物協同組合のグアバのつぼみ茶は、清潔なVietGAP認証の原材料から製品を開発し、デジタルマーケティングを組み合わせて評判を築くというユニークな道を選んでいる。

20ヘクタールを超える栽培面積で厳格な品質管理が行われ、30世帯が生産、管理、収穫に携わっており、協同組合のグアバのつぼみ茶製品は3つ星のOCOP製品として認められ、市内の模範的なモデルの1つとなっています。

協同組合はまた、生産プロセスや倫理的な農業の実践の過程を紹介・共有するコンテンツを掲載したTikTokチャンネルも開設しました。現在、「Moc Nam Guava Bud Tea」チャンネルは9万人以上のフォロワーと約15万件のインタラクションを獲得しています。

協同組合の広報責任者であるグエン・ティ・ゴック・ラン氏によると、生産されたお茶の80%はオンラインチャネルやeコマースプラットフォームを通じて販売されており、伝統的な方法で販売されているのはわずか20%です。その結果、協同組合は全国規模で市場を拡大し、組合員と関係世帯の収入が大幅に増加しました。

ハイフォン市キエンハイ町ドンタック村のトゥンハン蜂蜜協同組合モデルは、デジタル時代におけるハイフォン市の集団経済セクターの努力と活力を示しています。協同組合のマングローブ林蜂蜜とバンラリンゴの花蜂蜜は高い評価を受け、一級蜂蜜認証（OCOP）の4つ星を獲得し、この地域における一級蜂蜜製品の数を13種類に増やすことに貢献しています。

2024年9月の台風八木により、ミツバチの生産とコロニーはほぼ完全に失われました。協同組合は支援を待ったり、規模を縮小したりするのではなく、ゼロから再建することを決定し、30世帯とのパートナーシップを拡大して持続可能な供給源を確保しました。

協同組合のダン・タン・トゥン理事長は、「現在、組合は蜂の巣全体を再建しており、今年の生産量は1万5000リットルに達する見込みです。目標は毎年約10%の成長です。私の家族だけでも400の蜂の巣を飼育しており、ピーク時には1回の収穫で600リットルの蜂蜜を収穫できます」と語りました。

組合では、脱水処理と水分含有量の低減という手法を採用することで、蜂蜜の品質を一定に保ち、その信頼性の高さを証明しています。その結果、東航蜂蜜は全国のスーパーマーケットやオーガニック食品店で広く愛用され、高い信頼を得ています。東航蜂蜜協同組合は、生産活動に加え、オンラインでのオンライン販売も積極的に行っています。

最近、当局が主催した販売研修プログラムで人気TikTokユーザー数名と交流したことで、ライブ配信開始からわずか数時間で注文数が急増し、省や都市全域から顧客が訪れるようになりました。しかし、大手スーパーマーケットチェーンや流通業者への商品供給契約があるため、協同組合は商品供給の確保と品質維持のため、ソーシャルメディアでの販売を制限せざるを得ません。

障害の解決に焦点を当てます。

ライブストリーム-1.jpg — コンテンツクリエイターたちがライブ配信を行い、ハイフォンの代表的な農産物を紹介している。写真：DO TUAN

この流れを受け、市内の多くの協同組合は、市場拡大を目指して徐々に製品をECプラットフォームに投入しています。しかし、これらの協同組合は多くの課題にも直面しています。ブランドの人気は、協同組合の名前を「借用」して粗悪品を販売する個人の存在など、大きな問題を引き起こしています。また、偽造ラベルやコピーラベルが協同組合の評判を毀損するケースも少なくありません。

さらに、オンライン販売の人員配置にも限界があります。専門のコミュニケーション部門を持つ協同組合はごくわずかで、そのほとんどが若いスタッフで構成されています。加工農産物の中には、天候や害虫の影響を受けやすいものもあり、収穫量や品質が不安定なものもあります。また、インターネット上での広告やコンテンツ制作にかかる費用は高額で、すべての協同組合が長期的にイメージを維持できる予算を持っているわけではありません。

こうした状況を踏まえ、ハイフォン市の農産物がデジタル環境において繁栄していくためには、管理機関、協同組合、そして支援企業による協調的な取り組みが不可欠です。これには、協同組合によるブランド構築と知的財産の保護支援も含まれます。当局は、コミュニケーションを強化し、商標登録に関する指導を行い、ソーシャルメディアにおける違反行為を厳格に取り締まり、地元農産物ブランドを保護するためのメカニズムを構築する必要があります。

さらに、短いコンテンツの作成、ビデオの撮影と編集のテクニック、顧客データ分析、eコマースプラットフォームでの注文の最適化方法など、専門的なトレーニングコースを通じて、デジタルトランスフォーメーションスキル、ライブストリーミング、オンライン販売のトレーニングに重点を置く必要があります。

一方で、実践的なライブ配信セッションの拡大を通じて、協同組合と著名なKOLやTikTokユーザーとの連携を強化し、原材料の産地や生産工程の標準化を支援し、安定した製品品質を確保することで、大口注文に対応し、需要急増時の品薄を回避していく必要があります。同時に、協同組合と物流事業者のクラスターを構築することで、輸送費や包装費を削減し、協同組合が生産とブランド構築に集中できるよう支援します。

協同組合の積極的かつ革新的なアプローチは、ハイフォンの農産物がデジタル変革の機会を捉えれば、確実にさらなる発展を遂げられることを証明しています。ライブストリーミング販売が不可欠なツールとなりつつある中、協同組合の持続的な発展を支援することは、農産物の価値向上とハイフォンの農業ブランド構築に貢献するでしょう。

ヴァン・ンガ

出典: https://baohaiphong.vn/hop-tac-xa-o-hai-phong-bat-song-livestream-nang-gia-tri-nong-san-528793.html