レー・ヴァン・ホー氏は、大胆な投資、市場の需要の把握、体系的な技術の応用を通じて、大規模なバサ種子生産施設を建設し、省内外の農家に安定した供給源を創出するとともに、高収入をもたらし、家族の豊かさに貢献した。
決意から生まれる成功
農業資材事業に携わっていた頃、ホー氏は地元で養殖業の需要が非常に高いにもかかわらず、親魚を繁殖用に飼育する家庭が少なく、ほとんどの人が稚魚の飼育に留まっていることに気づきました。「当時、市場は非常にオープンでしたが、親魚の飼育、採卵、稚魚の飼育まできちんと行っている人はほとんどいませんでした。これが私に挑戦を促したきっかけでした」とホー氏は語ります。
2015年、何氏は3.5ヘクタールの家族の土地全体を改修することを決定し、そのうち1.5ヘクタールを親魚の養殖に使用し、残りの2ヘクタールを稚魚を育てる育成エリアとして使用しました。
当初の困難は小さくありませんでした。高度な技術を要する職業であり、当時の現地の人々にはほとんど経験がなかったからです。「徹底的にやる」という考えのもと、ホー氏はカントー大学の養殖技術者を大胆に採用し、水処理、採卵、孵化、稚魚の飼育技術に至るまで、専門的なサポートを提供しました。
当初からの技術的かつ科学的なアプローチのおかげで、彼のビジネスモデルは急速に安定しました。卵から稚魚が孵化する率は常に約80%に達し、これは養殖種苗生産においてはかなり高い水準です。彼の施設で育てられた稚魚は、ロスが少なく順調に成長し、その品質は取引業者から高く評価されました。
長年にわたり、同州および近隣州の業者や住民は、稚魚や稚魚の購入先として彼の施設を選んできました。また、同施設は水産局から水産種の生産・養殖の資格認定を受けており、市場における評判と地位を高めています。
何氏によると、健康な魚を育てたいなら、まず親魚の品質に注意を払う必要があるとのことです。そのため、彼は主に第二水産養殖研究所から親魚を購入し、産地の明確さと高品質を確保しています。親魚は4～5年間育てられ、1匹あたり5～6kgに成長してから繁殖に用いられます。
| パンガシウスの効果的な繁殖のための注意点：信頼できる施設から質の高い親魚を選択することに重点を置く、孵化段階から稚魚の育成段階まで水環境を厳密に管理する、高い孵化率を達成するために標準的な孵化技術を順守する、天候や環境の変動に迅速に対応するために経験を積む、稚魚と稚魚の消費を安定させるために積極的に生産を連携させる。 |
母魚1匹あたり約800グラムの卵を産みます。卵は厳格な手順で孵化され、特に温度と水質の管理に細心の注意が払われ、最高の孵化率を達成しています。
約17時間の孵化後、卵は稚魚へと孵化し、適切な飼育環境に置かれます。この段階で、ホー氏は魚の健康状態を綿密に監視し、業者への販売や養殖池への移送を行います。長年の経験と専門知識を活かし、水源、天候、そして魚の成長段階ごとの変化など、様々な問題に迅速に対応します。
2ヘクタールの養殖池では、毎回の放流前に池の手入れと水環境の整備を丁寧に行い、魚は商業サイズになるまで約70～80日間育てられます。
2025年には、パンガシウスの稚魚の販売価格は1kgあたり6万～6万5000ドン（30～50尾/kg）で安定する見込みです。この価格は2024年と比較して約20%上昇し、彼によると、1kgあたり4万ドンの価格でも養殖業者は利益を上げることができるとのことです。
彼の施設は、ナマズの稚魚に加え、魚の稚魚も市場に供給しており、長年にわたり安定した販売価格（100万匹の稚魚/80万ドン）を維持しています。業務用ナマズの需要が安定していることから、魚の稚魚と稚魚の購買力もそれに応じて高まっています。
安定した生産量のおかげで、施設は毎月4億匹の稚魚を市場に供給しており、経費を差し引いた後では約8,000万ドン/月の収益を上げています。これは、この地域の他の多くの農業生産と比較して非常に大きな収入であり、彼の家族の経済の安定に大きく貢献しています。
現在、この施設は6人の地元労働者に雇用を生み出しており、1人あたり約400万ドンの収入（月平均約12日勤務）を得ています。これは、この事業モデルの効率的な運営に貢献するだけでなく、地元住民の収入向上にも貢献しています。
典型的なモデル
タンフー村農民協会会長のレ・ミン・チ氏によると、第2村のレ・ヴァン・ホー氏のナマズ稚魚養殖モデルは、長年にわたり同村の代表的なモデルとなっている。このモデルの成功は、標準的な技術プロセスの適用、良好な水環境管理、積極的な種苗供給源の確保、そして企業との連携による安定した生産量によるものだ。
稚魚の生存率は高く、技術改良の適用により生産コストが削減されています。このモデルは地元農家の生産条件に適しています。ティラピアやライギョ養殖といった他の多くの養殖モデルと比較して、パンガシウス稚魚飼育モデルの経済効率は15～25%高くなっています。収益は季節によって異なりますが、平均して1ヘクタールあたり6,000万～9,000万ドン/作物です。
タンフーコミューンは現在、技術研修、銀行からの優遇融資へのアクセス支援、省内外の企業と消費者の結びつきなど、多くの支援政策を実施しています。
今後、コミューン農業協会は、このモデルを拡大し、消費との連携を支援し、技術を向上させるための多くの研修コースを組織し、コミューンの計画に従って生産地域の建設を方向付け、人々が安全で持続可能な方向に魚の養殖業を発展させるための条件を整えていきます。
タンフー省におけるパンガシウス親魚の繁殖・育成モデルの成功は、農家にとって持続可能な経済発展の方向を切り開くだけでなく、省内外の水産養殖産業の高まる需要を満たす、高品質の種苗生産地域の形成にも貢献する。
適切な指導と関係当局からのタイムリーなサポートがあれば、このモデルは今後も力強く普及し続けることが期待されます。
フレンドリー
出典: https://baodongthap.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-ca-tra-giong-a233668.html
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