ヴィータン市場はさまざまな名前で知られています。市場の売り手のほとんどが本物の農家であるため、この場所は田舎の市場または田舎の市場と呼ばれることがよくあります。彼らは自分たちで野菜を育て、地元で採れた農産物を市場で売るので、価格は他の場所よりもずっと安いです。
この市場は、より一般的な名前である「スクワッティング」市場としても知られています。なぜなら、ここの売り手は他の場所のように屋台やキオスクを持っていないからです。売り手は通常、しゃがんだり小さな椅子を立てたりして、周囲2〜4平方メートルのスペース内に商品を整然と並べます。各広場は管理費と清掃費を賄うために1セッションあたり20,000 VNDでレンタルされます。そのため、買い物客も「しゃがんで」好きな商品を選ぶことになります。
上から見ると、市場はきちんと整然と並んでいて、清潔です。したがって、ここはベトナムで最も美しいしゃがみ市場であると言えます。
ヴィタンの「スクワット」市場はかなり早くから開き、さまざまな場所から村人が市場に集まります(ハウザン省だけでなく、カントー、 バクリエウ、ソクチャンなどの近隣の場所からも)。彼らは午前2時、3時から屋台の準備を始め、市場が閉まる午前9時、10時頃まで販売します。
農家は、市場の1日に売れるだけの商品だけを持ち寄ります。余剰があった場合は、市場の卸売りの屋台用に再度計量し、翌日まで残しません。だからすべてが新鮮です。
私たちが市場を訪れたのは午前4時頃で、市場は非常に混雑し、活気に満ちていました。各屋台の横には小さな電灯があり、暗闇でも商品を照らして買い手が簡単に選べるようになっています。
上空から見た早朝の市場の様子
午前6時半から7時頃になると、太陽が昇り、あたり一面が輝きます。朝の陽光は穏やかなので、涼しく過ごすには円錐形の帽子で頭を覆うだけで十分です。そのため、この時期に市場に行くと、ベトナムの伝統的な衣装と円錐形の帽子をかぶった、とてもシンプルでデルタ地帯特有の女性たちを簡単に見ることができます。
ヴィタン市場は素朴で本物であり、季節の食べ物により毎回独自の興味深い特徴があります。市場では、キュウリ、ゴーヤ、パイナップル、リュウガン、ランブータン、若芽、ハス、ニラ、クワガタ、クサビノキ、ヤシノキ、スズキ、ライギョ、ナマズ、ウナギ、ライギョ、ネズミなど、地元の人々が作った農産物や海産物が数多く売られています。さらに、市場では、甘いスープ、もち米、スポンジケーキ、バナナケーキなど、西部地域の特産品である素朴なケーキや食べ物も数多く売られています。
ヴィタン市場は、売買の場であるだけでなく、農民の生活にも密接に関係しています。ここは、素朴で素朴なコミュニティ文化活動の場でもあります。
売り手は皆、服装から話し方、親しみやすさに至るまで素朴で誠実な、本物の田舎者です。商品は国産なので気前がよく、買い手は叱られることを恐れずに自分の好みに合わせて自由に選び、交渉することができます。
現代の商業にはスーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインマーケットなどさまざまな形態がありますが、それでも伝統的なベトナムの市場に取って代わることはできません。田舎の市場に行くと、人々は買い物をするだけでなく、田舎全体に特徴的な空間、色彩、音、味も楽しみます。そこは現代の市場では見つけることができない、この地域の文化の真髄をすべて備えた場所です。
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