DNVN - 豚の生価格は全国的に急騰を続け、近年最高値に達しました。全国調査データによると、豚の生価格は現在、1kgあたり7万～7万5千ドンで推移しています。
北部の豚肉価格
北部市場では、多くの省・都市で生豚の価格が上昇傾向を示しました。特に、 ハノイ、バクザン、タイビンでは1kgあたり72,000ドンまで上昇し、イエンバイとニンビンでは1kgあたり71,000ドンとなっています。
現在、北部地域の生豚価格は1kgあたり7万～7万2千ドン程度で推移しています。特にラオカイ省とナムディン省では、1kgあたり7万ドンと、この地域で最も安い価格となっています。
中央高地の豚の価格
中部高地では、ほとんどの地域で生豚の価格が上昇しており、現在、業者が購入する生豚の価格は1kgあたり7万～7万4000ドンの間で変動しています。
その中で、ラムドン省は現在、1kgあたり74,000ドンで地域で最も高い価格となっている。ダクラク省とビントゥアン省も同じく1kgあたり73,000ドンでこれに続いている。
南部の豚肉価格
南部地域では、生豚価格の高騰が続いています。今朝、ドンナイ省とベンチェ省の豚価格は1kgあたり7万5000ドンに達し、年初来の最高値を記録しました。
さらに、近隣の省や都市でも生豚の価格が上昇を続けており、現在では1kgあたり73,000～75,000ドンの間で推移しており、南部地域は国内で最も生豚の価格が高い地域となっている。
今後の豚肉価格に影響を与える要因
豚肉の供給：安定期を経て、国内の豚の生産量は調整を始めています。大規模農家や家庭が高価格帯の豚肉を狙って販売量を増やしているためです。供給量が急増すれば、近い将来、豚肉価格が停滞する可能性があります。
消費需要：国内市場の購買力は安定している。しかし、今後需要がさらに伸びなければ、生豚価格の上昇は鈍化する可能性がある。
- 中国への輸出：中国は依然としてベトナム産豚にとって重要な市場です。業者が非公式輸出向けの購入を増やせば、豚肉価格は引き続き支えられるでしょう。
- 畜産コスト：飼料価格が高止まりし、生産コストが上昇しています。投入資材価格が下がらない限り、畜産コストは引き続き国内豚肉価格に影響を与え続けるでしょう。
ラオカイ・ラジオ・テレビによると、旧正月前と旧正月中は豚の生肉価格が1kgあたり65,000～68,000ドンで推移していた。しかし、疫病の影響で豚の供給が不足し、価格は1kgあたり70,000～71,000ドンまで上昇し、農家は大きな利益を得た。
しかし、専門機関の勧告によれば、ブリーダーは慎重に検討する必要があり、大量の再飼育は避けるべきであり、同時に病気の安全性も確保する必要がある。
ラオカイ省畜産獣医局長のファム・バ・ウイエン氏は、「繁殖は最も重要な要素であり、次に地元産の飼料を活用してコストを削減し、畜産に科学技術を適用することが重要だ。さらに、疾病予防、特にアフリカ豚コレラの予防は厳格に実施する必要がある」と述べた。
ラオカイ省の専門部門はまた、豚の補充時に注意することに加え、企業や農家は豚が適切な体重に達したら販売し、リスクを最小限に抑え、市場の安定に貢献すべきだと推奨している。
フン・レー（t/h）
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出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-20-2-2025-vuot-moc-75-000-dong-kg-tiep-tuc-thiet-lap-ky-luc-moi/20250220095124527
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