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| 2024年6月13日現在のコショウ価格。記録更新が続く高騰現象を背景に、生産者は販売準備を進めている。（出典：タイムズ・オブ・インディア） |
2024年6月13日現在、国内市場における胡椒の価格は、一部の主要地域で引き続き急激に上昇し、1kgあたり176,000～180,000ドンで取引されています。
具体的には、 Gia Laiにおける今日の胡椒の価格は 176,000 VND/kg です。
ドンナイ省の今日のコショウの価格（176,000 VND/kg）。ダックラック (179,000 VND/kg);ダクノン (180,000 VND/kg); バリア - ブンタウ(176,000 VND/kg) およびビン フック (176,000 VND/kg)。
そのため、国内の胡椒価格は本日も主要産地のほとんどで昨日に比べて急騰を続け、7,000～9,000ドン/kg上昇しました。胡椒の最高価格は、重要な節目となる180,000ドン/kgを記録しました。
国内の胡椒価格は2週間近くも力強い上昇傾向を維持し、記録的な高値を更新し続けています。業界専門家や胡椒仕入業者によると、現在の「急騰」は、中国の業者が長らく見送られてきた胡椒の買い付けを再開したことが一因となっています。
購入量は多くないが、胡椒の供給不足の状況下では特に、米国、EUなどベトナム胡椒を多く使用する国々が年初から継続的に購入量を増やしていることから、市場はより活性化するだろう。
2024年5月、ベトナムの中国向け胡椒輸出量は3,137トンに達し、前月比4.8倍となり、11か月ぶりの高水準となった。
胡椒の価格が今年初めと比べて２倍になったため、多くの胡椒栽培農家は倉庫に保管している前シーズンの胡椒の一部を販売することを検討し始めている。
世界の胡椒供給を左右するブラジルとベトナムの両国が、エルニーニョ現象による干ばつの影響で生産量が減少しているため、世界およびベトナムの胡椒価格は急騰しています。インドネシア、インド、マレーシア、スリランカでも供給が限られています。長期的には、今後3～5年で胡椒の生産量は世界の消費需要を満たせなくなると予測されています。
需要と供給に加えて、胡椒価格を押し上げた要因として海上運賃が挙げられる。主要国際航路のスポットコンテナ運賃を表す世界コンテナ指数は、新型コロナウイルス感染症のパンデミック中にピークに戻った。
海運市場調査会社ライナーリティカは、世界のコンテナ容量の26％が東南アジアで滞留しており、東南アジアの港湾が世界の海上輸送にとって「最も深刻なボトルネック」になりつつあると述べた。
これは製品コストに織り込まれており、近年の物価上昇の原因となっています。さらに、国内投機も現在の価格上昇の主な原因の一つと考えられています。
世界市場では、直近の取引セッション終了時点で、国際コショウ協会（IPC）はランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トン当たり6,449米ドル（0.03%下落）と発表しました。ブラジル産黒コショウASTA 570の価格は1トン当たり8,500米ドル、クチン産黒コショウ（マレーシア）ASTAの価格は1トン当たり4,900米ドルで推移しました。
ムントク産白コショウの価格は1トン当たり8,417米ドルで、0.04%下落。マレーシア産ASTA産白コショウの価格は1トン当たり7,300米ドルのまま。
ベトナムの黒胡椒価格は、500g/lが1トンあたり7,800米ドルで、16.67%上昇しています。550g/lは1トンあたり8,000米ドルで、16.25%上昇しています。白胡椒は1トンあたり12,000米ドルで、20.83%上昇しています。国際胡椒協会（IPC）はベトナム産胡椒の輸出価格を大幅に引き上げましたが、インドネシア産胡椒の価格はわずかに下落しました。
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