2025年11月19日、今日のコショウ価格は多くの地域で同時に上昇し、農家は米国市場からの新たなシグナルを期待している。

米国の相互免税の影響で胡椒価格が回復

ダクラクでは、胡椒の価格は本日1kgあたり146,500ドンに達し、昨日より500ドン上昇しました。この値上がりは、数週間続いた取引低迷の後、農家の負担軽減に寄与するでしょう。ダクラクのような広大な原材料産地では、胡椒価格の新たな上昇はシーズン開幕に向けた良い兆候となっています。

チュセ地区（ザライ省）では、胡椒の価格が1kgあたり14万5000ドンと、500ドン上昇しました。ここは胡椒の主要産地であるため、ここでの価格調整は市場心理に大きく影響します。多くの世帯は、この回復の勢いが今後の取引でも維持されると期待しています。

ダクノンでは、胡椒価格が1kgあたり146,500ドンに達すると、中部高地と同様に値上がりが続いています。胡椒価格の着実な上昇は、原材料費や人件費が高騰する時期に、農家にとってコストバランスの調整を容易にしています。

バリア・ブンタウ省では、胡椒の価格は本日145,000ドン/kgとなりました。ビンフオック省でも500ドン値上がりし、同じく145,000ドン/kgとなりました。両省は生産量が多いため、胡椒価格のわずかな上昇は、東南アジア全体の見通しに明るい材料となります。

州（調査地域）	購入価格（単位：VND/kg）	昨日からの変化（単位：VND/kg）
ダクラク	146,500	+500
ジアライ	14万5000	+500
ダックノン	146,500	+500
バリア・ブンタウ	14万5000	+500
ビン・フオック	14万5000	+500
ドンナイ	14万5000	+500

2025年11月19日、今日のコショウ価格は多くの地域で同時に上昇し、農家は米国市場からの新たなシグナルを期待している。

中部高原における胡椒価格の小幅な上昇は、米国が胡椒と香辛料に対する相互関税を免除したことが後押しとなった。米国はベトナム最大の市場であるが、関税の影響で過去10ヶ月間の輸出量は28.5%減少している。今回の米国の新たな決定は、今後の胡椒価格の回復への大きな期待を生み出している。

ベトナム胡椒香辛料協会は、企業に対し、米国への出荷においてトレーサビリティを確保し、優位性を維持するよう慎重に行うよう推奨しています。以前は、輸送中の物品には最大40%の関税が課せられる可能性があり、胡椒価格の安定には完全なコンプライアンスが重要な要素となります。

2025年10月末までに、ベトナムの胡椒輸入量は37,783トンとなり、同時期比32%増加しました。ブラジルが18,481トンでトップを占め、カンボジアとインドネシアがそれに続きました。輸入量の増加は競争圧力を高め、国内胡椒価格に一定の影響を与えています。

世界のコショウ価格は安定した上昇傾向を維持

IPCによると、インドネシア産ランプン産黒胡椒の価格は1トンあたり7,087米ドル（0.16%下落）、ムントク産白胡椒は1トンあたり9,745米ドル（0.16%下落）でした。ブラジル産黒胡椒は1トンあたり9,649米ドル（0.16%下落）でした。マレーシア産黒胡椒は1トンあたり9,200米ドル、白胡椒は1トンあたり12,300米ドルと高値を維持しました。ベトナム産胡椒の価格は1トンあたり6,400～6,600米ドルで安定しており、白胡椒は1トンあたり9,050米ドル前後でした。

胡椒の価格は依然として好調ですが、肥料、人件費、輸送費の上昇により、農家の利益率は低下しています。胡椒の価格が2週間連続で下落した場合、農家はリスクを軽減するために、一定のリズムで販売することが推奨されます。

IPCは、世界の胡椒価格が引き続き上昇すると予測しており、ベトナムが今年15億米ドルの輸出目標を達成するための基盤が整うとしています。2025年10月だけで、ベトナムは18,788トン、約1億2,600万米ドルを輸出し、輸出額は4.42%増加しました。

2025年の最初の10ヶ月間で、ベトナムは205,229トンの胡椒を輸出し、その価値は13億9,000万米ドルに達しました。生産量は6.4%減少しましたが、輸出額は25.3%増加しており、世界的な需要増加を背景に胡椒価格が堅調に推移していることを反映しています。

出典: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-19-11-2025-dong-loat-tang-tai-nhieu-vung-nong-dan-ky-vong-tin-hieu-moi-tu-thi-truong-my-3310446.html