フーコック島ホアンホン町にクラフトビール工場がオープン

（フーコック島へ） - 1月11日、サングループはサンセットタウンにクラフトビール醸造所「フーコック・ブリューハウス」を正式にオープンしました。ドイツ・バイエルン州発祥の数百年の歴史を持つオリジナルレシピを用いたプレミアムクラフトビールをフーコック島に初めて導入します。醸造所というだけでなく、フーコック島で訪れる価値のある芸術作品でもあります。

Khánh thành xưởng bia thủ công tại Thị trấn Hoàng Hôn, Phú Quốc - Ảnh 1.

フーコック・ブリューハウスグランドオープニングセレモニー、2025年1月11日

「真珠の島」フーコック島の中心にあるルビー。

サングループが投資するフーコック・ブリューハウスは、フーコックで最も賑やかな観光地の一つ、サンセットタウンの中心部に位置するレストランとクラフトビール醸造所の複合施設の一部です。この醸造所は年間270万リットルのビールを生産し、ビーチフロントのビアレストラン「サン・ババリア・ガストロパブ」、サンワールドの事業拠点、そしてフーコックにあるサングループのホテルシステムに直接供給しています。フーコック・ブリューハウスは単なる醸造所にとどまらず、ビール博物館を併設したサンセットタウンの観光名所として開発される予定です。

Khánh thành xưởng bia thủ công tại Thị trấn Hoàng Hôn, Phú Quốc - Ảnh 2.

夕日に輝くフーコック・ブリューハウス

フーコック・ブリューハウスのデザインは、古い建物を新しい機能に改修しながらも、過去と現在を常に繋げるヨーロッパ建築からインスピレーションを得ています。そのため、メインの建物はサンセットタウン全体の建築様式と調和するイタリアンスタイルで設計されている一方で、外観は繊細なファセットを持つピンクルビーのように際立っています。透明なガラスを通して、訪問者は巨大なビール発酵槽を外から眺めることができます。特に、建物の色は空の色合いに合わせて変化し、太陽の光の下では鮮やかなピンク、夕暮れ時には紫がかった色、夜には街灯が灯るときらめき、フーコックを訪れる人々にとってユニークで思い出に残る写真スポットとなるでしょう。

醸造所の外観は巨大なルビーを思わせます。これは、上質なビールを美しいクリスタルグラスで飲むヨーロッパの伝統にインスピレーションを得たデザインコンセプトです。つまり、この醸造所のデザインは、訪れる人々に「ここは最高級で極上のビールを楽しめる場所です」というメッセージを伝えることを目指しています。

Khánh thành xưởng bia thủ công tại Thị trấn Hoàng Hôn, Phú Quốc - Ảnh 3.

ルビーの「宝石」は、フーコックで最もユニークで人気のあるチェックイン先になるでしょう。

楽園の島で味わうバイエルン地方の本格的な味。

醸造所は3階建てで、総面積は2,193.47平方メートル。ビール製造エリア、缶詰エリア、そしてツアーエリア（2階と3階）で構成されています。ダナンのサンワールド・バナヒルズにある姉妹店、バナ・ブリューハウスに続き、フーコック・ブリューハウスは、ビール業界で何世紀もの歴史を持つドイツのブランド、ブラウコンと提携しました。そのため、原材料から完成品に至るまで、世界最新鋭の自動化生産ラインを備えています。

フーコック・ブリューハウスは、ドイツ・バイエルン州で何世紀にもわたって受け継がれてきた技術を継承し、カンバ・ブリュワリーが直接開発、監修、製造しています。フーコックのプレミアムビールの直接責任者は、2013年から2015年にかけてドイツで世界醸造チャンピオンに輝き、2018年にはパーソン・オブ・ザ・イヤーを受賞したドイツ人醸造家、オリバー・ウェッセローです。

カンバ醸造所は、ドイツとアメリカから厳選された最高品質の原料を直輸入・供給しています。自社醸造・発酵技術と組み合わせることで、ドイツのバイエルンスタイルを忠実に再現した、フレッシュで風味豊か、洗練された味わいのビール「サン・クラフトビール」をフーコック島にお届けすることをお約束します。

サン・クラフトビア・フーコック・コレクションは、キス・ブリッジ・ヘレス・ラガー、サンセット・タウン・ドライホップ・ペールエール、ブイフェスト・バザール・ダークラガー、ホン・トム・パラダイス・ウィートビール、ケム・ビーチ・ドライホップ・ウィート、インフィニティ・ラブ・ドライホップ・ラガーなど、フーコック島の象徴的なランドマークやユニークな観光地にインスピレーションを得た6種類のユニークなクラフトビールをご紹介します。目を引くデザインと絶妙なフレーバーが特徴のこれらのビールは、モルディブに次いで世界で2番目に魅力的な島として国際メディアから高く評価されているこの楽園の島でのパーティーで、間違いなく最も人気のあるドリンクとなるでしょう。

サン・クラフトビア・フーコックを楽しめる最もエキサイティングな場所の一つが、ベトナム初の海辺のクラフトビールレストランであり、フーコックに初めてディナーショーのコンセプトを導入したサン・ババリア・ガストロパブです。ここでは、花火とウォーターショーを組み合わせたショー「オーシャン・シンフォニー」や、世界チャンピオンと準優勝者による華麗なパフォーマンスを鑑賞しながら、クラフトビールと美味しい料理をお楽しみいただけます。さらに、毎晩プロのバンドやダンサーによる特別なパフォーマンスもお楽しみいただけます。

Khánh thành xưởng bia thủ công tại Thị trấn Hoàng Hôn, Phú Quốc - Ảnh 4.

Sun Bavaria GastroPub レストランでは、世界クラスのエンターテイメントとともにプレミアム生ビールをお楽しみいただけます。

フーコック・ブリュー・ハウスのオープンは、サン・グループがフーコックに投資したサン・パラダイス・ランドの高級エンターテインメント、レクリエーション、リゾートのエコシステムを完成させるだけでなく、観光客や地元住民に高級製品を提供する努力を示すものであり、フーコックを活気あるフェスティバルと無限の楽しみの新しい楽園として描くことに貢献する。

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出典: https://toquoc.vn/khanh-thanh-xuong-bia-thu-cong-tai-thi-tran-hoang-hon-phu-quoc-20250113134521211.htm