東京に来たら、バナナを見ずにはいられません。淡い黄色の、個包装された可愛らしい小さなバナナの箱には、東京の有名な観光名所や、時には日本の有名なアニメキャラクターのイラストが描かれています。
毎年、黄色いリボンで包まれた東京バナナの何十万個ものパッケージが日本の首都の交通拠点や観光地で販売され、東京の公式スナックとみなされています。
しかし、東京バナナは、バナナを栽培していない東京と実際どのような関係があるのでしょうか?
東京で最も人気の観光名所のひとつ、東京タワーにある東京ばな奈のキオスク。
写真：CNN
うどん、緑茶、柚子飴など、さまざまな地域の地元の食材から作られ、何千年も前の生産の伝統に関連付けられている他の多くの日本料理とは異なり、東京バナナはすべての材料を輸入した資本主義から生まれました。
20世紀、東京は世界有数の大都市へと成長し、日本全国からの観光客に門戸を開きましたが、独特の伝統は多く残っていませんでした。東京ならではの目立った食べ物や飲み物はなく、それらを記念する何世紀にもわたる歴史も大切に保存されていませんでした。
これを、8世紀から19世紀にかけて日本の首都であった京都と比べてみてほしい。あるレストランでは、1702年から地元産のそば粉を使ってそばを作っている。日本には、705年に開業した世界最古のホテル、温泉リゾートもある。
日本のスナック菓子メーカー、グレープストーンはそこにギャップを感じ、東京中心の商品を開発し、地元の名物として売り出すことを決めた。
「東京は日本全国から人々が集まるるつぼであり、彼らの故郷となっている」とグレープストーンの代表者はCNNに語った。
有名なバナナケーキの箱
写真：CNN
「日本人なら誰もが親しみ、懐かしく感じる東京土産をテーマに作ろうと思いました。バナナは、年配の世代にとっては高級品や輸入品の味、若い世代にとっては、校外学習にバナナを持っていった懐かしい思い出の味です」と担当者は付け加えた。
出来上がったのは、外側が柔らかくふわふわで、内側にクリーミーなバナナが詰まったバナナ型のお菓子です。
東京ばな奈は、旅行から帰った人が友人や家族、同僚に食べ物などの贈り物を持ち帰る日本の伝統である「お土産」の完璧な例です。
他の多くの日本の習慣と同様に、完璧なお土産（日本の伝統的な衣服）を選んで購入することにも独自のニュアンスがあります。
単なるお土産ではありません。西洋では、観光客がマグネットやTシャツを愛する人にプレゼントとして持ち帰ることができますが、お土産はほとんどの場合、食べ物や飲み物であり、購入者が贈り物として渡した後すぐに消費しなければなりません。
この論理に従うと、贈り物は多くの場合、その地域からのみ来たり、その地域の特産品として有名な食品です。たとえば、太陽が降り注ぐ沖縄の島の塩、京都の伝統的な抹茶、日本北部の青森県のアップルパイなどです。
象徴的なバナナブレッドスライス
写真：CNN
お土産は日本の伝統かもしれませんが、東京ばな奈の最大の顧客は地元の人ではなく外国人観光客です。同社はこれを意図的な戦略だと説明しています。グレープストーンはCNNに対し、1990年代に羽田空港への出店依頼を受けたことが、そもそも東京ばな奈を創業するきっかけになったと述べています。
東京ブランドと商品名が英語で明確に書かれたため、東京ばな奈はすぐに同名の都市と結びつくようになりました。
日本在住のカナダ人、ジェフ・ルイ氏は、東京ばな奈が外国人観光客向けに非常に巧妙なマーケティングをされていると考えている。「このお菓子を買って帰れば、故郷の友達にお土産として買ってあげたくなるでしょう。まるで『ねえ、日本にいる間ずっとあなたのことを考えていたの。きっと喜んでくれると思うよ』と言っているようなものなんです。」
出典: https://thanhnien.vn/khong-trong-cay-nao-nhung-vi-sao-chuoi-la-dac-san-bieu-tuong-cua-tokyo-185250811145436483.htm
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