消費のつながり - ヒエップタンの農産物の価値を高める鍵

2012年、ヒエップタン村のレ・ティエン・ホアイ・タム氏は、乳牛2頭で事業を開始しました。創業当初は、獣医スタッフから技術を学び、飼育していました。その後、堅固な牛舎への大胆な投資、積極的な飼料供給、新技術の導入などにより、徐々に頭数を増やし、規模を拡大しました。現在、彼の家族は50頭の乳牛を飼育し、1頭あたり1日平均17リットルの牛乳を生産しています。搾乳サイクルは3～4ヶ月です。企業との契約により、彼の家族は毎年約5億ドンの利益を上げています。

タム氏によると、農家が安心して投資できる最大の決め手は消費とのつながりだ。「安定した生産量があって初めて、規模の拡大、技術の向上、そして製品の品質向上に挑戦することができます。市場とのつながりを持たず、突発的な生産ばかりでは、長期的な効果を上げるのは難しいでしょう」とタム氏は語った。

タムさんの家庭だけでなく、ヒエップタン村全体では現在約2,640世帯が野菜や乳製品の生産分野の企業との協力に参加しています。農業バリューチェーンの形成は、農家の生産を安定させ、「豊作、低価格」のリスクを最小限に抑えるのに役立ちます。

コミューン農民協会のクラム会長は、農民協会は組合員を動員し、作物構造の変革、新技術の導入、そして連鎖への積極的な参加を促してきたと述べた。生産とビジネスを結びつけることによってのみ、製品価値と収入を高めることができるのだ。

生産の実践は、持続可能な消費と結びついた農業開発が避けられない方向性であることを示しています。これはまた、ヒエップ・タン社にとって、2025年から2030年にかけてのコミューン党大会決議を実現するための重要な解決策でもあります。同委員会は、農業生産額を1ヘクタールあたり4億3,000万～4億8,000万ドンに引き上げるという目標を掲げています。同時に、多くの主要産品を一村一品生産（OCOP）およびVietGAPプログラムに導入し、「ダラット：豊かな土地からの奇跡の結晶」というブランドを確立します。

ヒエップタン村人民委員会のグエン・ヴァン・ズン副委員長は、村が経済発展において3つの重点項目を実施していると述べた。それは、集約的な生産地域の構築、加工・消費企業の誘致、農家によるクリーンな生産の促進、技術支援の提供、そして安全で有機的、かつ環境に配慮した生産モデルへのアクセスを可能にするための農家研修への注力である。これらは、ヒエップタン村の農産物がバリューチェーンに深く関与し、国内外の市場のますます厳しさを増す要求に応えるための鍵となる。

さらに、コミューンは、持続可能な開発の前提条件とも考えられる、高度加工への投資、農産物のブランドと地理的表示の構築、生産インフラの完成、人材の質の向上を企業に促すことに重点を置いています。

ヒエップ・タン村は、2027年までに先進的な新農村基準を達成し、2028年までにモデル的な新農村基準を達成することを目指しています。消費連動モデルの初期結果は、ヒエップ・タン村がこの目標を達成するための強固な基盤を構築しています。

現在、ヒエップ・タンには多くの農産物があり、それらは自らの地位を確立し、近代的な流通システムに参加しています。人々は生産の考え方を、分散型から共同型へ、量から質へ、原材料の販売から付加価値重視へと変化させています。これは、この地域にとって、農業の発展だけでなく、持続可能な新しい農村の構築に向けた重要な一歩です。

変動の激しい農業市場において、ハイテク農業と結びついた生産と消費を結びつけるというヒエップタン村の決意は、付加価値の高い近代農業を構築し、農民の生活向上と持続可能な農村開発に貢献するという決意を示しています。

出典: https://baolamdong.vn/lien-ket-tieu-thu-chia-khoa-nang-gia-tri-nong-san-o-hiep-thanh-390411.html