ハウザン省の農民は、危険を冒して山菜を育て、予想外に裕福になり、山菜をすべて売り払ってしまった。

近年、 ハウザン省ビータン市では、多くの農家が、非効率で収量の少ない水田を、山菜や畑野菜、特にクネオなどの他の作物の栽培に転換しています。これは農家にとって大きな成果をもたらしています。

ハウザン省ビタン市7区の農家、ラム・ヴァン・ソンさんの家族が、特産野菜、美味しい山菜、クリーン野菜として販売するために空芯菜を栽培するモデルは、高い経済効率をもたらしている。

高い経済効率をもたらす作物と家畜の構造の転換の典型的な例は、ハウザン省ビタン市7区2地区に住むラム・ヴァン・ソン氏の家庭です。

彼の家族は6,000平方メートルの土地を所有しており、果樹を栽培していましたが、酸性硫酸塩土壌のため、効率が悪く生産性が低いため、果樹栽培は経済的に効率的ではないため、より適した野菜の栽培に切り替えることにしました。

彼は、自分の土地に適した野菜の品種を調査、研究し、選択する期間を経て、溝に自生する特別な野菜であるラウ・ク・ネオが、ミョウバンに汚染された土地で非常によく育ち、育つことに気づきました。

ウォーターシダは、種を買うのにそれほど費用がかからず、安価で、世話が簡単で、市場で非常に人気がある、おいしくてきれいな野菜なので、既存の2,000平方メートルの水面を利用して栽培することにしました。

ラム・ヴァン・ソン氏は次のように話しました。「空芯菜はとても育てやすく、種を買うためにお金をかける必要がありません。彼は主に野生の空芯菜を集めて植えています。」

2ヶ月間家族の世話をした後、ソンさんは空心菜の芽の収穫を始めました。毎日20kgの空心菜の芽を摘みます。

この山菜の販売価格は1kgあたり15,000ドンです。彼はクレソンを市場に持ち込み、毎日20万ドンを稼いでいます。

ラム・ヴァン・ソン氏の家族は、特産野菜である空芯菜を2,000平方メートルの農地で栽培しており、年間6,000万ドンの収入があり、経費を差し引いた後の利益は5,000万ドンである。

ハウザン省ビタン市第7区の作物再編の典型的な例であるラム・ヴァン・ソン氏は次のように付け加えた。「クレソンは他の作物と同様に、非常に栽培が容易で、低コスト、低メンテナンス、低リスクの植物です。」

特に、この種の山菜や畑野菜の栽培は、年間を通して収入源となります。彼はこのモデルを維持・拡大し、収入を増やして家族の生活を安定させていきたいと考えています。

出典: https://danviet.vn/lieu-trong-rau-cu-neo-loai-rau-dai-ai-ngo-mot-ong-nong-dan-hau-giang-nho-ban-hut-hang-giau-len-20240922191921652.htm