ホアビン省で「クイーン」と呼ばれるオレンジの品種は、果汁が多く、非常に甘く、あらゆる商人が買い求めます。

ダンさんは私に、カオフォン（ ホアビン省）産の晩熟オレンジであるV2オレンジを試食させてくれました。皮はふっくらと黄金色に輝き、口に入れると、香り高く、ひんやりとした甘い味が喉に残りました。高品質のオレンジを作るには、農家は非常に細心の注意を払わなければなりません。そのおかげで、オレンジは1kgあたり30,000ドン以上で販売されることがあります。

カオフォン地方の特産品である晩熟オレンジ品種

バクフォン村マ1集落（カオフォン）のブイ・ドゥック・ダンさんは、1.3ヘクタール以上のオレンジを栽培しています。彼のオレンジ畑は実り始めて7年目を迎えた。主なオレンジの木は昨年の11月に収穫され、現在は丘の斜面で白い花を咲かせています。毎年3月から4月に熟す最も遅いオレンジの品種であるV2オレンジの木も、熟してどんどん大きくなり、甘くなってきています。

シーズン中に栽培される主なオレンジ品種であるサドアイオレンジ、イエローハートオレンジ、チャウオレンジ、カインオレンジは1kgあたり18,000～20,000ドンで販売されているが、V2オレンジだけは熟すのが遅く、種が少なく、甘いので、園内での最低価格は1kgあたり30,000ドンである。

ダン氏は、V2オレンジには丸い果実と平らな果実の2種類の果実があると語った。 V2オレンジは、成長が早く、健全に発育し、害虫や病気に強く、干ばつに強く、適応性が高く、収量が高く安定しており、品質が良いなど、優れた利点があります。特に、この品種は他のオレンジの品種よりも遅く熟し、重要なことに、遅く熟すV2オレンジの品種は、主要なオレンジ作物よりも高い経済効率をもたらします。

カオフォン県バクフォンコミューン（ホアビン省）マ1集落のブイ・ドゥック・ダン氏は、晩熟のV2オレンジの木140本を植えました。今年は、晩熟のV2オレンジを5トン収穫する予定だ。写真：ミン・ゴック

果物がいっぱいのオレンジ畑を見ながら、ダンさんは、皮が黄色く、種がなく、甘い味のV2オレンジを作るには、細心の注意を払って世話をしなければならないと話した。化学肥料と農薬の使用は2か月前に完全に中止されました。

「この時期に化学肥料を与えると、果実は緑色で硬く乾燥してしまうので、堆肥を与え、葉面散布肥料を少しだけ施し、定期的に水をやります」とダンさんは語った。

ダンさんのV2オレンジ畑が収穫を迎えるのは今年で2年目です。彼は主に堆肥を使い、化学肥料を控えているため、彼のオレンジ畑は他の家庭よりもゆっくりと成長しています。

昨年は、成熟が遅​​く、早く実ったV2オレンジの最初の収穫であり、ダン氏はそれを1kgあたり35,000〜40,000ドンで販売した。彼は、今年の収穫では、晩熟のV2オレンジが5トン以上収穫されるだろうと予想している。

ダン氏の自宅の庭にある、実のなった晩熟の V2 オレンジの木。写真：ミン・ゴック

果肉が黄色い他のオレンジの品種や Xa Doai オレンジと比べると、遅く熟す V2 オレンジは常にほぼ 2 倍の価格で販売されます。しかし、V2 オレンジは果実と花の両方を育てるため、非常に特別な「管理」で世話をする必要があります。イエローハートオレンジとザ・ドアイオレンジは手入れが簡単で実がなります。 V2カムだけでもさらに時間と労力がかかります。定期的に庭を訪れて、木にグリーニング病やその他のウイルス性疾患の症状が現れたらすぐに発見し、剪定または枝の除去によって治療してください。

ダン氏によると、収穫時の成熟が遅いV2オレンジは平均重量が190〜250グラム/個で、品質を落とさずに長期間木に残しておくことができるという。 V2 オレンジは、平均 3 mm の厚さの薄くて美しい黄色の皮と、明るい黄色の芯を持ち、各果実には平均 11 個のセグメントがあります。

「クイーン」オレンジとも呼ばれる

ヴー・ティ・レー・トゥイさんのカオフォン3T農業協同組合（3T農場協同組合）は組合員15名を擁し、21ヘクタール以上のオレンジを栽培しており、そのうち3ヘクタールでは晩熟のV2オレンジを栽培している。トゥイさんによると、今年のオレンジの収穫は例年に比べて天候に恵まれて熟すのが遅く、そのためV2オレンジの成長、開花、花びらの散り、結実はすべて非常に良好だったという。

トゥイさんによると、旧正月の1か月前に、庭師たちは栄養を補給するためにV2オレンジに肥料を与えたという。旧正月以降、今まで化学肥料は使用せず、湿度を保つために堆肥と水のみを与える予定です。

ダンさんとトゥイさんは、晩熟のV2オレンジを摘み、ダン・ベト記者に紹介した。写真：ミン・ゴック

カオフォンの晩熟V2オレンジは、地元の人々から「クイーン」オレンジという美しい名前でも呼ばれています。写真：ミン・ゴック

また、晩熟のV2オレンジは栽培面積が狭く、手入れが行き届いているため、イエローハートオレンジやザ・ドアイオレンジなどに比べて販売価格も高くなります。

「熟しが遅いV2オレンジは、おいしくて甘く、ジューシーで種がないことから、クイーンオレンジとも呼ばれています」とトゥイさんは語った。

ホアビン省栽培・植物保護局副局長のヴー・ティ・アイン・ダオ氏は、同省のオレンジ栽培面積は約4,000ヘクタールで、そのうち晩熟​​のV2オレンジが約1,000ヘクタールであると語った。今年の晩熟V2オレンジの予想生産量は約1万6000トン。

V2オレンジ品種は熟して実をつけているが、次の収穫に向けてちょうど開花したばかりなので、同省は収穫期には農家に対し、害虫に感染した枝の清掃と剪定にも注意するよう推奨している。

害虫に関しては、農家は生物農薬やハーブ農薬を使用して散布と駆除を行う必要があります。さらに、ケアとしては、果実の凹凸を防ぎ、消費者の食品安全を確保するために、窒素含有量の高い葉面肥料や成長促進剤の使用を制限します。

カオフォン地区では、2004年からV2オレンジ品種が栽培されており、品質と生産性の遺伝的安定性が確認されています。この製品は品質が良く、熟すのが遅く、経済効率が高く、幅広い季節にわたって栽培できます。

2021年、知的財産庁は、V2オレンジが地理的表示保護対象のホアビン省カオフォン郡のオレンジ製品リストに追加されることを発表しました。

出典: https://danviet.vn/loai-cam-co-ten-nu-hoang-o-hoa-binh-ben-trong-nhieu-nuoc-an-vao-ngot-lim-co-bao-nhieu-thuong-lai-cung-mua-het-20250308211624671.htm