GĐXH - 糖尿病患者でも、カボチャの種をおやつとして食べることができます。適切な量を食べると血糖値をコントロールし、糖尿病の合併症のリスクを軽減するのに役立ちます。
糖尿病患者がカボチャの種を食べるのは良いことでしょうか?
カボチャの種には、健康的な脂肪、繊維、タンパク質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれており、糖尿病患者にも有益です。
カボチャの種は食物繊維の優れた供給源であり、砂糖を含まず、タンパク質、マグネシウム、食物繊維、ミネラル、不飽和脂肪酸、血糖値を下げるのに役立つ植物ステロールが豊富です。さらに、カボチャの種油は血糖値を下げるのにも役立ちます。特に、カボチャの種に含まれるいくつかの有効成分には、血糖値をコントロールする働きがあります。
カボチャの種のもう一つの成分は亜鉛です。これはインスリンの合成に必要な物質です。亜鉛はインスリン受容体部位に結合し、インスリン経路を活性化します。カボチャの種に含まれるリノール酸の含有量も高く、血糖値を効果的に下げる効果もあります。
2 型糖尿病の人は、料理にカボチャの種油を使用することや、ローストしたカボチャの種を健康的なスナックとして食べることについて医師に相談することができます。
糖尿病患者はカボチャの種をスナックとしてのみ摂取するべきです。図
カボチャの種を食べてはいけない人は誰ですか?
利尿薬を服用している人
カボチャの種には利尿作用があります。したがって、利尿剤を服用している場合、それをカボチャの種と組み合わせると、体に悪影響を与える可能性があります。副作用としては、浮腫、腎臓障害、心血管系の問題などがあります。
低血圧の人
カボチャの種には抗酸化物質が豊富に含まれており、血圧を下げる効果があります。種子に含まれる栄養素は血糖値を下げ、低血糖を引き起こします。したがって、低血圧で薬物治療を受けている場合は、合併症や関連するリスクを避けるためにカボチャの種の使用を避ける必要があります。
アレルギー体質の人
カボチャの種は非常に無害で、アレルギーを強く引き起こすことはありませんが、アレルギー体質の人は大量に食べるべきではありません。カボチャの種を食べてアレルギー反応を起こす人の中には、頭痛、かゆみ、発疹などの症状が現れる人もおり、重症の場合は呼吸困難になることもあります。
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歯の問題を抱えている人
口内炎や歯肉炎のある人はカボチャの種を食べてはいけません。カボチャの種を食べると唾液が大量に消費され、口の中がすぐに乾燥してしまうからです。
カボチャの種を最も健康的に食べる方法
カボチャの種は殻付きのまま食べるべきです。殻付きのカボチャの種には多くの添加物が含まれている可能性があり、そのせいで元の種ほど健康的ではないからです。食べ過ぎると体内に塩分が過剰に摂取され、健康に良くありません。
カボチャの種には腸に良い不溶性繊維が含まれているので、食べ過ぎないように注意してください。しかし、食べ過ぎると消化不良を起こし、胃酸の逆流が起こり、胸焼けを引き起こす可能性があります。
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-nho-thom-giup-ha-duong-huyet-cuc-tot-nguoi-benh-tieu-duong-can-tranh-dieu-nay-khi-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172241122151713476.htm
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