スエンア総合病院栄養部の栄養士マイ・ティ・トゥイ氏によると、国立栄養研究所（National Institute of Nutrition）の「平均食品摂取量に関する勧告」（2025年版）に基づき、平均的な人の1日あたりの果物の推奨摂取量は3単位（240g）で、高血圧の人にもほぼ同量です。高血圧の人の食物繊維の必要量は1日あたり約25～30gで、これは1日あたり野菜300～500gと果物200gに相当します。
「高血圧の人に必要な果物の量に大きな変化はありません。注目すべきは果物の質です。つまり、高血圧の人、あるいは高血圧と併存疾患のある人に適した果物を選ぶべきです」とトゥイ氏は語った。
グレープフルーツ、グレープフルーツジュース、オレンジ、ミカン、レモンなどの柑橘類は、特定の血圧降下薬の濃度を高める可能性があります。
イラスト写真：AI
高血圧の人が制限すべき果物
栄養士のマイ・ティ・トゥイ氏によると、グレープフルーツ、グレープフルーツジュース、オレンジ、ミカン、レモンなど同科の果物は、ある種の降圧剤（カルシウム拮抗薬など）の濃度を高め、血圧を下げる効果を強め、低血圧を引き起こしやすくなるという。
例えば、ニフェジピン、アムロジピン、フェロジピンなどの血圧降下薬を服用中にこれらの果物を摂取すると、血圧が正常範囲を下回る可能性があります。その結果、心臓や脳などの重要な臓器への血流が不足し、心臓発作や脳卒中のリスクが高まります。したがって、薬との併用は控えるか、避けることが重要です。
ドリアン、ジャックフルーツ、熟した甘いマンゴー、リュウガンなどの甘い果物は、高血圧の人は控えるべきです。血圧に直接影響を与えることはないかもしれませんが、糖分とカロリーが高く、血糖値の上昇を引き起こします。長期的には、血管壁が損傷し、弾力性と柔軟性が低下し、血管が狭くなり、血圧が上昇する可能性があります。食べ過ぎると、体重増加、血中脂肪の増加、心血管疾患や2型糖尿病のリスク増加、免疫力の低下、老化の促進につながる可能性があります。
ドリアン、ジャックフルーツ、熟したマンゴー、リュウガンなどは高血圧の人は適度に摂取すべきです。
写真：LE CAM
高血圧の人にとって安全で健康的な果物。
リンゴとナシは、食物繊維、ビタミン C、抗酸化物質を多く含み、血圧を安定させ、心臓血管の健康を改善するので、高血圧の人にとって有益な果物です。
バナナ、アボカド、リンゴなどのカリウムが豊富な果物は、血圧の上昇を防ぐ効果があります。
グアバ、キウイ、イチゴ、オレンジ、パパイヤ、パイナップル、マンゴーなどは、ビタミンCと抗酸化物質が豊富で、心血管系を保護します。血管壁の損傷率を低下させ、動脈硬化を抑制し、血中コレステロールを低下させることで、狭心症発作の頻度と重症度を軽減し、血圧にも良い影響を与えます。
出典: https://thanhnien.vn/nguoi-cao-huyet-ap-nen-tranh-loai-trai-cay-nao-185250912115954788.htm
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