クアンニン省の富豪は、VietGAP鶏を飼育し、OCOP 3つ星の台湾梨グアバを栽培する農家です。

ラン・ヴァン・チュン氏（1965年、クアンニン省ドンチュウ市ホンタイドンコミューン生まれ）は、故郷で富を築くことを決意し、作物栽培と畜産を組み合わせた農場を築きました。 VietGAP の手順に従い、科学技術を適用することで、チョン氏は農場全体を管理しながらも非常にリラックスした状態を保つことができます。

Lanh Van Chung 氏（クアンニン省ドン・トリウ市ホン・タイ・ドンコミューン）は、VietGAP グアバ園の世話をしています。

ドン・チュウ市農業協会の紹介で、ホン・タイ・ドン村にあるラン・ヴァン・チュン氏の果樹と養鶏場を訪問する機会を得ました。彼の家族の農場を見て、私たちはこの農家の勤勉さ、勤勉さ、創造性、そして大胆な思考と行動力に感心せずにはいられませんでした。

高齢の農家がVietGAPグアバを栽培し、VietGAP鶏を飼育、売れ残り商品の心配なし - 写真1。

Lanh Van Chung 氏（クアンニン省ドン・トリー市ホン・タイ・ドンコミューン）が VietGAP グアバを梱包しています。写真：ブイ・ミー

ラン・ヴァン・チュン氏は、経済発展を望み、多くの場所を旅し、水牛や牛の売買から建設請負、木材加工まで、さまざまな仕事をしたと語った。たくさん旅をして多くのことを経験した後、彼は帰国し、故郷で裕福になろうと決心した。

高い経済効率をもたらすために何を植え、何を育てるかという問題に苦慮する中で、チョン氏はホンタイドン地域がグアバの木に非常に適していると考えられることに気付きました。

「他の地域から多くの人がグアバ、ライチ、カスタードアップルなどを栽培するためにここに移住してきましたが、私は地元民なので、庭を空のままにしておくのはもったいないと思いました。土壌の質と市場の需要を調査した後、ハノイ農業アカデミー1に研究に行き、2018年に台湾産のナシグアバの栽培実験を始めました」とチョンさんは語った。

チョン氏は、果樹を栽培する過程で、ホンタイドン村やドンチュウ町農民協会（現ドンチュウ市農民協会）から定期的に宣伝・動員され、VietGAP認証の安全生産地域や特化方向の集中生産地域に参加し、地域の生産力を最大化しました。そこで、チョン氏は2022年に、VietGAPに従って台湾グアバの栽培と管理のプロセスを適用し、革新を始めました。

高齢の農家がVietGAPグアバを栽培し、VietGAP鶏を飼育、売れ残り商品の心配なし - 写真2。

ラン・ヴァン・チュンさんは枝や葉を整え、害虫や病気を防ぐために若い台湾グアバをビニール袋で包んでいる。写真：ブイ・ミー

彼は現在、600本の台湾グアバの木に加え、ドラゴンフルーツやビンロウジュなど他の果樹も植えて規模を拡大しており、すべてVietGAP基準に従っている。

当初、VietGAP栽培プロセスを適用したとき、彼も多くの困難に直面しました。しかし、彼は専門機関や農業協会から、手入れのプロセス、害虫駆除、農薬の適切な使用に関するアドバイスを受けてサポートを受けていました...

チョン氏は、安全で高品質な製品を生産するためには、VietGAP基準に従ってグアバを栽培し、肥料、灌漑用水、化学薬品、農薬の使用段階を規制に従って実行する必要があると述べた。そのおかげで、グアバの品質は向上し、グアバは光沢のある緑色、肉厚、皮薄、種少、香り軽やか、サクサクとした食感、食べると濃厚な甘みを味わえます。

チョンさんは、若いグアバをビニール袋で丁寧に包み、不要な葉や枝を切り落としながら、適切に手入れすれば、3年目以降は成熟したグアバの木1本あたり、平均して年間70～100kgの果実を収穫できると語った。しかし、最大限に利用してしまうと、果実の品質は保証されず、木はすぐに枯れてしまいます。木の寿命を延ばすため、彼は毎年グアバの木1本あたり50～70kg程度の果実だけを収穫するように気を配っています。

高齢の農家がVietGAPグアバを栽培し、VietGAP鶏を飼育、売れ残り商品の心配なし - 写真3。